Irkutian ritka bogyós gyümölcsöket termel a szibériai számára
Sokan biztosak benne, hogy ez a kultúra kizárólag dekoratív, míg a physalis három csoportra oszlik: az eper és a zöldség.
Az utóbbi két esetben az üzem gyümölcsöt ad. Szibériában azonban csak egy jól érzi magát: zöldség, vagy mexikói, physalis.
Mint sok kertészek, Anna Zinovevna Purchelyanova kezdte kertészeti tevékenység habituális mi kultúrák a régió - eper, egres, ribizli, homoktövis. Még ma is növekszik, és olyan kiváló minőségű, hogy a kiállításokon, ahol rendszeresen részt vesz, terményeit minden látogató ünnepli. Ő is van egy másik szenvedély - virágok, amelyek díszítik nem csak a telek, hanem a lakás. De a legérdekesebb az, hogy ezek a körömvirág, harangvirág, aquilegia, dália, kardvirág, petúnia, liliomok növekszik az ő az oka. Minden növény a kertben Anna Zinovievna talál gyakorlati alkalmazást.
Itt meg kell tenni egy kis kitérést, és meg kell említeni Anna Zinovievnát, akinek a "megérdemelt pihenés" fogalma névlegesen. 1967-ben diplomázott Irkutszk Állami Egyetemen diplomázott szerves kémikus és munkát kapott, mint laboráns Irkutszk Orvostudományi Egyetem, ahol dolgozik, hogy ez a nap, bár a nyugdíjas elhagyta 20 évvel ezelőtt. A szerves kémiai ismeretek hasznosak voltak a kerti nyugdíjas és a teherautó-gazdálkodás területén. A kémiai folyamatok megértése a talajban arra vezetett, hogy Anna Zinovievna kifejlesztette saját megközelítését a mezőgazdaságban.
"Ásványi műtrágyák, amelyeket a boltban eladok, nem használom - ez már tele van a földön" - mondja a kertész. - Az egész területet egyszerűen a szardellával, a mustárral, a fehér rozsával, a zabkal, a lucerna, a búza, a falciával töltik be. Még azt is, amit általában gyomnak tekintenek, a betakarítás érdekében használom.
Fontos, mondja az Irkutszki nő, hogy különböző növényeket telepítsen. Az a tény, hogy mindegyik a talajból ásványi anyagokat, például foszfort, nitrogént, káliumot, magnéziumot, mangánt termel. Például a csillagfürtben (egy nagyon különös virágzó növény, amely díszíthet bármilyen kertet), a gyökerek néhány méterre megyek a földre, aminek következtében foszforot húz a mélyből. Végső soron a vágott növényeket műtrágyaként lehet használni az ágyakon.
- A gyökereket a földön kell hagyni, - Anna Zinovyevna megosztja tapasztalataival, - és tegye a csúcsot közelébe. Amikor a fű elfordul, az összes levet minden nyomelemen a talajhoz megy és táplálja a hasznos növények gyökereit.
Például, ha a kertet sárgarépával fedjük 5-10 cm magasra, akkor 2-3 hétig biztonságosan elhagyhatjuk a vakációt. Még akkor is, ha ez idő alatt nincs eső, az ágyon lévő talaj még mindig nedves marad, mert a vágott fű, rothadó, megőrzi a nedvességet. Nos, az eső elhalad - együtt a talajjal a gyökérbe, és a mikroelemek el fognak menni. A nyáron az ágyak fonására van szükség.
Ugyanezen elv szerint a beszélgetőpartnerem paradicsomot és burgonyát termeszt. Megjegyezzük, hogy a paradicsom, akit szeret, előnyben részesítve az ilyen fajták, mint Kaspar, Olaszország, Cannes, Erzsébet, Arany királynő, Don Verlioka, De Barao fekete, Biysk Bull szív, nagyi titok. Ültetés paradicsom bokrok, a parttól 40 cm-re egymástól, Purchelyanova chopper szünetekkel egymás között hornyok, amelyek az egész idény folyamán fű ráncok, ömlött kizárólagosan. A gyökér alatti vízhez azt mondta, nincs értelme: nincs szívó gyökér. Éppen ellenkezőleg, kúsznak, és ha vizet fűszel, akkor sem kell megtermékenyíteni a paradicsomot - minden vitamin a komposztból származik.
