Hozzávalók:
- Hot piros vagy zöld paprika - 6 kg.
- Fokhagyma - 1-2 fej
- kapor - 1 nagy gerenda
- A víz egy közös (sóoldattal) - 10 liter
- Kősó nagy (sóoldat) - 2 csésze
Recept akut savanyított paprika örmény CCACS
- A hüvelyeket leszedik a zöld és piros paprika nem a jobb, és hagyja a konyhaasztalon a 2. napon. Pepper kell egy kicsit ráncos, lágyabb, mint annak szükségességét, hogy a munka egy friss, de kissé megfakult bors. Miután ráncos bors, mi kell mosni, és defekt egy villával 2 helyszínen keresztül.
A fokhagyma tiszta a pelyva és öblítsük le. kapor öblítés, fold egy szűrőedény és hagyja lefolyni a felesleges nedvességet, és a durva szelet egy késsel. Vegyünk egy nagy méretű serpenyőben vagy más edénybe, öntsünk rá fokhagyma, bors és gyógynövények. Valamennyi hozzávalót jól összekeverjük kézzel.
Oldható közös, nem főtt, hanem a jól vagy forrásvíz, a só mennyisége, amely meghatározott részeként a recept. Ready sós töltse ki a serpenyőben egy összegyúrt fokhagymát, borsot és gyógynövények. Cover termékek kisebb átmérőjű tető, és tegye a termékek nyomás alatt. Minden termék kell fedni sóoldattal.
Ebben az állapotban borított mull rovar pan bors Kwasi hagyjuk néhány napig. A pan kell maradni egy világos szobában anélkül, hogy közvetlen napfény, és szobahőmérsékleten. Peppers lesz kész ez nem zöld vagy piros eltérő színű, és megszerezni a sárga árnyalat. A melegebb, annál gyorsabban sárgulnak. Normális tart 3-10 napig.
Most folytassa a varrat a bankok a mi csípős paprika. A bankok nem feltétlenül sterilizált, de meg kell mosni meleg vízzel és a szódabikarbóna. Minden paprika gyógynövények és fokhagyma vegye ki az edényt, és dob egy tésztaszűrő. Hogyan, hogy a csatorna az összes folyadékot. Brine még megfordult, és ízletes, de az íze nem érdemes kipróbálni, és ezért van, hogy dobja el.
Peppers gyógynövények és fokhagyma kezd feküdt ki a bankok, miközben lenyomva ismét a folyadékból. Súlyt helyezünk doboz nagyon szoros, döngölt a kezét, ne legyen lusta. Vegye figyelembe, hogy miután a bankok voltak tele, és könnyedén leült alján a sós alakult még, biztos, hogy le tudja szívni.
Örmény ecetes erős paprika CCACS szállított az asztalhoz, mint egy nagyon éles snackek egyedül vagy együtt más savanyúság egy csésze. Tárolhatóság nagyon hosszú. Leggyakrabban CCACS tálalva hús sült, párolt vagy főtt ételeket. Nem kevésbé alkalmasak a főtt burgonyát. Szerelmeseinek fűszeres ételek CCACS örmény igazi aljzatba.
Jó étvágyat!
* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel
* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.
* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát
* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!
* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes