nőnek kapor
Ideje növény kapor!
Tudta, kapor és kezelésére használt, az élelmiszerek és az egyiptomiak - gyakrabban használják fejfájás. Szélesebb körű használatát édeskömény talált ókori görög, római és középkori orvostudomány. Az ókori Görögországban, kapor népszerű volt, mint dísznövény a díszítés csokrok belőle még fontak koszorút, és adott nekik vitéz harcosok. Olaszországban a kedvenc adta gallyakból kapor, amely szolgált szerelmi vallomás szavak nélkül.
Dill-éves, fűszeres fagyálló kultúra. Magok csíráznak azt 3-5 ° C-on Az optimális növekedési hőmérséklet 16-20 ° C-on Taproot srednerazvetvlenny. Kapor Stem felálló, elágazó, kerek. A levelek váltakozó, változatos, több szárnyas zöld. Virágzat - egy összetett, több esernyő. A virágok sárgás. Gyümölcs - a zsizsik.
fajták kapor
édeskömény fajták is három csoportra oszthatók - a korai, középső és késői.
A második csoport - a középosztálybeli, aki stebleobrazovanie később jön érlelés 5-10 nap. Ezáltal nagyobb számú (6-10) a levelek és növeli a termelékenységet kell. Ez a csoport magában foglalja: "Hercules", "Dill", "Rime", "Kiváló Semko", "Szevasztopol". Ezek a fajták, kivéve a zöldek, sikerül létrehozni esernyők és a magok viasz érettség, igen alkalmas ízesítésére.
A harmadik csoport a - késő-osztály egy leveles rozetta, számozás a levelek 10, és ennek megfelelően magasabb hozam növényzettel, hogy tette lehetővé a hosszú ideig (65-70 nap) csírázási a székletürítési. Ebbe a csoportba tartoznak fajták a "Northwind", "Kibray", "minták", "Moravan", "Firework", "Kutuzov". Ezek rendkívül alkalmasak szállítószalag kézhezvételét zöld anélkül, hogy további részeket. Azonban a technológia a termesztés némileg eltérő - több ritka tőszám idején a kezdeti kereskedelmi eltartható (60 - 80 növény per négyzetméter. M) és a fokozatos tisztító zöld elvékonyodása növények, és a nagy darab levelek.
Szállító növekvő kapor
Feltételek és módszerei vetés édeskömény a zöldek
Jó prekurzorok a kapor lehet: a káposzta, paradicsom, uborka.
Lehetetlen, hogy növekszik a kapor az ágyak, ahol felnevelkedett: sárgarépa, petrezselyem, zeller.
Savas talajon, vízzel átitatott kapor sárga vagy vörös.
A szokásos módon kapor kültéri termesztés magában foglalja a talajelőkészítés őszén azzal a céllal, hogy a tavaszi, amint lehet vetni a magokat. Ágyon kapor esik make (a 1m²): 15 g ammónium-nitrát, 10 g szuperfoszfát, 10 g kálium-sót, 3,2 kg szerves. Ahol a magágy ásott, hogy a mélysége 25 cm.
A nyár folyamán a kapor jobb helyzetben van az alsó részén a domborzat, és egy könnyű árnyékoló. Amikor növekvő zöldek kapor magot vetett véletlenszerűen vagy széles (30-45 cm), vagy a szalag az áramkör 40+ 15 + 15 + 15 + 15 cm-es mélységig 1,5-2 cm vetés mértéke -. 7-20 g per 1 m2.
Magok előzetesen áztatott, majd szárítjuk, folyóképességet. Ez a módszer felgyorsítja keltek ki.
Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a hajtások előállítani hatékony és a következő módszerrel.
