Domború fedelet otthon megőrzése ...
A legfőbb ok, puffadás sapkák hazai természetvédelmi be nem tartása természetvédelmi és a receptek. Például nem alaposan átmossuk zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Ebben az esetben, az előállított termékek konzerv, piszok, föld, és együtt ezek a részecskék, illetve, és a különböző mikrobák. A másik ok az, hogy nincs kárt megőrzése hőt. Amikor helyett a receptben megadott 15-20 percig. dobozok és palackok ra melegítjük 5-10 percig. A hiányzó pasztőrözés baktérium maradt rosszul mosott termék, amely nem hal meg, és elkezdenek enni, mi van a bank. Ennek során olyan erő szabadul gázok, ami viszont azt eredményezi, hogy a puffadás sapkák. Ez a jelenség (duzzanat ón fedéllel, amely feltűrt dobozoknak otthon megőrzése) az úgynevezett „bombazh”, és ő védelmi bombazhnoy. Mivel a magas gáznyomás ilyen dobozok, néha előfordul, hogy „robbantási”. Fontos megérteni, hogy eszik egy otthon megőrzése veszélyes az egészségre!
Amint ez megtörténik és dugaszoló szivárgó kannák. Abban az esetben, ha a gumi tömítés a fedél a ón, bármilyen hiba, elvesztette rugalmasságát (időben), vagy végül amikor egy rossz tömítés van szorítva a henger bank hegesztési gép, hit fordul elő egy korsó védelmi baktériumok és a levegő. Ebben az esetben, a fermentációs folyamat kezdődik a bank. Öntés szirup vagy zavaros és fedő megduzzadnak.
A használat konzerveket veszélyt rejtenek magukban a súlyos ételmérgezés vagy halált okozhat. Ez különösen érvényes a konzerv zöldségek alacsony savasság. A legnagyobb veszélyt az emberi egészségre hordoz egy baktérium okozta botulizmus. Ez nem nyilvánul meg az élelmiszerekben. A jelenléte a baktériumok botulizmus nem ad nyilvánvaló jelei romlás és károsodás, de termelt hatásos méreg.
Legyen óvatos és pontos elkészítéséhez házi konzerv.