Hogyan Belevsky édességet is fun!
Belevsky édességet - ez csodálatos, hagyományos orosz csemege, története nyúlik vissza 1888 már. Ő receptje feltalálta a híres kereskedő Ambrose P. Prohorov, hogy édességet világhírű termék. Egy időben, édességet Belevsky szállítani az asztalra nagy személyiségek, Oroszország, Franciaország, Spanyolország, Olaszország, Bulgária és Grúzia. Ez az elismerés nem lenne lehetséges, ha ez a termék nem rendelkezik ilyen élénk és emlékezetes íz, ami eszébe jutott, az első alkalommal.
Személy szerint én fedezte fel Belevsky édességet egészen a közelmúltig, és ez a felfedezés annyira nagy hatással volt rám, hogy elhatároztam, hogy megosztom veletek. Ahhoz, hogy lásd, hogyan állítják elő, mentem a Tula régió ...
1. Recept Belevsky paszták elég egyszerű, mert ez áll a három összetevő, azaz: Antonov alma, cukor és tojásfehérjét.
Ebben a bejegyzésben szeretnék mondani, és megmutatja a teljes folyamat előkészítése során finom ízletes hagyományos orosz édesség.
2. Tehát, először meg kell mosni az almákat. Miután ezek a vállalkozások egy speciális kemencében. Sütés veszi 2,5 - 3 óra, méretétől függően almát. Mindez történik a hőmérsékletet 230 fok.
5. Együtt alma, előkészíti a többi összetevő. A fehérjéket kell elválasztani a sárgáját.
6. Ezután megtette a szükséges mennyiségű cukrot.
7. Fehérje és a cukor alkalmazásával habverővel keverőben.
8. A lehűtjük alma pürével.
10. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük speciális keverő.
11. Az így kapott keveréket beleöntjük egy speciális tartályba.
13. A puttonyok az így kapott masszát öntjük, a fából készült formák.
17. Ezt követően, fából tálcákat helyezünk egy speciális szárításhoz.
18. Ez a folyamat tart, körülbelül 18 órán át.
19. Szárítás után a kapott réteg ragasztó. A szerepe egy ragasztó segítségével ugyanazt a súlyt, ami úgy állítanak elő, alma, fehérje és a cukor.
21. Ezt követően a munkadarab esik különleges polcokon. Annak érdekében, hogy készen áll a következő lépésre kell venni 10-12 óráig.
22. rész üres készítéséhez használt alma chips, amelyek úgynevezett „Hrustik”.
24. Nagyon finom darab.
26. Amellett, hogy a klasszikus almás tészta, vannak más fajták. Például egy paszta hozzáadásával cseresznye, áfonya és a homoktövis.
28. Miután az édességet lehűtjük, a darabolást, és meghintjük porcukorral.
30. Ezután csomagoljuk.
31. bemutatása.
32. szeletelt.
33. És ezek a „Hrustik” ...
Választani és vásárolni kéziszerszámok Moszkva soha nem volt ilyen egyszerű és könnyű! Képzett tanácsadók képes lesz, hogy válaszoljon a kérdésre vonatkozó eszközök és kedvező feltételeket szállítási fog tetszeni mindenkinek. Kiváló kiszolgálás, kedvező árak és a kiváló minőségű az áru - ez az, amit kínálunk minden ügyfél számára.