Magok a géz zsákokba átitatott 3 nap forró vízben (50-60 fok), a víz elvezetését a felülúszót 5-ször egy nap. Ez nem csak serkenti a megjelenése a baktériumokat, hanem fertőtleníti a magokat. Ezeket azután szét egy vékony réteg a zsákok és ezeket borítja fűrészpor vagy nedves párolt szövet darab. Jó magvak csíráznak, a kis doboz hőmérsékleten 18-20 ° C-on 3-5 nap elteltével alakul ki az 10-15% a magok csírázását ad baktériumokat. Az ily módon előállított a magvak 3-5 nappal a vetés után.
Ellenőrizze, hogy a talajt tömöríteni a vetés után. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hosszú időn át a vetéstől, amíg a édeskömény palánták (10-15 nap) a növények képezhet kéreg és gyomok megjelennek, szükséges rake a talaj felszínén proryhlit.
A gyenge növekedés a hajtások nem kapor öltözködés 1-2: 25 g ammónium-nitrát és kálium-só 10 liter vizet öntözésre m² 4 ágy. Miután termékenyítő növények bőségesen öntözni tiszta vízzel.
A levelek édeskömény halmozódik nagy mennyiségű nitrát, így nem kap részt nitrogén műtrágya, nőnek kapor az árnyékban vagy sűrűsödik partra.
Kapor leoltottuk széles (sortávolság 30-40 cm), széles sávú (40-45 folyosókon és szalag 5-12 cm) és az öv (rendszer 40 + 15 + 15 + 15 + 15 cm-es) módszerek. Vetési arányban 3-4 g / m2. vetés mélysége a podzimnego vetés 0,5-1,5 cm, kora tavasszal 1,5-3 és fejlettebb 2-4 cm, attól függően, hogy a talaj nedvességtartalma. Vetés után (kivéve podzimnego) a talaj tömörített.
Kapor is termeszthető eredményesen, és tömítésként más kultúrák. Ebben az esetben véletlenszerűen vetett az arány 1 g magot a 10 és 15 m2. Felvette a kultúra, ez szükséges ahhoz, hogy nincs szükség a kezelésére a növényvédő szerek. Amikor vásárolni kapor piacon, nem vagyunk immunisak a tény, hogy a kapor nem nőtt a burgonya növények voltak permetezve a burgonyabogár.
Care növények
édeskömény hajtások jelennek meg, miután 10-18 nappal a vetés után, és így tovább. Ezalatt az idő alatt a talaj felszínén jelennek hajtások a gyomok és a forma egy héja. Ennek megelőzésére, a növényeket 7-8 napnál lazítani rake, hogy a mélysége 1 és 1,5 cm egész sorok. További ellátást a növények tartalmaz egy lazítás közötti sorok, gyomirtása gyomok sorokban 1-2 és adott esetben öntözés a déli területeken.
Tisztítás és tárolás a termés
Kapor tiszta indul fázisban 4-5 levél (első törés révén a legtöbb növények g megvastagított) és legfeljebb a kialakulását esernyők. A növényeket gyökerestül kitépett, enyhén rázza a földre, és használják a tervezett célra. Növények szánt rövid távú tárolása, eltávolítjuk miután a harmat jön. Amikor a betakarítás nedves növény gyorsan felmelegítjük, sárgák és elveszíti piacképességét. Dill hűtőszekrényben tároljuk csomagolásban polimer anyagból hőmérsékleten 0-I ° C-on Sokkal jobb, hogy egy műanyag fólia 30-60 mikron vastagságú. Egy vastagabb film tárolására kapor lehet csak perforáció. A csomagokat kapor (anélkül, hogy a nedvesség jelenlétében cseppek) súlyú 1-2 kg tetejére helyezzük zárt vagy csomózott. Ebben az állapotban, el tudja menteni a bemutató két hétig. A levelek és fiatal hajtások édeskömény por formában összekeverjük sóval, üvegekbe tárolható akár 5-6 hónapig.