Technológiánk a hősnőnkben és a burgonya termesztésében van, ahol a sziderátumok is fontos szerepet játszanak.
"Nagyon kényelmes növényi burgonyát emelni egy emelt platformon" - folytatja Anna Zinovyevna. - A gumókat egy kis üregbe helyeztem, felmelegítem a földet a tetején, és hagyom. Miután megjelenik a kelbimbó, ismét felmelegülök. És így tovább, amíg a fagy nem jön vissza. Amikor a csúcsok 20 cm-re nőnek, a földre nyomom. És a tetején, a közepén, tettem vágott fű. És így minden nyáron. A burgonya végül meleg, nedves, tápláló. Egy bokorból 30 tubert gyűjtök! És mindenki egyenlő, nagy, egyetlen féreg nélkül ...
A beszélgetőpartnerem megállapítja, hogy a kémia csak egy esetben használható - a kártevők elleni védekezésre. De itt inkább a természetes módszereket tartja tiszteletben: a levéltetűeket például egyszerűen vízzel folyó vízzel kell lemosni.
Az exotikusok szeretője, Anna Z. Purchelyanova azonban időről időre nem tartja magát magának, de a személyeket ültetik.
"Nem gondoskodik a gondozásában," mondja. - Ez is kellemes. És egy jó bánásmód mellett 15-20 kg-ot gyűjthetünk. És ez a gyógynövény is. Gyümölcsei vizelethajtók, koleréziásak, hemostatikusak, antiszeptikusak és fájdalomcsillapítóak.
Külsőleg a fetalis gyümölcs úgy néz ki, mint egy élénkpiros kínai lámpa, de belül nem könnyű izzó, hanem finom és egészséges bogyó. Van ez a bogyó és friss.
Az egyetlen dolog - az ivás előtt meg kell szabadulni forró vízzel a ragadós bevonat eltávolításához. Gyümölcsöket adhatnak salátákhoz, zöldséglevesekhez és konzerv zöldségekhez. A főtt gyümölcsöket fűszerezésként használják a második ételekhez, először sültek először egy húsdarálón keresztül, majd kaviárral főzzék őket. A physalis-tól kap egy jó lekvárt, fel lehet készíteni gyümölcslevet, és még a gyümölcsét is szárítják.
A Solanaceae család termesztése minden talajon lehetséges, kivéve a savas és túlságosan nedvesített állapotot, amelyen rosszul fejlődik és beteg. A savas talajt meszesnek kell lenni - a homokos podzolikus talajok mészpor-adagja 2,5-3 kg 10 négyzetkilométerenként. m. A homokos talajok humuszos és ásványi műtrágyákkal vannak megtermékenyítve, és ezt tavasszal jobb lenne.
"A Physalis nem termeszthető paradicsom, paprika, padlizsán, burgonya után" - mondja Anna Zinovyevna. - Ezek a kapcsolódó kultúrák, és ugyanabból a betegségekből és kártevőkből szenvednek. Ebben az esetben a fiziológiai növények gyengén fejlődnek a talaj egyoldalú kimerülése miatt is. A physalis legjobb prekurzorai a sütőtök, a káposzta, a hüvelyesek és a gyökérzöldségek. Különösen jó az uborka és a káposzta után helyezni a physalis-t.
A physalis magvak 4 évig tárolhatók, és az egyik erénye a kártevők és a betegségek sebezhetetlensége.
illusztrációk:
A kémikus az oktatáson keresztül, Anna P. Purchelyanova szereti a növényeket anélkül, hogy kémia nélkül
A Physalis egy gyönyörű növény és egy finom bogyó
Virágok az országban