A télből libamájká (királyi vagy smaragd lekvár) ízletes és egyszerű recepteket készíthet

Kedves, kedves házigazdák és tulajdonosok! Itt megtalálja a legnépszerűbb recepteket és fontos ajánlásokat, amelyek segítenek előkészíteni a lekvárt az egresből. A legegyszerűbb és hagyományos, a gyönyörű királyi vagy smaragd.

By the way, senki nem véletlenül számolt, hány van lehetőség, hogy üres tél a szokásos egres? Nagyon kiderül. És a legváltozatosabb. Csak az alma sok fajta hatását érinti. Mindegyiknek megvan a maga sajátossága és vonzó tulajdonsága. Csak ízléssel és hihetetlen aromával egyesíti őket.

Használjunk bogyó-gazdag bogyót a feltöltéshez. Mindenféle lekvárt az egresből fogunk össze. Mindegyikben a bogyó teljesen új színekkel ragyog.

A hagyományos recept a körtészták készítéséhez

A hagyományok két alapvető összetevőt - egreszöldséget és cukrot, valamint magának a főzésnek a használatát foglalják magukban. Bölcsesség nélkül, ahogy nagymamánk főzött. De a lekvár nagyon finom, vastag és tele van.

Általános javaslatok az előkészítési folyamathoz

1. A bogyók farka nagyon kényelmes ollóval ollóval vágott, csodálatos és még alkalmas manikűr is.
2. Előnyös a lekvárt lekvár lekötése zománcozott edényekben. Ha ez nem lehetséges, használjon rozsdamentes acél edényt vastag aljjal.
3. Kívánatos a bogyókat egy fából készült spatulával összekeverni.
4. Az elakadás megőrzéséhez az üvegedényeket sterilizálni kell.
5. Hogyan kell ellenőrizni az elakadást a készen. A tiszta lapra való leeresztés. Ha a csepp nem terjed, az elakadás készen áll. Nem - ez azt jelenti, hogy még fel kell forralnunk. Ezt az ellenőrzési módszert alapul véve. Még akkor is, ha a receptek mondják az időt - ez mind viszonylagos. És a kályhák más-másak, és a bogyók elosztott gyümölcslé mennyisége. Igen, soha nem tudhatod, hogy milyen árnyalatok lehetnek - és ez évszázadok óta bizonyított módja.
6. A cukor mennyisége minden esetben módosítható. Ha a bogyók nagyon édesek, a cukor természetesen kevesebbet fekhet.

El kell készíteni a gomba hagyományos almára vonatkozó összetevőket

• Két kiló egres
• Két kiló cukor
• Víz 100 ml.

Hogyan kell elkészíteni az elakadást?

1. Bogyók mossák, vágják, vágják a farok.
2. Öntsük őket zománcba vagy tálba.
3. Adjunk vizet.
4. Adjon hozzá sok cukrot, keverje össze egy fából készült spatulával.
5. Tegyél lassú tüzet.
6. Gyors keverés közben forraljuk fel. Ne felejtsd el a habot, el kell távolítani
7. Főzzük alacsony hőt 50 percig, de kezdjük ellenőrizni a készenlétet körülbelül 30-35 percig.
8. Forró beönteni a steril edénybe, feltekerni vagy feszesíteni a fedéllel.
9. Hűtsük szobahőmérsékleten, majd küldje a raktárba.

Ebből az összetevőből 2,5 liter késztermék kerül kibocsátásra.
Igaz, anélkül, hogy filozofizálni kezdett volna, finom desszertet készíthetsz.

Egy recept öt évig az egresből

A bogyók egészségesek. Az íze frissítő. Szaga van, mint a nyár. Így röviden jellemezheti a korai érlelést. A szépség az, hogy a bogyókat gyakorlatilag nem főzik, de 5 percig forró szirupban virágzik.

Az asszisztenseknél fogpiszkálóra van szükségünk. Átszúrjuk minden bogyót. Ez annak biztosítása, hogy a bogyók ne szakadjanak meg a hőkezelés során. Ne felejtsd el ezt az eljárást. Ez nem olyan hosszú, és nagyon egyszerű. Varenitsa köszönetet mond a kitűnő ízléssel, megjelenéssel és aromával.

• Egres bogyók - 1 kg
• Cukor homok - 1 kg
• Víz - 250 ml.

1. A bogyókat válogatni kell, alaposan meg kell mosni, az ollóval eltávolított fát.

Minden bogyót meg kell szúrni egy fogpiszkálóval.

Öntsük ki a vizet zománcozott edénybe, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.

A keveréket forraljuk folyamatos keverés közben.

Forraljuk 5 percig alacsony lángon.

Most meg kell töltenie a bogyókat forró szirupmal, óvatosan keverje össze.

Forraljuk fel a keveréket.

Csökkentse a hőt. Nem engedte felforralni, hogy az elakadást ugyanazon 5 percig tüzezzék.