Jellemzők kapor termesztése használt pácolás zöldség
Ahhoz, hogy a kapor, a későbbi fejlődési szakaszban (virágzás, tejszerű, viasz, viasz és biológiai érettség), a magokat vetett a tavasszal, de legkésőbb a május első felében. Vetés shirokorjadnyj - 40-45 cm vetési arányban I -1,5 g / m.”. Az ültetés mélysége, mint a zöldek. Pre-emergens ölni gyomok (lazítsuk meg a talaj felszínén egy gereblye) és a héja. A posztemergens lazítani folyosón, és gyom ki a gyomokat a sorokban. A formáció fázisában 5-6 elhagyja növényekre áttörni a parttól 1,5-2 cm. Torn növények használata, mint a zöld édeskömény. A vegetációs időszakban locsolni kapor a déli régiókban Köztársaság 4-5, és az erdőben - 1-2 alkalommal. Pácolás is termeszthető, mint egy pecsét, és mint összekötő kapocs a kultúra.
Tisztítás és tárolás kapor pácolás
Dill pácolás zöldség ettől a virágzás érés magokat. A növényeket vágjuk, egy napsütéses napon (úgy, hogy nem harmat) és kötött kis snopiki. A tisztítás során a virágzási szakaszban és a tejsav viaszos használni őket azonnal (1-2 napon belül) a cél. Ezek a növények nem tárolják hosszabb ideig, mert azok sok nedvességet és rothadás gyorsan. Tárolva nyílt területen a növények gyorsan mozdulnak el egy szakaszát teljes érettség szárak és elveszti ízét. Gyűjtött növényeket a fázisban a teljes érettség vagy viaszt, fel lehet használni a tervezett célra, és 5-7 nap érés száraz környezetben (a verandán, erkély, garázs) több hónapig.
Érték és használat
Dill termesztik mindenhol. Használd, mint egy illatos fűszeres fűszerezés.
Kapor aromatizes élelmiszer, ad neki egy kellemes ízű gazdagító ásványi anyagokat és vitaminokat (C-vitamin, B, B2, PP, kalcium, magnézium, vas, foszfor).
Az egyik legfontosabb anyagok összetételének édeskömény illóolaj. A gyümölcsök édeskömény tartalmaz legfeljebb 4%, a fűben - 1, 5%. A Kapormag 20% zsíros olajat. A levelek kapor észlelt aszkorbinsav, az ilyen nagy mennyiségű C-vitamin nem minden a zöldségeket. Dill is tartalmaz karotint, vasat, nagy kálium szolgáltató az emberi szervezet számára. Ez nagyon hasznos, mind a gyermekek és felnőttek számára.
A friss levelek és fiatal szárak kapor tartalmazott átlagosan 16,2% szilárd anyag, beleértve a 2,8 - fehérje, 7,07 - szénhidrátok, 0,5 - zsír, 0,05-0,15% illóolajok, 78 mg% C-vitamin, 5,4 mg% karotint és vitaminok Bi, B2, PP, P, és a folsav (a emészthető formában), és kálium-sók, kalcium, foszfor, vas és mások.
A fiatal levelek a rozetta szakaszban alkalmazzuk például aromás fűszer a saláták, levesek, Borscs, okroska, fül, különböző hús, hal és főzelékek. A növényeken a virágzási szakaszban, és magképződés használják, mint a fő típusa fűszerek maratás és pácolás uborka, paradicsom, káposzta. Édeskömény széles körben használják a cukrászati és parfümipar számára.
gyógyászati tulajdonságokkal
A népi gyógyászatban, édeskömény használják infúziós hipertónia I. és II fokozat. A jó hatás érhető el használatával azt nátrium-bromidot. Broth származó magvak és levelek használni álmatlanság, emésztési szerv betegségekre, a magas vérnyomás, a húgyhólyag-gyulladás, aranyér, köptető, és fájdalomcsillapító, valamint különböző kólika és ideges ingerelhetőség.
A balzsamok kapor használják a szem kezelésére és fekélyek a bőrön.
