Húsvéti bárány - recept fotókkal
Mi a húsvéti bárányt? Miért és hogyan kell főzni is? Választ minden kérdésre megtalálható ez a recept.
A forradalom előtti Oroszország a húsvéti bárány éppen olyan fontos, mint egy szimbólum a húsvéti ünnep Krashenki, sütemény, túrós húsvét. Ma, a hagyomány a sütő cukrászati bárány - jelképe Jézus áldozatát a megváltás az emberi bűnök, csak kezdte újraéleszteni.
Fehér bárány - ez az egyik jelképe Krisztus a prototípust a bárány (bárány), amelyet feláldozták az angyalokat.
Ha kedves a húsvét vasárnap, majd főzzük ezt a receptet húsvét bárány - és egy ünnepi étkezés lesz még szebb és buja.
Húsvéti bárány recept
600 g búzalisztet premetezésre +
90 g vaj + 4-5st.l. a porzás
7 g száraz élesztő
1 tojás és vanília tasak
Összesen főzési idő: 120 perc
Hogyan lehet sütni páskabárányt:
A meleg, de fűtetlen tej, öntsünk 1st.l. cukor és az élesztő, keverjük, amikor a nő sapka - öntsük a fele a átszitált lisztet és 50-60min el egy meleg helyen emelkedni - kell emelkednie 2-szer.
Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a maradék cukrot, és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vanília, és keverjük simára.
Olaj-tojásos keveréket hozzáadjuk a szivacs (élesztő tömeg), keverjük, hozzáadjuk a maradék lisztet, gyúrjuk egy puha és rugalmas tapadásmentes tésztát, hagyjuk 1 órán át meleg - van egy 2-szeres térfogat-növekedést.
Nyújtsa ki a tésztát a lisztbe munkafelületet, vágja ki belőle egy alak bárány, egy stencil vagy késsel.
A többi tésztát tekercs téglalap alakú darabokra, vízzel nedvesítjük, meghintjük cukorral és mák roll ebbe sűrű tekercsben, tekercsek keresztben elvágjuk vékony szeletekre.
Share figura bárány sütés kikent, mint a „kabát” laikus mák tekercs.
Tedd sütés fűtött 180 fokos sütőbe, és süssük kb 20-30min húsvéti bárány kellemes megbarnult.
Ready a húsvéti bárányt a sütőből, és fedjük le egy törülközővel tálalás előtt 10-15min.
Melegen tálaljuk, vagy lehűl.
Gyújt a húsvéti ünnep!