Cake - romok a gróf, mester osztály - szacharin
Már régóta akartam egy tortát készíteni "Grafskie romok". Nagyon egyszerűen és meglehetősen gyorsan elkészül.
Kattintson a képre a nagyításhoz
A "Grafskie romok" torta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 6 tojásból származó fehérje;
- porcukor - 2 csésze (200 ml mindegyik);
- főtt sűrített tej - 1 kis edény;
- Vaj - 200 g;
- bármely dió (van dió), egy marék.
Kezdetben a tojásfehérjeből sütöttem levegőt. A fehérjéket felvert a cukor bolyhos stabil habot, kibocsátott sütés és sült alacsony hő egy nyitott kemencében másfél óra. A sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 100 fokot. Részletesebben leírtam egy házi merítés előkészítését korábban, ha akarod, itt láthatod a mesterkurzust.
Míg a krumpli éppen süt, elkészítettem a krémet. A vajat összekeverte a sűrített tejzel, és jól keverte össze egy keverővel. Az olajat és a sűrített tejeket le kell hűteni.
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
A dióféléket meg kell hígítani, de nem túl kicsi, hogy nagydarabok szembesüljenek. Bár ízlésről van szó ...
Tehát minden bezeshku nagyvonalúan kenjük az alsó a tejszínt és a borsos a diót, majd alkotják habcsók kihagyott egy nagy szép kompozíció, arra törekedjünk, hogy szimmetrikus. A krém megbízhatóan megköti a beöntést. A krémet egy kanállal is be lehet jelenteni, ahol a krumpli nem érintkezik egymással.
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
A tetején a torta, én kiadott egy krém, és megszorította a vékony adatfolyamok egy műanyag zacskóba, vágja el a sarokban, és megérintette a dió felét.
Kattintson a képre a nagyításhoz
Cake kiderült, hogy nem csak nagyon szép, kombinációjának köszönhetően a fehér és krém habcsók enyhén barna, de rendkívül ízletes, de nagyon édes, még émelyítő, így sok nem eszik. Bár néhány, mint messier.
Kattintson a képre a nagyításhoz
Kattintson a képre a nagyításhoz
Ha még mindig úgy döntesz, hogy egy ilyen tortát készítesz, szeretnék kívánni sikert és kellemes étvágyat!