Cheburechnitsy, a kiválasztás hivatásos modell
Hot cheburek, talán az egyetlen nemzeti étel, amely képes versenyezni a tengerentúli hot dog.
Ezek a sütemények a kovásztalan tésztát töltött illatos hús, gazdagon ízesített fűszerek, a kedvenc a sok látogató bisztrók és útmenti kávézókban. Ha sikerül főzni rendszeresen készítsen finom mellbimbótakaróval ropogós finom kéreg, érdeklődés az intézmény látogatói abszolút garantált!
Ez az ősi Karaita étel jött hozzánk a Krímben és magabiztosan vette a vezető pozícióját a menüben számos étterem, kávézó és gyorsétterem. található, nem csak a üdülőövezetében vagy utak közelében. Most mellbimbótakaróval szolgált minden nagyvárosában. Snack a krími nemzeti hagyományok több egészségügyi előnyöket, mint az amerikai hot dog.
De főzni mellbimbótakaróval rendesen főz biztosan kell speciális felszerelés, hogy magas színvonalú roston sütés, és ezzel egyidejűleg lehetővé teszik a késztermék égő.
Jellemzői használata és típusai
Valójában cheburechnitsa - egyfajta olajsütők, ami eltér az utolsó széles és sekély kád. Fém kosár nincs ilyen berendezés. A rács van építve a nagyon kapacitást a sütéshez, és az a célja, hogy megvédje a fűtőelemek ragadjon a nyers tésztát.
Ebben az esetben van egy hőmérséklet-szabályozó egy sor 50-230 fokos hőmérséklet és sapka, hogy megakadályozza a véletlen fröccsenő olaj. A készlet rozsdamentes acél csipesz fordult Chebureki.
Cheburechnits előnyei:
- Hatékonyság - mivel a kis mélység a olaj felmelegszik gyorsabb, és a minimális fogyasztás kapunk.
- Egy széles hőmérséklet-tartományban lehetővé teszi, hogy pontosan a kívánt hőmérséklet beállításához a főzéshez.
- Rozsdamentes acél, gyártásához használt a ház és a fűtőelemek, azzal jellemezve, hogy a hosszú élettartam.
- Bővíthető - ha telepíti az adagoló, akkor lehet sütni fánkot.
- Sokoldalúság - tapasztalt szakácsok használja cheburechnitsy a főzéshez több étel. Beleértve, fánk, Tat, csirke és sonka pite. Mivel a töltelék lehet használni nem csak húst, hanem a bab, zöldség, hal és baromfi - szakácsok képzelet nem korlátozott. Az is elképzelhető, pörkölés hús, hal és baromfi az olajban.
- Tovább a vitathatatlan előnye cheburechnits - a tömörség és könnyű. A készülék könnyen telepíthető a távoli asztal az utcai kereskedés vagy forgalomba a bárban.
A tervezés cheburechnitsy vannak osztva két típusa van:
- Modell a kis méret (kicsi) előállítására tervezett két vagy négy termék.
- Premium modellek nagyobb teljesítmény. Néha további munkaképesség független ellenőrzés.
Egy profi, nagy teljesítményű berendezés, amely képes egyszerre főzni akár 50 Chebureki.
kiválasztási elvek
Vásárlás előtt meg kell figyelni, hogy a méret és megfeleltetni azokat a konyha. Kisebb eszközök könnyebb lesz elhelyezni egy kis területen létesítmények. A maximális kapacitása a fürdő 25 liter. Standard méretek 66 47 cm, magassága 28 cm.
Az olajsütő az egyik eleme a közétkeztetési felszerelés.
Kvalitatív cheburechnitsy rozsdamentes acélból készült, amely könnyen lemosható a maradék zsír és ellenáll a korróziónak.
A „hideg zóna” hozzájárul a megőrzését az olaj hőmérsékletét és megakadályozza, hogy a szakács a véletlen égési sérülések.
Fontos és a különböző kiegészítők:
- Csipesz esztergálásnál élelmiszer a főzés során;
- tálca telepítve egy ferde síkon a fürdőből, és használják a csatorna a zsírt a kész terméket.
Showcases lehet többféle. A hőt, akkor olvassa el a cikket.
Népszerű márkák
A cheburechnitsy árak nagymértékben meghatározzák a hazai gyártók - ezek tömeggyártását eszközök
Elég jó minőségű és megfizethető tartományban cheburechnits kínál ukrán márka „Kii-V”.
A cég értékesíti hő és egyéb konyhai berendezések gyártására, amely kizárólag rozsdamentes acélból készült. Modell 5 liter költségek mintegy 5000 rubel. Berendezések, amelyek kapacitása 8 liter fürdő kerül drágább - körülbelül 8400 rubelt.
Török márka Pimak kínál különösen tágas cheburechnitsy rozsdamentes acél.
Kapacitás fürdő 10 és 15 liter, teljesítmény 3 kW, méretei 35 60 cm. A költségek ilyen modell a 12 000 rubelt.
Oroszországban, az egyik legismertebb gyártók SIKOM.
A cég a piacon közel húsz éve. Szakmai modellje „EF-18 LF” a 18 liter értékben átlagosan 20 000 rubelt. Teljesítmény 7,5 kW berendezések (felmelegedés következik be 15 perc alatt), a méretei 1,15 méter per 55 centiméter. Két kiterjed, amelyeket a tálcák készen Chebureki. A ház a modell összecsukható könnyű mosás és takarítás.