Hogyan kell a csirkét tárolni a hűtőben, fagyasztóval
A csirkét, mint a teljes hasított testet és az egyes részeit, fontos, hogy megfelelően tárolja és feldolgozza. Ezt a kérdést nagyon komolyan kell megközelíteni, mivel a csirke bizonyos baktériumok hordozója, amely ételmérgezést okozhat. De ha mindent megtesz, akkor elkerülheti a fertőzést.
Szóval választottál és vettél friss csirkét, hazavitte. A legjobb, ha azonnal vacsorát készítesz, ha most nem főzöl, akkor a csirkét a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba küldjük.
Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét
Tartsa a hús-húst a hústartományban legfeljebb két napig. Tartsa a csirkét a fagyasztóban legfeljebb három hónapig.
De a tárolás előtt meg kell felkészíteni. Vegye ki a csomagolásból, törölje be és ki, csomagolja be az élelmiszer-filmeket. Mindezek a lépések lehetővé teszik a baktériumok sokszorozódásának elkerülését. A konyhában csak a nyers húsra van vágódeszka. És ne felejtsd el betartani a higiéniai szabályokat a csirke tárolása és feldolgozása során. A csirkemellel való érintkezés előtt és után mossa meg a kezét szappannal és vízzel forró vízzel.
A hűtőszekrényben a nyers csirkét különleges zónában kell tárolni, így a baktériumok nem mozoghatnak más élelmiszerekbe. Ne érjen más termékekhez, különösen azokhoz, amelyek készen állnak. Ne tárolja a töltött csirkét semmilyen módon, a csírák szaporodhatnak a töltelékben, és még az alacsony hőmérséklet sem képes megsemmisíteni őket.
Hogyan leolvasztani egy csirkét
A csirke teljesen lefejtése csak az azonnali elkészítés előtt szükséges. A hűtőszekrény alsó polcára helyezve a csirkét helyezze a leolvasztáshoz. Tegye a csirkét egy tartályba, hogy sok folyadék lehulljon. A csirkenél nagyobb konténer jó választás.
Egy 2 kg-ot meghaladó madarat a hűtőszekrényben körülbelül 24 órán keresztül felengednek. A 2 kg-nál nagyobb súlyú csirkének 30 órát kell leolvasztania. Miután felolvasztotta a madarat, ellenőrizze, hogy nincs-e benne jég, és a lábai könnyen meghajoltak, majd gyorsan főzzük.
Ha követed ezeket az egyszerű szabályokat, akkor ne aggódj az egészségedért.