Zöld paradicsom, fűszeres adzhika
Szeretnék ajánlani egy recept, amelyben kétféle paradicsom, akkor érett és az éretlen paradicsom kell használni.
Zöld paradicsom adzhika kiváló előétel főétel, vagy egyszerűen csak cserélje ki a salátát a téli hónapokban. És szeretem ezt előforma, hogy kapunk, és tender szelet paradicsom és ízletes Adzsika.
Ellentétben a többi recept ecetes zöld paradicsom. Ez a saláta lesz hőkezelt.
Elkészítési idő: 30-40 perc.
Elkészítési idő: 40 perc.
Hozam: két doboz 0,5 liter.
összetevők:
Zöld paradicsom - 500-700gr;
vörös húsos paradicsom - 500g;
édes paprika - 3-4sht;
Fokhagyma - 3 gerezd;
paprika;
lédús alma - 1-2pcs;
tengeri só - 1st.l;
cukor - 2st.l;
komló suneli - 1ch.l;
alma almabor vagy bor (fehér) ecet - 40ml;
növényi olaj - 50 ml;
gyógynövények ízlés szerint.
előállítás:
A piros paradicsom, hogy csökkenti, add, hogy a tartály és öntsük a forrásban lévő vízzel, hagyjuk 10 percig. Pepper tegye a forró sütőben (200 ° C) 15-25 percig, ez segít könnyen eltávolítani a bőr.
Drain vizet paradicsomhéjból tiszta, vágja a fenék.
Sült paprika, távolítsa el a héj, vegye mag mag, tedd a paprika filé paradicsom.
A fokhagyma tiszta, csípős paprika hagyhat egész, tedd ebben a formában Adzsika. Hogy tompítsa az íze adzhika adhat sárgarépa vagy több lédús és édes alma, ahonnan levágta a héja és vágja ki a mag.
Pass a készített zöldségek egy húsdaráló egy mély tartályba.
Sózzuk, cukor, növényi olaj, ecet és fűszerek. Adzsika jól keverjük össze egy kanállal. A kapott Adzsika már meg lehet vizsgálni az asztalon, mint egy mártás ételek, az is lehetséges, hogy öntsük műanyag palackok és fagyasztható. Mint ilyen Adzsika tárolható a téli, majd vegyük ki, kiolvasztás, és máris van egy újabb ízletes Adzsika.
Zöld éretlen paradicsom, vízzel öblítjük, és szeletekre vágva közepes méretű, vagy két, méretüktől függően.
A vágott zöld paradicsom Adzsika.
Pour Adzsika zöld paradicsom egy serpenyőben, és tegye a lemezt, és forralja fel.
Cook paradicsom adzhika közepes lángon 30 percig, időnként keverjük. Greens adhat üres 5 percig, mielőtt kikapcsolja a tüzet.
Snack kész, öntsük sterilizált üvegekbe előre.
Csavaros kupakok sterilizált üvegekbe, fordítsd át őket, majd csomagoljuk egy vastag takarót, és hagyjuk egy napig. Tartsa a zöld paradicsom adzhika hűvös helyen.
