Hogyan főzni tigris garnélarák
A legjobb, természetesen friss garnélarák, de nem könnyű őket vásárolni az orosz boltokban. Leggyakrabban a szupermarketekben találkoznak a fagyasztott garnélákkal. Ezek közül jobb, ha frissen fagyasztottat választunk, nem fagyasztva. Mivel ez utóbbi többször kevesebb hasznos anyagot tartalmaz.
Hogyan készítsünk tigris garnélákat
Mindenféle garnélarák közül a legízletesebb a tigris. Ezen felül, hogy azok a finom falatok is még a kezdő úrnője, hogy hogyan kell főzni garnélarák nagyon egyszerű. A legegyszerűbb módja a következő:
- Friss vagy felengedett tigris garnélarákokat veszünk.
- Egyenesen a héjban sózzuk meg őket, finoman apróra vágott fokhagymát és bazsalikomot.
- Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, rakjuk le a garnélákat.
- Két oldalról kb. Pár percig megpirítjuk.
- Szétterjedt egy edényen. Ha kívánja, akkor megszórhatja a citromlevet.
- Tálaljuk fehérborral vagy sörrel.
Megjegyzendő, előkészített elem, míg úgy néz ki, mint egy kifinomult snack. Alkalmas egy romantikus estére gyertyákkal és barátságos összejövetelre.
Saláta garnélával
A tigrisgarnélák előkészítéséhez még sok más lehetőség van. A fagyasztott garnélarákot (12-15 darab) először ki kell fagyasztani, majd fel kell forralni vízben. Cook legyen 3-5 perc. Mint minden tenger gyümölcseihez, a garnélarákhoz is óvatosnak kell lenned: ha a terméket megemészted, akkor kapsz egy "gumi" finomságot, amelyet nehezen lehet rágni, persze még kevés az íze. A saláta garnéla mellett:
- Kínai saláta,
- fürj tojás (7 darab),
- édes paprika,
- fehér kenyér.
Tankoláshoz: olívaolaj, mustár, citromlé. Fürjtojással felére csökken, vágja a kenyeret kockákra, hogy szárított kenyér, saláta keze darabokra szakad, bors, kockákra vágott, vagy csíkokra - ízlés szerint. Keverje össze az összetevőket főtt és sült garnélával, szezonban mustár, vaj és citromlé keverékével. Kész!
Tigris garnélarák főzése a sütőben
Így te hogyan készítsd el a nyers tigris garnélarákokat, és fagyasztva. A recept is nagyon egyszerű, és nem igényel különleges kulináris készségeket.
- Ha nyers garnitúrát készítesz, néhány percig előfőzze meg a forró vizet. Főzött-fagyasztott egyszerűen leolvasztás.
- Tisztítsa meg a garnélarákot.
- Egy zsíros sütőlapra tettük.
- Szezon szalonnával, bazsalikommal és kaporral. Ízesítheti fokhagymát.
- Megszórjuk reszelt parmezán sajttal.
- Tegyük a sütőbe. Tartunk addig, amíg a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk Caesar mártással. Bon appetit!