Hogyan válasszuk ki a görögdinnye nitrátok nélkül, ételek és italok, konyha, érveket és tényeket
A húsa görögdinnye 90% -a víz, így a jó szomjoltó. És ugyanakkor teszi fel a veszteséget az ásványok, hogy elveszítjük a verejték. Csíkos bogyó gazdag kálium, magnézium, vas, nátrium, kalcium és a foszfor. Ez tartalmazza a folsav, vitamin, B1, B2, C, PP, likopin - egy erős természetes antioxidáns. Mivel a nagy mennyiségű rostot görögdinnye javítja az emésztést, és normalizálja a belek. És lédús pépet csökkenti szintje a „rossz” koleszterin a szervezetben, tisztítja a májat és a vesét toxinok és megakadályozza a vesekő.
Ami a dinnye, majd az összetételében nagyon hasonlít egy görögdinnye. Azonban nincs likopin, de sok a vas, ami szükséges ahhoz, hogy a magas szintű hemoglobin a vérben. Kíméletes szál jótékony hatással van bélflóra és javítja az emésztést, és eltávolítja a toxinokat. Továbbá, a dinnye olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek serkentik a termelés a szerotonin - a „boldogság hormon”. Ezért azok, akik rendszeresen megeszi az édes gyümölcs, szinte soha nem a rossz hangulat. Csak ne felejtsük el, hogy a sok dinnye cukor, így a cukorbetegek támaszkodik ez nem éri meg.
A figyelmet a farok
Nézzük a sorok görögdinnye fajták, válasszon egy közepes méretű bogyók. Kicsi, valószínűleg nem érett, és a „bólintó” túltáplált nitrátok. A farok a helyes „csíkos” kell sárgás és enyhén szárított. Zöld szárú azt jelzi, hogy az éretlen dinnye, és kiadja az állott aszalt gyümölcs.
„Girl” jobb, mint a „fiú”
Mivel görögdinnye - bogyó biszexuális, hasznos, hogy megnézze a „szamár”. A „fiúk” is konvex egy kis kör, a „lányok” - szélesebb és laposabb. Női „bálnák” a legfinomabb kimagozott őket kevesebb cukrot és így tovább.
Nemre való tekintet nélkül a görögdinnye héja legyen szilárd. Próbáld szúrjon bele a körmét. Ha könnyen megbirkózni ezzel a feladattal, és elkapta a szaga a fű, akkor biztos lehet benne, hogy a gyümölcs éretlen. Ügyeljen arra, hogy a szín a bőrt. A világosabb kontraszt csíkokkal „Astrakhan” és „Melitopol” görögdinnye, annál valószínűbb, hogy érettek. Hámozzuk meg a gyümölcs a „Volga” fokozatú idején érés válik csaknem fehér, és az üzbég „Chait autó”, másrészt, sötétzöld. Célszerű, hogy tegyen egy bogyó, amely érinti a talajt, ez sárga vagy narancssárga. Ezek a foltok jelzik lejárat.
Recsegő - a jele édességek
Ha a színek nem meggyőzni érettségi görögdinnye, tedd a füléhez, és megpróbálta kezét. Érett bogyó kell elszakadhat. Ugyanakkor szem előtt tartani: szállításakor csíkos utazó tudja rázni. Ennek eredményeként már nem édes pop, de éretlen, éppen ellenkezőleg, ezt nagyon szívesen. Ezért ez a teszt félre. A legjobb, hogy a megközelítés, mely közel 100% Jótállási fogja meghatározni érett bogyó, vagy sem előtted. Megsimogatta. Érett gyümölcs mindig ugrik vissza a támadás alatt, hallotta a hangot a megtöltött tartályba.
Óvatosan, nitrátok!
Tudom, hogy ezer
„Sárgadinnye”, mint egy lapos labdát. Halvány sárga kéreg tarkított kis, durva tapintású háló. Húsa világos narancssárga a központ és zöld a héja. A fajta és édes, de nem nagyon lédús. A konzisztencia hasonlít főtt burgonya.
"Farmer" - gömb nevelichka. Öltözött világos sárga „öltöny”, borított háló. Húsa fehér, néha zöldes árnyalatú. Nagyon ízletes és édes.
„Perzsa” dinnye lehet kerek vagy ovális alakú. A halványzöld sima fő felszíni alig észrevehető háló. A húsa gazdag sárga árnyalat. Lédús, íze mézzel.