Készült tea édeskömény
Készült tea édeskömény tökéletesen kiküszöböli puffadás, szabályozza a belek. A kezelés kapor szükség 6 nap, hogy egy kis szünetet 2-3 napig. Az ókori orvosok azt mondták, hogy zavarja a kapor „élelmiszer romlásának a gyomorban.” Por a szárított fű használjuk enyhe nyugtató.
Az infúzió édeskömény
Az infúzió édeskömény használják nem csak a puffadás, hanem köptető és enyhe vízhajtó.
1 evőkanál édeskömény öntsünk csésze forrásban lévő vízzel. Betölt 10-15 perc. Törzs. Vegyen 1 evőkanál 4-6 alkalommal naponta 15 perccel étkezés előtt. Flatulentia vegye 0,5 csésze ez az infúzió étkezés előtt.
Infúzió kapor gyógynövény
Úgy tudományosan bizonyított, hogy az infúzió édeskömény gyógynövény képes csökkenteni tulajdonítható magas vérnyomás, hogy a bővítés a lumen az erek, és vízhajtó hatású, és serkenti a tevékenység a szív. Ezért az infúzió édeskömény kezelésére használják valamilyen formában a magas vérnyomás. Kapor egyaránt felhasználják choleretic, javítja az emésztést, vizelethajtó és köptető; ez találja alkalmazás betegségek kezelésére a kardiovaszkuláris rendszer, és az emésztőrendszer, hogy növeli az étvágyat, és mint azt a nyugtató az idegrendszer.
Dill kezelésére ágybavizelés
A enuresis kezelése (ágybavizelés) 1 evőkanál édeskömény főzött csésze forrásban lévő vizet egy termosz. Ital egyszerre, lehetőleg legfeljebb 16 óra múlva, amikor a nap kezd a második felében a napi utazás. Egy héten belül, nem lesz pozitív eredményt. És ha a 19 órás enni egy darab fekete kenyér, sós enyhén vajjal kikent és kapor, majd a kezelés eredményeit a perzisztens és jelenne meg elég gyorsan.
Abban a fejezetben, „buja” gyógynövényeket Avicenna nagy figyelmet szentelt a kapor. Szükség van a betakarítás megfelelően. Amennyiben nem vágja kapor egy fából készült hajón, csak a porcelán vagy kerámia. Száraz kapor egy jól szellőző helyen anélkül, hogy közvetlen napfény. Hajlandóság látható, ha száraz kapor, ékelődik ujjai, összeomlik. Tároljuk egy sötét bank. A legtöbb gyógyító - Száraz kapor 4-5 év tárolás. Ecetes kapros nem téli gyógyító tulajdonságai élelmiszerekben, illetve annak használata nem ajánlott táplálkozási. Ez nem menti semmi hasznosat. Kapor hasznos száraz vagy fagyasztva.
Avicenna az ő gyakorlatban széles körben használják édeskömény eszközként, van a test-oldalú hatás: fokozza a tej szétválasztására származó nedves nővér; Segít csuklás és a gyomor megtelt.
Ha kapor do beöntés, majd eltűnnek fájdalom és görcsök a bélben, és ha a jelenlegi és kenje a meleg Napara kapor aranyér, nem lesz vérzés és a fájdalom. Dill hamu jó használni, nem gyógyuló sebek.
A lotion infúzió édeskömény használják kezelésére göbös bőrsérülések és gyulladásos betegségek, a szem.
Az alkalmazott kezelés érett gyümölcs édeskömény, gyűjtött folyamatban a lejáró.
kapor gyümölcsök köptető cselekvés és használják apnoe és légúti megbetegedések.
Dill gyermekek számára ajánlott, amikor a szervezetnek szüksége van vitaminokra és sók. Jól használható kapor nyers vagy nyomja meg az 1 tk 200 ml forrásban lévő vízben.
Többet a témáról - gyógynövények