Húsleves Csirkemell: kalória- és táplálkozási tulajdonságok
Hogyan, hogy a legtöbb helyes húsleves csirke
Úgy tűnik, hogy mi lehet egy különleges módja a főzés ebben az egyszerű étel? Csak dobja a csirkét hideg vízben, felforraljuk, és adjunk hozzá fűszer. De nem, a technológia előkészítése megfelelő átlátszó húsleves igényel speciális ismereteket és készségeket.
A recept tartalmazza a szükséges mennyiségű húst (körülbelül fél kilogramm) és 2 liter vizet. Itt szinte az összes összetevőt, amely továbbra is a csirke húslevest. Kalória nagyon kicsi, ami az alacsony zsírtartalom a hús. Vegye ki a melleket, és áztassuk 2-3 órán át hideg vízben, cserélje ki a folyadékot, és helyezze az edényt a tűz. Ne felejtsük el, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a hab -, hogy ez ad egy csúnya sáros színe az étel. Amint a víz elkezdett forrni, meg a legkisebb hőt és pároljuk körülbelül egy óra. A felszínen csak a hab, és annak szükségességét, hogy távolítsa el rendszeresen felbukkanó zsír. Továbbá, hogy javítsa az ízét a felvenni kívánt zöldségeket, egy közepes sárgarépa, hagyma felére csökken, és a pirított forró serpenyőben olaj nélkül. Miután a zöldségek mártott forró húslevest a tűzhelyen. És a fő rejtély 5-7 percig vége előtt főzés folyadék az alsó héj 1 leforrázott csirke tojás. Ez segít, hogy a húslevest átláthatóságot. Persze, mielőtt azt kéne, valamint zöldségek. Végén a szükséges folyadék törzs szitán cheesecloth. A kapott csirke húsleves, kalória, amely, mint láttuk, teljes mértékben összhangban van az alapokat a megfelelő táplálkozás, lehet használni, mint egy külön edénybe, az alapja a levesek vagy mártások.
Kapcsolódó cikkek