okroska húsleves
Egy forró nyári okroska - alapvető élelmiszer: az éhség és a szomjúság, és tökéletesen frissítő. Okroska lehet vegetáriánus, és azzal a kiegészítéssel, hús vagy kolbász. Tuck okroska általában kuvasz, kefir, ayranom, azzal a kiegészítéssel, ásványvizet vagy szérumban. Azt fogja mondani, hogyan kell főzni zagyvalék a húsleves. Tulajdonképpen hash recept húslevest eltér a hagyományos, hogy fel van töltve húslevessel - csirke vagy a marha.
Hash húsleves joghurt
- főtt marhahús - 250 g;
- húsleves;
- zsírtartalmú joghurt;
- Burgonya - 4-5 db.;
- uborka - 3 db.;
- fiatal hagyma, zöld tollal - 5 db.;
- tojás - 4 db.;
- kapor - 1 csokor.
Burgonya, tojás és kockákra vágott húst, uborka shinkuem (lehet egy durva reszelő). A hagymát és a kapor. Minden mix, sózzuk. Serve, hozzátéve, húsleves és joghurt 2: 1, is adhatunk a okroska a kefir frissen facsart citromlé.
Okroska marhahúsleves
Főzzük körülbelül 2 órán át marhahúsleves. Ahhoz, étel megfordult a főzés során adjuk hozzá a húslevest illatos sárgarépa, petrezselyem, hagyma, paprika, babérlevél. Ready levest szűrőn, hűvös és tedd a hűtőbe.
Marha vágjuk kockákra. Főtt „egységes” burgonya, hűvös és tiszta a bőrt. Főtt tojás, burgonya, uborka, retek finomra vágjuk kockákra - a kisebb, annál finomabb lesz a hash.
Okroska vágott, öntsük a levest, a keverés alaposan. Sózzuk, ha szükséges. A kész étel hűtőszekrénybe helyezzük egy óra.
Okroska hideg díszíteni friss fűszernövények és szolgált marha, rozskenyér és a torma.