Milyen fűszerek és gyógynövények használt pizza
Természetesen hatása alatt a nemzeti konyha, orosz Pizza lett nagyon eltér a klasszikus változat. De azoknak, akik kedvelik a hagyományos recept, érdemes tudni, hogy melyik fűszer adunk a pizza. Végtére is, ezek nélkül nem végez olasz étel. By the way, akkor a városban, hogy pizzát és próbálja Neopolitan, Formachchi vagy bármely más klasszikus pizza. És biztos, hogy kérje meg őket, hogy adjunk egy különleges mártással!
![Milyen fűszerek és gyógynövények használt pizza (fűszerek) Milyen fűszerek és gyógynövények használt pizza](https://images-on-off.com/images/184/kakiespetsiiipryanostiispolzuyutdlyapits-0e373cf1.jpg)
Milyen fűszereket adunk pizza?
Bitter bazsalikom tökéletesen kiemeli az ízét a friss paradicsom, amelyek részét képezik a legtöbb pizza receptek. Gyakorlatilag az összes ismert lila bazsalikommal. De a valóságban fajta bazsalikom néhány tucat, és mindegyiket lehet használni a főzéshez pizza. Elkülönítve fajok bazsalikom levél forma, szín, szag és íz telítettség.
A jól ismert olasz szószok használnak igen ismerős oroszok fűszernövények: petrezselyem, babérlevél és rozmaring. Azonban meg kell adjunk nekik egy kicsit, eredmények ellenőrzésére, mivel minden fűszer egy nagyon fényes ízét. Egy kicsit túl messzire, és a szósz lesz kényeztetve.
Pizza kiderült az „igazi” nem ajánlott használni, kész szószokat. A legjobb megoldás - mártással készített, saját kezűleg.
Sok szakács a világon úgy dönt, hogy fűszer Provence. Úgy gondoljuk, hogy ezek a leghasznosabb. Gyógynövények e területek tartalmaznak sokkal ásványi anyagok, vitaminok, enzimek, és ez fontos, étolaj.
Pizza alkalmas nem csak szárítva, de friss fűszernövények. Ellentétben azonban a fűszereket, azok nem növelik a szószt, és tésztát. Zöldek apróra vágott és használt dekorációs és gazdagabb ízt a kész étel.
A hagyományos szósz pizzához
Kevesen tudják, de egy másik hagyományos szósz pizzák - az olívaolaj. Ez nem csak a főzés során. Olaj öntjük szeleteket a kész étel, így nem volt száraz. Csak meg kell hogy legyen nagyon óvatos, és ne legyen piszkos.
És mit használ fűszereket pizza?