Paradicsom kivonat - egy recept kép - patee
Ez a kivonat (koncentrátum) A paradicsom, akkor lehet, hogy otthon könnyen. Egy kis mennyiségű kivonatot azonnal javítja az ízét sok ételeket, különösen az olasz konyha.
A hosszú távú tároláshoz a kivonat, minden egyes alkalommal, hogy egyetlen adag, felöntjük egy kevés növényi olaj a tetején, jobb - Olive.
Persze, akkor is használhatja kész paradicsompüré, de akkor meg az egyik, amelyben az összetevők felsorolása csak paradicsomot, és semmi több)).
Táplálkozási információ 100g
53 adunk Me
A paradicsomokat megmossuk, szeletekre vágva, nagyvonalúan sózzuk, és főzzük közepes lángon legalább 15 percen keresztül. Paradicsom inkább lágy legyen.
Drain a felesleges folyadékot, majd törölje a paradicsomot, és így elválasztjuk a héj és a mag.
Ha nincs zöldség reszelő, a legjobb, ha a paradicsom héja és magvak, valamint főtt és feszült - ütni egy mixer.
Tedd a kis hőt, így a szósz besűrűsödik.
