Mikroszkopikus gombák - a szerkezet és a reprodukció

Mikroszkópos (penész) gombák - alacsonyabb rendű növények nélkül klorofill. Ez a hatalmas csoport olyan mikroorganizmusok, amelyek különböző tulajdonságokkal. Mindannyian használja az oxigén a levegőben, így a kifejlesztett termék felületén, így hálószerű növedékek. Sok ilyen organizmusok ipari jelentősége van, és előállításához használt enzimkészítmények, szerves savak, antibiotikumok és mások. Néhány gombafaj okozhat élelmiszer romlásának és bizonyos termékeket, valamint a betegségek a növények, az emberi és az állatok.

A szerkezet a mikroszkopikus gombák.

gombás test úgynevezett micélium (micélium) áll, és a finom elágazó szálak - hifák amelyek össze vannak szőve formájában nemez. vegetatív sejtjeit egy shell különböző citoplazma zárványok, magok és nucleolusok. Tól léghifák micélium növekedését. Formák gyakran többsejtű organizmusok, és látható szabad szemmel. Ebben az esetben a gombafonalak osztva partíciót egyedi sejtek (válaszfalasak). A aseptate gombák hifák egysejtű (ábra. 6.).

Ábra. 6. micélium (hifák) és - aseptate; b - válaszfalasak.

Formák nőhet nem csak szilárd formában, hanem a folyékony közeg megfelelő levegőztetés egy tápközegben, vagy a felületén. Gombák termesztésére végződik ágak.

A természetben mikroszkopikus gombák nagyon gyakori, és megtalálható a talajban, vízben, a növények és az állatok. Találni őket, és élelmiszeripari termékek hosszabb tárolás során.

Szaporodás mikroszkopikus gombák.

A jellemző gombák a különböző módon a reprodukciós, köztük két nagy csoportra lehet megkülönböztetni: ivartalan (vegetatív) és szexuális (lejátszás).

Vegetatív reprodukálás történik és fragmentumok micélium vagy léghifák spórákkal. Ebben az esetben, a spórák vannak kialakítva, különösen végein hifa duzzanatok - sporangiumok (endospórát) vagy kívül az adott hifák - konidiofóra - (exospores vagy konidium).

A szexuális szaporodás gombák egyesíteni a két differenciált sejtek szexuálisan. Továbbá az eljárás a szaporodás zajlik különböző, és természeténél fogva gombák tartoznak ebbe vagy abba az osztályba. Bizonyos gombák képez egy ketrecben egy vastag héj és egy dupla sor kromoszómák - a zigóta. Miután a pihenőidő, a nő egy új micélium. Más gombák, miután egyesült két kialakult sejtek többsejtű termőteste a különböző méretű és formájú. Benne vannak a fejlődő táskák (asci) viták. Miután ezek érését zsák szakadt, viták öntsön ki belőle, és nőnek az új micélium. Egyes gombák Basidiomycetes sporuiáció nem a zsákban, és ki a cellát külön kinövések bazídiumokat.

Érett és omladozó bazídiumok is nőnek új micélium (ábra. 7).

Ábra. 7. Módszerek szexuális reprodukció mikroszkopikus gombák: egy - zsák (ACK) a spórák; b - bazídiummal spóra; in - a zigóta.