Főzni spárga

előző ◈ a következő

Főzni spárga
Főzni spárga. Kevesen tudják. De ez nem számít. Intelligens tippeket kérni! A gyümölcslé a spárga tartalmaznak tápanyagokat, és az aminosavak, amelyek védik a májat a méreganyagok és megkönnyítik a másnaposság. Spárga - egy nagyon hasznos és széles körben használják az élelmiszer-termék, amely, hála a fertőtlenítő, vizelethajtó és gombaellenes akció, használják a népi gyógyászatban. De hogyan kell főzni is?

Olvasd el ezt a cikket:

Asparagus: hasznos tulajdonságok

A spárga tartalmaz nagy mennyiségű folsav, amely segít, hogy leküzdjék a korai szürke haj, erősíti a hajat és javítja a bőr állapotát.

Vegye tudomásul: Természetes színezőanyagok húsvéti tojásokat

Főzni spárga?

  1. Először, vizet öntünk a pot, forrásig melegítjük, utána hozzá vaj, cukor és egy kis élelmiszer-só.
  2. Ezt követően, nyolc vagy tíz spárga szárak kötve egy távolsági és forró vízbe mártott.
  3. Spárga szárak kell függőlegesen úgy, hogy a csúcsa a zöldség található a víz felszíne fölé.
  4. Kell főzött csak a szár és gyengéd tip elő kell készíteni egy pár.
  5. A legfontosabb, hogy ne megemészteni. egyébként teljesen elveszti ízét és rendkívül lágy és nagyon rostos.
  6. A zöld spárga kell elkészíteni legfeljebb öt perc, a fehér - nyolc percig.

Sült spárga

A különlegessége ennek a receptet, hogy ez olyan egyszerű friss spárga egy kevés olajat, sót, borsot és gyorsan elkészíthető a magas hő a grill. Élvezze a természetes ízét a zöldségek.

  1. Melegítsük elő a grill vagy serpenyőben felett magas hő.
  2. Enyhén olaj a spárgát olívaolajjal.
  3. Sóval és borssal ízesítjük.
  4. Tedd a szárak a grill és sült a magas hő 2-3 percig, vagy amíg a kívánt érzékenység.
  5. Fűszeres pácolt spárga

Vegye tudomásul: A recept a legfinomabb hash az összes szabály

pácolt spárga

Tender spárga pácolt balzsamecet, meghintjük reszelt citromhéjat, erős paprika, friss petrezselyem. Ez egy gyors és egyszerű köret.

  1. Vegyünk egy nagy fazék sós vizet, felforraljuk.
  2. Blanch a spárga csak puhára, kb 1 perc.
  3. Dip egy tál hideg vízzel lehűtjük.
  4. Drain a spárgát és tegyük egy nagy műanyag zacskóba.
  5. Pour pác, és lezárjuk a csomagot. Hűtőszekrényben legalább 3 órát, esztergálás táska néha.
  6. Közvetlenül etetés előtt lefolyó spárga, hozott egy adag étel és megszórjuk citromhéj, petrezselyem, só, bors.

Hogyan válasszuk ki a spárga

Általában érti, háromféle spárga, zöld, vörös és fehér. Leggyakrabban használt főzés zöld és fehér spárga.

Spárga jobban figyelembe nem fagyasztott és friss. Minőségének meghatározásához a zöldség szárak kell dörzsölni egymás ellen. Megkülönböztető nyikorog azt sugallja, hogy a spárga friss és jó minőségű. Megszerzését követő spárga nem tárolható hosszabb ideig, mint három nap, ő teljesen elveszti jótékony tulajdonságait, illatát és ízét.

Vegye tudomásul: Hogyan, hogy a legtöbb illatos és zamatos hamburgerek - recept

Hajtásai zöldspárga lehet vízben főtt, sült, párolt, a sütőben, vagy enni nyersen. Azt is hozzá kell adni zöldség vagy gyümölcs saláták. Csak a sütés előtt kell vágni a kemény alap spárga szárak.

Ami a fehér spárga, akkor hajtásokat lehet párolt vagy vízben főzve, nyolc percig. Párolt vagy főtt spárga párolt burgonyával és mártással hollandez. Angliában főtt spárgát fogyasztott buggyantott tojás, sajt (camembert, parmezán, kecske), a drága olasz sonka, jó tengeri halak.

Talált spárga és a kínai konyha, ahol van táplálva zöldség, wok (speciális pan).

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő