Hány fok, a bor és mennyi cukrot

Főzés házi bor hordozza nemcsak a folyamatot, de az eredmény. Címzett erőfeszítéseket megszerezni a legszebb kép egy színes, illatos, finom italt. Az egyetlen dolog, ami valamelyest rontja el a hangulatot - a hiánya egy erőd, hagyja, hogy a termék büszkén viseli a nevét a „bor”. A fő módja, hogy kb ez a félreértés -, hogy szorosan kövesse nyomon, hogy hány fok jellemző italt, hogy a jövőben, a változó a számot, ha szükséges. Szakmai borászok ellenőrzik a teljes gyártási folyamat segítségével a speciális berendezések, tapasztalt - esetében elsősorban az ízlelőbimbókat. És hány fokos a bor kísérletet?

Kideríteni, hogy mennyi cukrot

Volumetrikus cukor mennyiségét szőlőlé - szintjének Bree (Brix) - segítségével mérik speciális eszközök: a refraktométer vagy hydrometert.

Fény számtani lehet számítani a cukortartalmat a cefre, ha tudod:

• mennyi cukrot tartalmaz szőlő;
• szőlőfajta.

Minden ilyen elem segít meghatározni a hiányzó összeget a cukor cefre ki a főzés során. Így ki lehet számítani az erejét a jövő mindig egy italt, de nem szabad elfelejteni, hogy az érték a vár mindig közelíteni, mivel a fermentációs befolyásolja számos külső tényező, amellett, hogy az említett cukor. Például a hőmérséklet a hely, ahol a jövőben a bor bolyong. Magasabb Celsius fok, alkoholos fok alá. Hogy hogyan kell pontosan meghatározni az erejét az ital, meg kell alkalmazni a speciális berendezések.
tartalmának ↑

használja vinomerom

A pontos leolvasás kell:

• Bor öntjük lassan és óvatosan;
• győződjön meg arról, hogy az ital nem habosított;
• zárja ki a fűtő egységet az a test hőt.

Figyelembe véve ezeket a tételeket, akkor láthatjuk, hogy hány fokos alkohol megtalálható a hazai bor elegendően alacsony hiba kevesebb, mint egy.
tartalmának ↑

Fontos tudnivalók a vár borok

• Ínyencek alkohol észreveheti, hogy italokat néha mért százalékban (az összes alkohol komponens térfogata% fordulatszám), és a fok (tömeg érték, °). Az első tényező egy rangot nemzetközi szabvány, és a második derivált hagyományosan orosz. A különbség a kettő között 2-4 darabot, tehát nem egy katasztrofális hiba.
  
• Az Orosz Birodalom XIX századi erődítmény fokban mért két rendszer: Hess és Tralles; standard ital tekinthető „Polugar” - kenyér bor. még exponens 0 ° Hess. Ez azt jelentette, hogy közben intenzív hevítése folyadékok felére csökkent (alkohol bepároljuk). Nagy-Britannia az elmúlt évtizedben az azonos században használták a készüléket „bizonyíték”, hogy megtudja, hány fok határozza meg egy adott alkohol-koncentrációt.
• Fokok száma az ital korától szőlő: érettebb fajták növelik a várat, mert a meleg évszakban elég időt, hogy cukorban gazdag.
• A tartózkodási idő befolyásolja a ízét és állagát bort, de nem egy várat! Azt gondolni, hogy a hosszabb az ital fog feküdni a pincében, annál erősebb lesz a hibás.
• Hogy rögzítse a ház borából a gyártás során, meg kell hozzá speciális vegyszerek alkoholt iszik, vagy hogy minőségi pasztőrözés.
• Szőlőbor hígítunk a folyamat előkészítése alkoholok, amelyek hajlamosak arra, hogy hagyja abba élesztő vagy cukor fermentációs, miközben az édes folyadékot. Szeszezett borok bőséges; erejüket között változik 13-20 °.

biztos

Az előállítási eljárás házi bor, amely úgy tűnt, elég az alap, sőt elfedi a számtalan finom részleteket. Bővebben minden nap, hozzátéve, hogy a saját termelés növelése, valamint figyelemmel kíséri a folyamatot komolyabban. Management törvények azt mondják: mi világosabban megfogalmazni a cél, annál könnyebb elérése érdekében. Tehát, meg az otthoni vár bor tudni biztosan, hogy mennyi öröm és erkölcsi elégtétel hoz bort!
tartalmának ↑

Táblázat borok várat

Kapcsolódó cikkek

• Hány fok különböző borok - 33 Összesített Tanács