Leves csicseriborsó levest és vegán recept
Ha azt szeretnénk, hogy főzni néhány könnyű levest, és hogy ezáltal ő lesz kielégítő és tápláló, a leves csicseriborsó hozzáadásával paradicsom - ez pontosan mire van szüksége. Ez a leves recept alapján készült csirke húslevest. Tekintettel arra, hogy többek között az összetevők jelen csicseriborsó - csicseriborsó leves tökéletesen megfelelnek az éhezés. És ez a leves nem volt túl unalmas, áll paradicsom. Hozzáteszik kellemes savasság, és a leves íze gazdag és színes - szebb. De ha azt akarjuk, hogy főzni vegetáriánus leves csicseriborsó, majd főzzük a növényi húslevest. Fogom leírni, hogyan kell készíteni. Recept a leves csicseriborsó nagyon egyszerű, ez elég világos, hogy készítsen.
összetevők:
- csicseriborsó (csicseriborsó) - 200 g
- sárgarépa - 150 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- petrezselyem
- tyúkhúsleves
- Paradicsom - 2-3 db.
- íj - 75 g
- zeller gyökér - 50 g
- növényi olaj - 3 evőkanál
- fűszereket és a sót.
előállítás:
- Először meg kell készíteni előre csicseriborsó. Ebből a célból, hogy alaposan le kell öblíteni a különböző szennyező anyagok folyó víz alatt. Aztán töltse bő hideg vízzel. Hagyjuk a vízben egész éjjel. Pot amelyben áztatott csicseriborsó, meg kell, hogy egy kicsit, mivel a duzzanat borsó jelentősen megnövekedett méretű. Miután a víz az éjszaka, nem csak a borsó dagad, hanem lágyítja, ami jelentősen csökkenti az idő a felkészülésre.
- Is, akkor elő kell készíteni előre tyúkhúsleves, mint egy alap levest. Ehhez forraljuk sós vízben csirke. Amint a leves elkészült, a madár el kell távolítani belőle. Alapján ezen állomány, akkor továbbra is főzni leves csicseriborsó és paradicsom. Ha azt szeretnénk, hogy főzni vegetáriánus leves csicseriborsó, hogy 1 sárgarépa, egy darab zellert, hagymát - és főzzük a növényi húslevest.
- Aztán folytassa a készítmény a zöldségek számára levest. Törölje a hagymát és a zúzott neki egy késsel. Répából, hogy tisztítsa le a bőrt, mossa le folyó víz alatt, és azt is szaggatjuk. Itt lehet vágni a sárgarépát kockákra, és akkor lereszeljük, ahogy jónak látja. Fokhagyma, vágjuk apró darabokra. Zeller gyökér, hámozott és vágjuk vékony kockákra.
- Minden előállított összetevőket sült serpenyőben, majd az oldathoz olajat.
- Továbbra is hozzá a növényi keveréket a apróra vágott paradicsom. Három nagy édes paradicsom mosni és vágjuk apró kockákra.
- Töltse ki őket a serpenyőben a hagymát, sárgarépát és a fokhagymát, és pároljuk a keveréket, fedett alacsony lángon.
- Mi terjedt forró húslevest borsó és főzzük legalább negyvenöt percig kis lángon. Ezután adjuk hozzá a Nute párolt zöldség és tovább főzzük a levest további időszakra 5-10 percig. Leves kész.
- Tálaláskor megszórjuk a leves csicseriborsó apróra vágott petrezselyemmel.