"Kassab" - meglehetősen nagy. Ez egy gömb alakú, sima sárga színű bőr és krémes „töltelék”. Ez dinnye szinte nincs szaga, de nagyon édes és lédús.
„Torpedo” - egy nagy és hosszúkás, hasonló a léghajó. Halványsárga kéreg bevont háló. „Töltelék” könnyű, lédús és édes.
Hogyan állapítható meg, az osztály görögdinnye
„Volzhsky” „kenyér” - egy sima, világoszöld, anélkül, hogy csíkok. Abban az időben az érés válik csaknem fehér, elérve hatalmas méreteket öltött. A gyümölcshús puha, világos rózsaszín, szemcsés, enyhén savas.
„Melitopol” jelentősen meghosszabbítható. Világos zöld háttér kereszt kék-fekete csíkok. „Töltelék” telített bíbor árnyalatú, szemcsés és nagyon cukros.
„Astrakhan” - egy nagy gömb alakú „bálna”. Sötét alapon világosan látható fény vonalak. Feszes élénkvörös pépet egy csodálatos ízű és juiciness.
„Moon” - egy édes görögdinnye, világos sárga húsú. Sajnos, a kéreg nem nagyon stabil, így ez a fajta nem nagy távolságokra szállítják.
„Chait autó” - egy nagy, mint egy léggömb, néha egy kicsit lapos. Érdemes megjegyezni, amikor a kéreg lesz fekete és zöld. A pépet málna színű, lédús és nagyon édes.
szakértői vélemény
- Gyakran az oka a kellemetlen következményekkel jár a használata a görögdinnye és a sárgadinnye nem nitrátok, és figyelmen kívül hagyása, a higiéniai előírások. Az érlelési idő, szállítási és tárolási a héja rendezi hatalmas mennyiségű baktérium, beleértve a veszélyes kórokozók szalmonella és a botulizmus. Tehát mielőtt vágni a bogyó, hogy alaposan meg kell mosni szappannal és vízzel, vagy az alattomos baktériumok bejutni a húst és „keresni” bélrendszeri fertőzés. Ugyanezen okból nem kell megvenni és megreped, és minél több vágott gyümölcsöt, akkor is, ha celofánba csomagolva. Nem valószínű, hogy az eladó gondosan mossuk a bogyókat, mielőtt vágni. És ne feledjük, hogy a baktériumok szaporodnak szobahőmérsékleten jól. Ezért a többi étkezés után részének görögdinnye vagy a sárgadinnye kell tárolni a hűtőszekrényben.
A méret számít
Először is figyelni, hogy a méret a dinnye. Vásárlás a „torpedó” a szépség, a hosszúkás fajták, hogy az egyik, hogy több. Ez lesz sokkal szaftosabb és édesebb. De kerek „kollektív Farm Girl”, éppen ellenkezőleg, meg kell választani a „kis kaliberű”.
Illata a gyümölcs. Ügyeljen arra, hogy a szagát a árusító fokon. Érett bogyó sugároz aroma vanília, ananász és körte. Ha a dinnye nem szaga, ne habozzon, hogy elhalasztja azt az oldalon. Íze és aromája az ilyen termékek messze nem ideális. Miután alaposan megvizsgálta az a hely, ahol a gyümölcsöt csatlakozik a növény. Zöld szár és szár nedves arra utalnak, hogy a bogyó nem érett. Az érett dinnye farok mindig száraz. Fordítsd meg, és kattintson a kéreg, a másik oldalon. Meg kell kissé ellenállni. Túl puha kimenet állott gyümölcs- és túl kemény - „zöld”. Ne felejtsük el, hogy pat a dinnye. Érett hangok tompa.
Ha figyelembe vesszük azt a héja. Egyesek úgy vélik, hogy egy kis ízelítőt a dinnye látható ábrán háló, amely díszíti a héja. Látszólag ez több, mint, annál édesebb a gyümölcs. Helyes megjegyzés, de ez is csak a fajta „sárgadinnye” és a „kollektív Farm Girl”. A „perzsa” rács mindig nagy és alig látható, és a „Kassab” nem létezik egyáltalán. Ezért, ha nem jól ismerik fokozat, ez a folyamat félre. De minden esetben, figyelni, hogy a kéreg kellene. Ez legyen tiszta, nem látható sérülés, horpadás és repedések. Ha a felület látható sötét foltok, akkor dinnye íze keserű. Ez a bogyó jobb, ha nem vásárolni.