Mi van, ha az étel túl fűszeres
Hogyan eloltani a tüzet a száj és a torok után erőteljes Thai leves vagy fűszeres koreai atom ételek? Víz - ellenjavallt, akkor mi? Az alapítók a márka Bolt Hot Sauce Mitya Meshcheryakov, Andrej és Jegor Lipkovskaya Krasnopyorov választ ezekre a kérdésekre. A fiatalok több éve dolgozik egy atom csípős szósz recept, amely tízszer élesebb Tabasco.
Az élesség az első helyen - az érzés. Amikor az egész valahogy sima és szürke, szeretnék, hogy adjunk néhány színt, az érzelmek és a tűz. Ez vonatkozik az élet általában és az élelmiszer, különösen. De általában igyekszem nem megy a végletekig, és ne vigyük túlzásba, ha körülöttem vagy bennem minden ki, nehéz, hogy a magas. Ha azonban fellángolt, majd tejföllel mindig segít. Nos, vagy egy pohár valami jó. Vagy egyszerűen csak aludni.
I - fan fűszeres ételek. Ebben fontos szerepet játszott a koreai cég. Négy évig, élveztem a fűszeres ételek, és nem létezhet anélkül, hogy azt a jövőben. Legfőképpen szeretem azt a tényt, hogy az élességet az étel nem szakítja meg az ízeket, de kiegészíti azt, hogy bármilyen étel fényesebb és sokkal érdekesebb. Ez a helyzet a legtöbb hús-, baromfi, hal, saláták és levesek - minden szereznek további ízt, ami által rögzített a receptorok és befolyásol minket szintjén az érzések és érzelmek.
Bármilyen fűszeres ételeket kell fogyasztani mértékkel, sok fűszeres étel nem örömet. Csípős paprika és mártások - ez csak fűszerként, amelyet hozzá kell adni, különös tekintettel az íz és aroma mások. Nem kell, hogy a határ.
Ha az étel túl fűszeres, akkor a legjobb, ha a tej vagy főtt rizst. Víz és egyéb italok nem hoz enyhülést.
Emlékszem az első alkalommal, amikor megpróbáltam nagyon fűszeres étel -, akkor megpróbáltam paprika leves, paprika nem volt lezárva, és szinte az összes tartalom kiömlött az én lemez. Aztán evett és sírt. Nem, nem így van. Eszem, izzadás és sír. Abban az időben, én nem értem, mi olyan más országok, mint a fűszeres ételek. De aztán ott voltak a kísérletek „a vita” egy gonosz mustár adzhika, torma és wasabi. Ezután lettem részt a világon a fűszeres ételek, tetszett, hogy a vizuális adta különleges ízét és feltárja az íze ételeket. Míg ezek a fűszerek és mártások nem is becsülhető Scoville, de nem könyörögni a méltóságát.