Pizza kagylóval, paradicsommal, saláta levelekkel - recept fotóval, minden étel
Tegnap látogató jön hozzám, és azt gondoltam, hogy főzni valami finomat főzött piskóta lekvárral és pizza kagylóval. A kagyló volt sokáig a hűtőben van a csomagban, így ők csak kellett lennie valahol alkalmazni. Pizza kagylóval ez az, amire szüksége van, nagybátyám szereti a tenger gyümölcsei, így ez a recept volt éppen időben.
Körülbelül két évvel ezelőtt voltam előállítására hasonló pizza időben érkezése a vendégek, de ez nem működik, és én is boldogan megfeledkezett róla, mert abban az időben még párhuzamosan készített palacsinta hússal. Ezért az asztalra valami emlékezni, köztük a teljes kudarc pizza. Ezúttal a pizza kagylóval már kiderült finom, bár én egy kicsit megváltozott a fő szerkezetét. Ezért megosztom veletek tippeket, hogyan kell főzni egy pizza.
Pizzát recept kagylóval, paradicsommal és salátával - lépésről lépésre
Tehát ahhoz, hogy egy csodálatos pizza-kagylót készítsünk, a következő összetevőkre volt szükségem:
- kagyló olajban (100 g) kész
- napraforgóolaj (1 evőkanál)
- sütőpor (1/3 ts)
- fokhagyma (2-3 fog)
Kezdetben elkészítem az összes szükséges összetevőt.
A paradicsomot vékony gyűrűkkel vágom, a legjobb, ha éles kést csinálok.
Finom és apróra vágom a fokhagymát.
Sajtot dörzsölnek egy nagy résszel.
Elkezdem főzni a tésztát. Egy mély csészébe öntöttem egy fél pohár meleg, forralt vizet.
Tettem fél pohár lisztet és sütőport, összekeverem a tartalmat.
Hozzáadok napraforgóolajat, egy evőkanál sót és egy teáskanálnyi padlót.
Tartsa be az alábbiakat, gyúrja le, fedje le egy lemezt, és tegye fél órára meleg helyre.
A kijelölt idő után lisztet adok a teljes dagasztásig.
Kialakítom a tésztát kör alakjában, és dudorokkal fedjük le.
Ezt a receptet 20 évig használom. Próba és tévedés miatt jöttem hozzá. Ahelyett, hogy egy sütőport vettem 0,5 ts nátronlisztet, és pörkölni ecettel vagy citrommal. A tojást egy habverővel verte meg, a lisztet habverővel kevergetem, hogy ne legyen csomók. Liszt veszem 2 pohár vizet 10 evőkanál. csúszdával, tojással - 2 db. (ha nagy, 3 - ha kicsi).