Öntsük dobozokba, tekercsbe vasalóval.

Könnyű, gyors, finom! Különösen a dzsemet fogják kedvelni azok, akik az egész bogyókat imádják a lekvárban.

A dzsem megérte a nagy mennyiségű cukor miatt. De ha kétségei vannak, vagy a tárolási feltételek nem teszik kockáztatva, forraljuk fel a lekvárt 5-10 perccel a forralás után.

Az íz nem fog változni sokat, de nyugodt leszel. És a "pyatiminutka" szó nem változik.

Hogyan készítsd el a lekvárt almabrikát narancsokkal

Gyönyörű dzsem és a kulináris művészet legeredetibb munkája. Gazdag íz, gyengéd struktúra, szokatlan aroma. Minden előnyre, egyszerűségre és gyorsaságra van szükség.

• Egres bogyók - 1 kilogramm
• Cukor - 1 kilogramm
• A narancs közepes - 2 db.

1. Először bogyókat kell készíteni - rendezni, mosni és eltávolítani a fát.

A narancsot alaposan mossa le meleg vízzel. Még jobb, hagyja őket forró vízben egy darabig. Még egy-két órára is.

A narancsot egy papírtörülttel töröljük le, apróra vágva. Nem kell elvállalnia a zedrát.

Cserje ki az egreset és a narancsot egy húsdarálóban vagy egy turmixgépbe, és tegye a masszát zománcozott edényekbe.

Adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze.

Tegye a hajót egy gyenge tűzbe.

Keverés közben folyamatosan forraljuk fel.

Süssük az elakadást 20 percig. Ne felejtsd el keverni.

A készterméket steril dobozokba kell vinni, vasalókkal hengerelve vagy hengerelve.

Az ilyen lekvár kellemesen eloszlik egy zsemle. Nem gondolhatsz egy forró teára egy jobb kedvességért. És a palacsinta palacsinta nem adja fel egy ilyen társaságot.
A citrus jegyzeteket kis citrom hozzáadásával lehet növelni. Csavarodott is. A lekvár ízlése még gazdagabb lesz.

Egy recept a királyi vagy smaragd lekvár lekvárának készítéséhez az egresből

Ezt a lekvárt lekvárt a kiváló íz, a szokatlan szín és a történelmi genealógia kapta. Egy ősi legenda mondja - Catherine II bemutatta a szakácsot smaragd gyűrűvel a finom zöld lekvárt.

Bármi is volt, de a lekváros tényleg megéri. Miért nem mutatjuk be a háztartásokat királyi kezelésekkel?

Ehhez szükségünk lesz

• Kilogramm egres (jobb, ha nagy zöldbogyó-bogyókat választasz)
• Cukor - kilogramm és kétszáz gramm
• A levelek cseresznye - néhány marék (tömeg gramm 20)
• Víz - 400 ml.

1. Egres mosás, vágja el a farok.
2. Minden bogyóra, hogy oldalra vágja.
3. Ezután vegye be az asszisztens hajtűst, és vegye ki a magokat a bogyókból. A lekvár miatt már nem hasznosak, de a komposztban meghatározhatók.
4. Hagyja el a levelek felét. Később hasznosak lesznek.
5. A többi a levelek mosni.
6. Egy serpenyőbe öntsük a vizet, mérgezik a levelek, forraljuk.
7. Csökkenti a hőt, főzzük a levest 2-3 percig. Vigyázz, hogy - ő volt zöld.
8. Most meg kell önteni a forró levest levelekkel mi állítjuk bogyók.
9. Cool súlya félre, hűvös helyen 10 és 12 óra között, jól, vagy éjszaka.
10. Cool húsleves öntsük egy másik tálba, távolítsa el a levelek és a bogyók lecsepegtetjük.
11. Add húsleves cukrot, keverjük, forralja fel.
12. Lay a bogyók forró szirupot és a késleltetett levelek.
13. Főzzük 15-18 percig. Egres átláthatónak kell lenniük.
14. Miután világossá vált, egres, a tűz ki kell kapcsolni. A jam jobb a serpenyőben gyorsan fel jeges vízbe. Ez biztosítja, hogy - megtartani szokatlan színű.
15. A lehűtött lekvárt bontani sterilizált üvegekbe and roll fel.

Ne nyomjon, és finom! cseresznye hagyja, hogy ez egy fanyar, kellemes aromájú.

Egres jam dióval

Nem kevésbé királyi csemegét. Az istenek eledele. És a büszkeség a szeretője. Nem minden vállalat, hogy egy ilyen lépés.

• Kilogramm egres (válasszon nagy és szilárd)
• Fél kilogramm cukrot
• Másfél csésze vízzel (üveg 200g)
• Diót. Száma becsléséhez szükséges hozzávetőleges. Képzeljük el, hogy az egyes bogyó van szükség, hogy egy darab dió.

