Söröshordó - és hordó sört

Sör a legrégibb ital különleges jellegét és tisztaságát. Treat szükséges, hogy ne megfosztja őt a tipikus tulajdonságokat, és nem árthat neki.

sörfogyasztás pillanatában kezdődik öntéssel, és a sör, majd a legfinomabb, ha megfelelően lehűtjük. Mint ismeretes, az optimális takarmány sör hőmérséklete nem haladja meg a 10 ° C és 5 ° C alatti .Egy megkapja ital ettől a legnagyobb öröm igazi bírók sört kínálnak ügyfeleiknek KEG sör hordó, ami nem lesz sem veszített sok előnye van.

Cégünk biztosítja az üzleti speciális felszereléssel megfelelő kezelés sört. Ha úgy dönt, hogy nem csak eladni a sör és kínálnak az örömben, annak tulajdonságait, segít a tanácsot.

(Az alapvető ismereteket a konténerek csapolt sört)

Mint ismeretes, a legfinomabb sör -, hogy a KEG. Semmilyen tartósítószert megváltoztatja a sör ízét, és természetesen, nem a jobb. Frissen, természetes, anélkül, stabilizáló adalékanyagokat, habos italt kell inni belül egy vagy két nappal vagy elpusztulnak. Ez a sör készítése szükséges speciális feltételeket. És erre van egy egész iparág. Hány „sör” terminológia, a „hordó” jött hozzánk Németországban a '90 -es évek elején. Ezután a híres vállalat «Tuborg» és «Goeser» kezdett a különleges egység friss sör palackozás a helyi bárokban. Most Oroszországban, sok gyártó fejlesszék hordókat program: nincs ilyen nagy sörgyár, ami nem lett élvezte, mint egy tartály töltés, tárolás és szállítás a termékek, így kompenzálja a palack költségeket. Ez a legegyszerűbb és leggazdaságosabb módja az értékesítés a Brewers: önteni nagy hordókban könnyebb, mint az üvegben; Køge címkék nem kellenek és a korona sapkák, továbbá a csomagolás visszaváltható.

Műszaki és típusú KEG

Az a folyamat, hordókat néhány változás idővel. Először hordókat tett hegesztéssel egy gyűrű hajlított fémszalag és a szárak préselt. 1974 óta kezdtük alkalmazni a mélyhúzó technológia: két fém félteke köti össze a plazma hegesztés. Lehetőség van számának csökkentése varratok háromról, és jelentősen növelte a termék szilárdságát. Létrehozása zárt hordó lett valami forradalom benyújtó globális söriparban egy új szintre. Hordókat rozsdamentes acélból. Élesztő - az agresszivitás a környezet, és képesek ellenállni, mert ez acél nem rosszabb, mint akár az üveg.

A formája és szerkezete sör hordókat - egy nagyon egyszerű dolog: a belső acél tartály két félig-lombikokban csatlakoztatva hegesztési. Felső és alsó acél gyűrű hegesztett, hordókat, amelyek tárolják az egyenes, hogy a felhalmozás és védi a mechanikai sérülésektől. A tetején a központ a hordó illik. Ez az acél, elérve, hogy az alján a cső egy szeleppel, tömítetten csatlakozik a tartály. Keresztül illeszkedő sört öntjük egy hordó, és rajta keresztül az azonos deflate. A letörés (transzfer) a hengerfej szállított szén-dioxid, alatt nyomás emelkedik, és a sör belép a kiöntő csapot.

Védő obichayki-gyűrűt (vagy „szoknya”, „támasztógyürü”) rozsdamentes acélból, és esetenként tömörített polietilén, poliuretán. Legtartósabb, természetes, acél. A legkevésbé praktikus gyűrű poliuretán, ők gyakran lebontják a capture kezét. Visszaállítása ilyen KEG - technikailag bonyolult és költséges folyamat, amely speciális berendezések. Polietilén gyűrű lehet változtatni, ha megsérült a normál üzemi körülmények között: ők ülnek a test vnatyag nélkül hegesztéssel vagy ragasztással. A nemfém galéria előnyösebb, mint acél: szolgálnak díszítő funkciót (festett cég szín), elősegíti a önsúly, hozzon létre kevesebb zaj szállítás közben nem károsítja a fa és csempe. Ha kézzel végző a hideg nem kényelmetlenséget okozhat.

Az élettartam a hordókat - akár 15-20 év. Attól függ, hogy a minőségi gyártás és a működési feltételek. Ma Európában során két alapvető előírások KEG: DIN és az Euro. Amerikai előírások nem használják Európában. Ugyanezen kapacitás hordókat DIN magasabb és keskenyebb, mint az Euro. Euro-hordókat különböző alapátmérőjének megfelelő különböző típusú raklapok a tárolótartály.

Ezen kívül van két speciális típusú hordókat: «Plus -KEG» és «Fin -KEG”. Eredeti - „öltözött” hordó, azaz fúziójával egy poliuretán héj, amely folyamatos védelmet biztosít az acél henger a rázkódástól és ütődésektől ... Shell jelentősen növeli az élet a hordó szolgáltatás. Be «Fin -KEG” ugyanarra a célra lehet szerelni obichayki extrudált polietilén. Mindegyik típus egy altípus is egy szabványos méretű.

KEG a világtörténelemben

A „hordó” származik svéd «kagg» - «egy hordó.” 1929-ben, a német cég KRUPP első fém hengeres tartály helyett egy domború fahordós jött létre, hogy tárolja a sör annyira szeretett a németek. A 50 éves ausztrál N.T.BARNS mérnök találta fel a kuplungot, majd Angliában, a cég Sanki, célja az volt, főtengely szerelvény. Tengelykapcsolók és szerelvények KEG lezárjuk, és ezért sokkal több, mint egy tároló minőségi sör. Így indult el egy diadalmenet az új, és szeretnék, hogy egy nagyon hasznos találmány, a bolygó.

KEG történelem Oroszország

A világ legnagyobb gyártója a hordókba jól ismert német vállalatok Schafer (a fióktelep a Cseh Köztársaság), Blefa, Thilmann (Portinox ág Spanyolországban és a gyár Kínában, termelő 80 ezer. Kegs évente), a belga Comet osztrák leányvállalata FSB és a francia Maisonneuve-KEG. Ők teszik ki több mint kétharmadát a világ gyártott hordók. Munkájában sikeres és kisebb termelés. Minőségének a hordókat egyáltalán nem rosszabb vezető termékek. Tartsa a magas árak, a nagy cégek szed egy stabilabb helyzetben van a piacon, de a kis (20-30000 hordókat egy évben.) A földrajzi közelség előnyeit az ügyfél és csökkenti a termelési költségek csökkentésével a szállítási költségek, és egyes országokban - és az olcsó munkaerő.

Milyen volt a sorsa a hordó Oroszországban? Gyorsan rájöttünk, hogy egy ilyen hordó - korántsem egy mini-tank a kerekek, és nem az alumínium vagy fa tároló, amely sok éven át „örömmel” minket nagylelkűen hígított „Zhiguli”. A nagyon kialakítása az új „hordó” adta a tartály konceptuális értelemben. Ez biztosítja a termék tárolása nélkül oxigénnel érintkezve, és ellentétben a palack teljesen átlátszatlan. Ilyen körülmények között lehetővé teszi a hosszú ahhoz, hogy fenntartsák a rendkívül szeszélyes termék - az „élő” sört. A kialakítás megszünteti a lehetőségét, hogy a hatása „az emberi tényező”, azaz a. E. nem engedélyezi hamisítás kísérletek termék gyártója, különösen a feltöltési. KEG - a minőség garanciája.

Szabványos összegek hordókat - 10, 20, 30 és 50 liter. Kezdetben volt a legnépszerűbb 50 literes hordókat, most, hogy a sör választék elég nagy a gyors fordulat és a veszteségek csökkentése egyre inkább kezdett használni 30 liter.

Mi, mint a Nyugat, a megjelenése javított hordó lendületet adott az intenzív fejlesztése az egész ágazat, és hozd fel egy erőteljes szektor a hazai gazdaság. Kapcsolódó szektorok Sörszakma tovább növekszik gyors ütemben.

Powered by uCoz