Melasz sertések takarmányozására
Michael Shkatov,
Chief Technológus Pig LLC "Koudays ICPM"
Melasz cukorrépából vagy cukornádból - olyan összetevő, amely rendelkezésre áll szinte minden országban a világon, de a szintje hírcsatornák mindig korlátozott a 2-5% -ot. Az a tény, hogy a melasz nem szerepel az étrendben, mert a táplálkozási jellemzők, hanem azért, mert granulsvyazyvayuschih tulajdonságok és képes javítani a ízletességének takarmányok.
Amikor a melasz étrend a sertések nem mindig figyelembe azt a tényt, hogy az körülbelül 50% egyszerű cukrok, beleértve a szacharóz, fruktóz és glükóz a rendelkezésre álló (és ezek száma megegyezik a szintjét szacharóz). Ez a szempont teszi a szirup, különösen azokban az országokban, ahol ez jól megalapozott gyártási vonzó alternatíva a laktózra. Nagyobb mértékben vonatkozik ez azokra a régiókra, ahol a melaszt, és a használata tejcukor nagyon drága.
De együtt előnyeit melasz számos tényező korlátozza használatát etetés disznók. A legfontosabb dolog az, hogy bizonyos típusú termék közötti különbségek a készítmény az egyszerű cukrok és laktóz kicsi. Ezt a szirupot cserélje ki teljesen, és van egy nem túl magas tápértékű sertések esetében. Továbbá, melasz - eléggé viszkózus anyag, amely speciális kezelést igényel, és különleges tárolást, különösen a téli hónapokban, amikor tömörödéséíg és tovább kell melegíteni. Ebben az esetben, mert a magas kálium-koncentrációt (4%), a melasz felhasználását etetés tartják az egyik lehetséges oka a hasmenés elválasztott sertések.
Mielőtt helyébe tejcukorszirupra, meg kell értenünk, hogy az első két hétben az elválasztás után a fiatalok többnyire kap laktóz tejtermékek. Ezek megértése menteni téves limit tejfehérje szintje az étrendben. A táblázat, amely azt mutatja, a kutatás eredményeit az Ohio State University (USA), egyértelmű, hogy az összes forrásból könnyen emészthető fehérje (amelyek például nem természetes aminosavak) sikeresen malacok fogyasztják csak a tejfehérje és a cukrot.
A táblázatból az is következik, hogy két hét után az elválasztás után malacok reagálnak laktalbumin (vagy bármely más, magas fehérjetartalmú), de nem a laktóz. Ez arra utal, hogy a gyors kialakulását az emésztőrendszer és a növekvő kereslet a emészthető fehérje.
Ezután azt kell válaszolni a kérdésre, hogy a malacok ellátni energiával helyettesítésével tejcukorszirupra? Meg kell jegyezni, hogy valójában a szacharóz mérgező a disznók, de csak nagyon rövid ideig - az első néhány nap az élet. Mivel hetes korban ez emészthető és szívódik fel a szervezetben nagy hatékonysággal. Még a 50-es évek a múlt század, azt találtuk, hogy a szacharóz és komponensei (glükóz és fruktóz) emésztjük és felszívódik a gyomor-bél traktusban, valamint laktóz elválasztás után. Ezen túlmenően, a glükóz formájában dextróz gyakran része a magas minőségű állati takarmányok és tejpótló malacok számára.
Ahhoz, hogy erre a kérdésre válaszolni fogok hozzá az eredmények egy tesztsorozatot, amelyeket végzett a University of Kansas (USA). A kapott adatokból, melasz helyettesíteni lehet 50, vagy akár 100% -át a laktóz az étrendben nélkül negatív következményekkel jár a fejlődés és az egészség a malacok (ábra. 1, 2). Továbbá, a fiatal állatok táplálékkal etetett teljesen alapuló melasz, növekedési magasabbak voltak, mint azok, fogyasztó állatok laktóz (3.). Ez azzal magyarázható, jobb íz takarmány, amely magában foglalja a szirupot. Továbbá meg kell jegyezni, hogy a készítmény a kísérleti étrend tartalmaz egy forrás immunglobulin, az antibiotikumok és a cink-oxid - mindenekelőtt az, hogy az optimális egészségi állapotát a bél.
Az Egyesült Államokban, Európában és Latin-Amerikában összhangban kereskedelmi feltételeit ezekben a régiókban dolgoztak malacok etetése használó program melasz. A szintek ilyen rendszerek igen magas, amely részben vagy teljesen cserélje ki a laktózt. Melasz egyenlő sikerrel adagoljuk adagokat a bevonásával antibiotikumok (vagy más növekedésének serkentésére és egészségét erősítő adalékanyagok), és nélküle. Ennek eredményeként, a legnagyobb gazdasági hatást kaptunk az olcsó egyszerű diéták, amelyek általánosan használt összetevők alacsony tápértékű. Bevitele magas szintű melasz ér állattenyésztésben mutatók összehasonlíthatók a kapott eredményeket a drágább diéta.
A gyakorlati tapasztalatok és a kutatások azt mutatják, hogy míg a szacharóz és ad egy hashajtó hatása, ez soha nem okoz hasmenést. Tény, hashajtó hatása a szacharóz nem nagyobb, mint a laktóz. A fő ok, amiért a gyártók Európában (de nem az USA-ban) betartani az alacsony laktóz az étrend - a megjelenése lágy széklet (nem kívánatos, de teljesen ártalmatlan mellékhatás, ha azt nem hasmenés).
Ha ugyanaz történik betegség az emésztőrendszer, a kezelést nem kell irányítani az antibiotikumok és a kábítószer helyettük, hanem a irányváltását az elektrolit-egyensúly, majd a kiigazítás a rost koncentrációja az étrendben. A szempontból a marketing takarmányadag és a befogadás melasz lehet végrehajtani, ha a szigorú ellenőrzés, valamint alkalmazásuk és konzultáció az ügyfelekkel, hogy hajtsa végre a szükséges változtatásokat a recept, hogy csökkentse a költségeit a takarmány veszélyeztetése nélkül az egészségügyi malacok. Mindazonáltal egy erős érv a melasz felhasználását - megtakarítás 20-30% takarmány egységnyi növekedés.