1. Osztott dió, magok enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, ossza apró darabokra.
2. A bogyók mossuk, vágja a farok mindkét oldalán.
3. Hogy a metszést mindkét oldalon, távolítsuk el a magokat. Lehetőség van, hogy egy rendes pin.
4. Kezdve bogyók dió darabokat.
5. Forraljuk szirupot. A serpenyőbe öntsük ki a vizet, adjunk hozzá cukrot és Forraljuk fel. 10 percig forraljuk a teljes oldódásig a cukor.
6. Töltött bogyók öntsük forró szirupot.
7. Forraljuk fel súlyt, forraljuk öt percig.
8. Tegyük félre, amíg hideg. Mire ez lehet az éjszaka, vagy 9-10 óra.
9. Tedd a tüzet. Pároljuk, amíg főtt, amelyek segítségével ellenőrizhető a lekvár csepp. Nem szabad terjedését.
10. Forró lekvárt küldeni a steril edényekbe, és húzza meg a vas fedelet.

Ön készített csodálatos lekvár. Tisztelet neked és uvazhuha!

Recept egres jam narancs és citrom főzés nélkül

Ez egy igazi ajándék a édesszájú. Az íze a natív egres kiegészítik és gazdagítják a citrusfélék. Hiánya a hőkezelés átalakítja lekvárt vitamin bomba.

Mi készül egy termékcsoportot

• Három kilogramm bogyók egres
• két citrom
• három narancs
• Öt kilogramm cukrot.

Hogyan kell főzni a lekvárt

1. Egres mossa, vágja a farok, bogyók kiszáradnak.
2. Narancs, citrom alaposan meg kell tisztítani meleg vízzel és törölje le egy papírtörlővel.
3. A citrusféléket feldarabolt, távolítsuk el a magvakat. Karaj héját.
4. Egres és citrus csavar egy húsdarálón.
5. Mass hajtogatott egy zománcozott serpenyőben, töltse cukorral.
6. Jam keverjük jól.
7. Tegyük félre egy kicsit, és várja meg, amíg a cukor feloldódik. Néha van, hogy keverjük, hogy gyorsítsák fel a folyamatot.
8. A kész terméket bomlik steril edényekbe, csukja nylon fedelet. Tárolja hűvös helyen.

Hogyan készüljünk az elakadást egres, hogy multivarka

Miután multivarku irigyelte újra - ez lehet főzni és ízletes egres lekvár. A főzőlap nem állt, nem vesztegeti az idejét, és ugyanabban az időben, készletek feltöltésére a tél. Néhány profik.

Mit kell készülni lekvár

• Bogyók egres - 700 gramm.
• Cukor - 500 gr.

1. Az első lépés előkészíti a tégely és fedő. A Multivarki tálba öntsünk egy kis vizet. Alaposan mossuk kannák (előnyösen fél literes) kiszerelt aljú, fedelek esett közvetlenül a vízbe.
2. Kapcsolja mód „Gőzölés” egy fél órát.
3. Míg csomagolás sterilizált, hadd egres. A bogyók megy keresztül, olló vágja a farok, alaposan mossa ki.
4. Banks eltávolítottuk, vizet kell elvezetni, törölje Multivarki bozót.
5. Fektetése a gyümölcs tál, töltse ki a cukorral.
6. Hagyjuk pihenni 30 percig - bogyók válaszolnia kell a cukor jelenlétében, és kezdjük, hogy ki gyümölcslé.
7. Most is „hirtelen hűtés” üzemmódban 30 percig. Ez a rendszer biztosítja a fokozatos oldódása a cukrot. Forraljuk jam perc és 10 közötti fontos kivétellel - a fedél Multivarki nem zárja be, vagy édes folyadék fog futni szélére.
8. Távolítsuk el a hab, hogy aktívan kezdenek megjelenni forráspontig lekvárral.
9. Rendszeresen keverjük a fakanállal.
10. Amikor kihúzza a készüléket, húzza a csészét hozott egy íróasztal, adja meg a dzsem kihűlni ugyanabban tálba.
11. A lehűtött jam meghatározott multivarku ugyanazon „hirtelen hűtés”, csak az idő teszi ki 15 perc alatt.
12. Adunk hűvös újra beállítani a program: „Az out” ideje 15 perc volt. Így főzzük a lekvárt három lépésben - egy ideje 30 perc, kétszer 15 percig.
13. Forró lekvárt Levél üvegedényben, roll vas fedelet.

Jam egy siker! Nem elég azonban csak egy fél literes üvegben és egy kis mintát. De ki akadályoz bennünket, hogy készítsen egy italt, egy másikat?

Szeretnék tanácsot

1. A hozzávalókat nem növelik. Forralás közben, akkor a menekülés és okoz sok gondot.
2. Akkor főzni egy időben, felfedve a program „Üzemen kívül” egy órát. De három lépésben, ami engem illet, lekvár kiderül jobban, és a bogyók nem főtt puha.

Élvezze a bajt!