Szervezése lakodalom
Mit kezd vacsorát?
Ha körében ifjú és szüleik, illetve rokonok cukorbeteg, a torta jobb, hogy rendeljen egy minimális mennyiségű cukrot (sok sütemény segítségével cukorpótlók). Ma volt „torta sütemény”, amely több részből állnak, általában elválasztva színe. Például, a fő torta kerül sor a klasszikus recept, de több ágazat - diétás.
Mikor lesz látható az általános lista kívánt ételeket, akkor lehet, hogy üsd ki a menüt.
Másik megoldásként használja a nyugati tapasztalat. Meghívót küld az esküvő, a házigazdák azt sugallják lehetőségek ünnepi menüt. A vendégek válassza ki a megfelelő menüt, és tájékoztatja a tulajdonosok.
Szervezése ünnepe / szabályainak szolgáló ételeket.
Köztudott, hogy a vendégek aktív enni csak az első 15-20 perc az ünnep, majd sovány át alkohollá. Kezdés banketten ünnepelte -A alapanyaga felvágott, keksz, növényi ételek; A klasszikus esküvői ételek ételek teszik ki körülbelül 50-80% -a az összes ételt. Snack legyen hal, tenger gyümölcsei - rák, homár, osztriga, kagyló és a tenger gyümölcsei salátát. A fő rész, mielőtt meleg ételek, majd a hús és hal ételek, tojásos ételek és a sajt. Meleg ételek is egy kicsit, de a szakemberek nem javasoljuk, hogy előnyben részesíti a la carte ételeket, és általában: a töltött alma vagy szilvát madár, egy disznó sült a sütőben, sült nyúl zöldséges, sült pisztráng és más ételeket. Benyújtott teljesen és szépen berendezett fognak különös ünnepélyességgel az ünnepi asztal. Közelítése az esküvői torta, és a végpont a nyaralás fény hideg snack gyümölcsökkel túlsúlya.
A násznép ajánlott változó ételeket több szakaszban - minél több inning, az élénkebb lesz a ballagás. A leghasznosabb, ha edények, vázák, tálak, azonos étkezés az asztalon ismétlődnek 6-8 helyen.
Kiszámítása adag személyenként:
Saláták és hideg előételek - 400 g,
Meleg ételek - 150g,
A fő forró ételek a hús vagy hal - 250 gramm,
Díszítsük (egyszerű vagy összetett) - 100 c.
Kenyér - 150 c.
Édes ételek (sütemény) - 150-200 gr. Példaként szűrőlepény tömege per 2 kg 10 személyek. Ha 50 ember lakomát, torta súlya 10 kilogramm lesz csak jobb.
Általában egy személy kap egy kicsit több, mint egy kilogramm késztermék.
Mit vigyen magával / mit kell menteni.
Nagyon jó kártya hozhat nem csak „ő” szeszes italok, gyümölcslevek és üdítők, hanem a „saját” hideg snack, amelyek nem igényelnek főzés, húsok, tojás, gyümölcs, kenyér. Valószínű, hogy a díszterem / étterem / kávézó kérik fizetni vágás és szolgálja az élelmiszer által benyújtott Önnek.
Így esküvői menü, ne feledje, hogy nem lehet beállítani, hogy a vágyak és ízek abszolút minden vendég számára. Pick snack, főételek és desszertek, így minden vendég nem talált magának valami finomat. Emlékezz az „egészség” kombinációja ételeket. A hagyományos „tej és a hering”, több más, nem kevésbé „robbanásveszélyes”, például tenger gyümölcseit vagy padlizsán és sok tojásfehérje habot.
Kedvezmény esküvői szolgáltatások. kedvezmény tanúsítvány
Margarita Takaeva: „Az én mély meggyőződéssel - táncolni tanulni lehet teljesen senkinek!”
Kucherov Natalia: „Feast létrehozhat mindig a legfontosabb dolog - a megfelelő prioritásokat.”
Katia Solovtsova: „Minden inspiráció közösségben az emberek.”
Tama - IGEN Alexander Bakharevsky: „Lead nincs joga hibázik, még egyszer.”