10 Mártások, amely után meg kell szüntetnie az unalmas majonéz és ketchup
Paradicsomszósz, Olaszország - a legjobb fűszer tészta és pizza
Melegítsük fel a 2 evőkanál. l. olíva olajat egy nagy serpenyőben, adjunk hozzá egy apróra vágott hagymát és zúzott gerezd fokhagyma 3. Változhat 7-8 percig. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. oregano 800 g apróra vágott konzerv paradicsom, 2 evőkanál. l. paradicsompüré és 1 evőkanál. l. cukor. A hasított testeket 20 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Ezután adjunk hozzá 4 friss paradicsom, korábban hámozott és magvak. Szezonban a kész mártás sóval és borssal.
Salsa töltse ki az ételek a spanyol szenvedély
Grind egy keverőben 15 cseresznye paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 köteg kapor és a metélőhagyma. Adjunk hozzá 1 óra alatt. L. balzsamecet, 1 evőkanál. l. paradicsompüré és az olívaolaj. Sóval és borssal ízesítjük.
pesto
Vzbey turmixgépben 50 g bazsalikom, 2 gerezd darált fokhagyma, 50 g parmezán sajt, 3 evőkanál. l. fenyőmag, 100 ml olívaolajat és a sót.
Édes-savanyú mártás kínai konyha
Keverjük 1,5 art. l. cukor, 2 evőkanál. l. ecet, 1 evőkanál. l. paradicsomszósz és a szójaszósz, 3 evőkanál. l. narancslé. Külön összekeverjük 1 órán át. L. kukoricaliszt, 4 evőkanál. l. vízben és adjuk hozzá a keverékhez. Tedd ezt a mártást a tűzhelyre, és forralunk, folyamatos keverés közben. Tálaljuk forró mártással szükség.
Olasz salátaöntet könnyű saláták
Keverjük 2.5 bank art. l. olívaolaj, 1,5 st. l. Balzsamecet, zúzott fokhagyma szegfűszeg fele, 1/4 óra hosszat. L. só és bors. Zárja le a fedelet, és jól rázzuk össze.
barbecue szósz grillezett ételek
Melt 50 g vajat közepes lángon, adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott hagymát, Passero 4-5 perc. Adjunk hozzá 200 ml ketchup, 0,3 csésze víz, 50 g mézet, 2 evőkanál. l. citromlé és 1/4 órán át. l. őrölt bors. Hozd a keveréket forrásig, és forraljuk 10 percig, fedetlen.
Tej szósz egy vegetáriánus étel
Elolvad 1 evőkanál. l. olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. lisztet. Fokozatosan hozzáöntjük 1,5 csésze tej. Wari 10 perc főzés után sót ízlés szerint.
Sauce "Caesar" saláta
Görög öntettel dzadzíki
Keverjük 125 ml természetes joghurt, 2 darált gerezd fokhagyma, 1 reszelt tisztított uborka (hozzáadása előtt uborka tekerni teljes cellulóz), 1 evőkanál. l. olívaolaj és citromlé, apróra vágott petrezselyem, kapor és a sót ízlés szerint.
Tejszínes sajtmártással - egy tökéletes mellett tészta és burgonya
A tartálykeverék az apróra vágott 200 g krémsajt, 10 ml olaj, 200 ml krém. Vary közepes lángon amíg forró, keverés időközönként. Forralás után, csökkenti a hő-és hozzá fűszerekkel ízesítjük bazsalikom, fekete bors. Folyamatos keverés mellett hozzáadunk 50 g friss reszelt sajttal. Folyamatosan keverjük, amíg a mártás sima.