Sült kapelánhalászati recept a nagymamája
Ma fogunk készíteni egy finom rakott a kapelán. Kapelán a leginkább megfizethető és olcsó hal, hogy megtaláljuk a polcokon. De ez nem jelenti azt, hogy nem ízletes. Ha ez finom és jól előkészített, ez nem így van rosszabb, mint más drágább fajta hal. Az első és legfontosabb, érdemes megjegyezni, hogy a kapelánhalászati tartalmaz 22% könnyen emészthető fehérjét, és egy kicsit a kötőszövet, ezáltal készítve gyorsan. Mégis hasznos cukorbetegek, nos, szeretném megjegyezni, hogy kalóriatartalmú 157 kcal 100 gramm. Készítsünk ez a recept nagyi, egyszerű, finom és kielégítő.
- Szükségünk van:
- Fagyasztott kapelán 1 kg.
- Sárgarépa-1 pc.
- Hagyma, 1 db.
- Fokhagyma 1 gerezd.
- Burgonya 500 gr.
- Tej-0,5 art.
- Tojás 2 db.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- Növényi olaj.
- Hogyan készítsük elő:
- Sárgarépa, fokhagyma, hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk. Ezután minden megsütjük serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna.
- A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután engedje le a vizet, adjuk hozzá a tejet, sót ízlés szerint, a cefre belőle pürét.
- Akkor vessen egy sütőedénybe kikent olajat, és tegye a rétegeket először 1/3 burgonyapüré, kapelánhalászati 1/3, 1/3 sült zöldségek, rétegek, háromszor ismétlik, az utolsó réteg legyen zöldség.
- Beat tojást és a sót és a fűszereket, amíg sima, kenje a rakott, és tegye előmelegített kemence hőmérséklet 200 fok 20-30 percig, sült alkotnak egy fényes aranybarna.
- Vegyük ki a kemencéből, ossza részei szeleteket egy tányérra, és díszítsük a kívánt gyógynövények és tálaljuk.
Rakott a kapelánhalászati nagymama egyszerű, finom és bőséges reggeli és vacsora minden nap. De ne felejtsük el, hogy a legkárosabb az egészségre, füstölt kapelán, mivel elvben bármilyen más füstölt hal. Stay tuned. Van egy jó étvágyat.