Sharena sósav, főzés Davydov, Bulgária
Bolgár híres „sharena sók” fordítva foltos só. Ez egy élénk színt őrölt piros paprika és egyéb színesfém alkatrészeket.
Klasszikus sharena sókat kell tartalmaznia öt Fűszerek: sós (chubritsa), görögszéna (sminduh), édes (általában) piros paprika, kakukkfű, (mascherka) és ezek sói. Valójában azonban a készítmény lehet különböző - amellett, hogy a sót a keverékben lehet hozzáadni kukoricaliszt, őrölt tökmag, fekete bors, kömény (kimion), és általában, változhat a fűszerek, hogy a gyártó megítélése alapján.
Sharena sók. tartalmazó csípős paprika, az úgynevezett „pikáns”.
A boltokban található különböző csomagolási és készítmények a különböző árak, 2 levs (1 euro) 15 m. A turisztikai területeken általában eladni szép üvegekbe / palackok, változatos és nagyon szép, színes porral töltött. A hagyományos élelmiszerboltok sharena sót eladott táskák, mint én a fotót, de a különböző típusú (attól függően, hogy a márka). Különösen takarékos háziasszony csinál „sharena sol” magukat. A legfontosabb dolog, minden jó grind - és még sót.
Bolgárok használja a tarka só szó mindenütt. Hinteni vele főtt tojás, kolbász, szendvicsek, tedd egy pizza.
Kész vagyok, fűszerek, nem vásárol (csak fotók) - Inkább só és bors külön-külön. Akkor már értem, hogy milyen kapcsolatban, hogy tegye az edénybe, és a százalékos só az utolsó része nem tudom.
Általában vagyok közömbös, hogy az ilyen típusú fűszerkeverék, de az orosz turisták tőle ragadtatva 🙂
Mellesleg, a színes dobozok ezzel tarka só kiváló dekoráció a konyhában.