Főzés omlett receptek, képek, vélemények
Úgy állítjuk elő, mint egy omlettet egy tojást és azzal a kiegészítéssel, a hús. hal és tejtermékek, valamint a különféle zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök, bogyók. Ezeket a termékeket összekeverjük a nyers tojást vagy felvert öntetek és tegye a csomagolást a közepén az omlettet.
omlett természetes
- Tojás - 3 db.
- Tej - 1 evőkanál. kanál
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
Öntsük a tojásokat egy tálba, sózzuk, hozzáadjuk a tejet és habverővel. A kapott masszát öntünk a forró serpenyő sütőolaj és a magas hő, enyhe rázással bábu tojásmassza ra melegítjük egyenletesen. Ready omlett kikent darab vajat, és azonnal tálaljuk az asztalra.
Omlettet sajttal
- Tojás - 3 db.
- Reszelt sajt - 50 g
- A hús fehér kenyér - 50 g
- Tej - 3 evőkanál. kanál
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
A húsa fehér kenyér nedves a tej, a cefre, hozzáadjuk a tojást, és habverővel alaposan minden. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajt, só, keverjük, és öntsük a fűtött serpenyőben vajat és sütjük, amíg kész.
Rántottát zöldhagymát
- Tojás - 3 db.
- Tej - 1 evőkanál. kanál
- Zöld hagyma (apróra vágott) - 1 evőkanál. kanál
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
Tojás enyhén felvert tejjel. Ezután hozzáadjuk a tojásos masszát apróra vágott zöldhagymát és a szezon sót. Öntsük a keveréket egy fűtött serpenyőben vajat és sütjük, amíg kész.
Omlett spenóttal
- Tojás - 6 db.
- Flour - 50 g
- Tej - 6 evőkanál. kanál
- Petrezselyem, kapor - ízlés szerint
- Spenót - 500 g
- Vaj - 50 g
Keverjük össze a tojássárgáját, a lisztet és a tejet. Adjunk hozzá sót, apróra vágott fűszernövényeket, és hozott egy csomó a felvert tojásfehérjét. Süssük omlettet egy serpenyőben növényi olaj.
Ha az alsó az omlettet zapechetsya, és a felső rész még nedves, meg kell tenni a fele omlett spenóttal párolt vaj és hajtsa az omlettet félbe.
alma omlett
- Tojás - 3 db.
- Alma - 100 g
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
Alma hámozott, bélelve, vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük egy kis serpenyőben olajjal. Ezután öntsük a sült almával felvert tojás és keverjük össze. Süssük, amíg főtt omlettet.
burgonya omlett
- Tojás - 3 db.
- Burgonya - 100 g
- Tej - 1 evőkanál. kanál
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
Tiszta nyers burgonya, vágjuk kis kockákra, és megsütjük egy serpenyőben vajat. Ezután öntsük a burgonya tojás felvert tejjel és keverjük. Süssük az omlett egy serpenyőben pároljuk.
Sonkás rántotta
- Tojás - 4 db.
- Tej - 4 evőkanál. kanál
- Olvasztott vaj - 1 evőkanál. kanál
- Ham - 70 g
- Só - ízlés szerint
Verte a tojás, a tej és a sót. Egy serpenyőben, megolvad a vaj, és sütjük apróra vágott sonka. Ezután öntsük sonka tojás keveréket, fedjük serpenyőben sütjük omlettet fedél 5 percig.
Omlett paradicsommal
- Paradicsom - 3-4 db.
- Tojás - 4 db.
- Sajt - 150 g
- Vaj - 2 evőkanál. kanál
- Só - ízlés szerint
Paradicsom öntsünk forró vizet, és óvatosan távolítsa el őket a bőrt. Ezután vágjuk szeletekre, és kisütjük egy serpenyőben több mint a fele vajat.
Beat tojást sóval, adjuk hozzá a finomra vágott zöldhagymát, reszelt sajt és jól összekeverjük. Elolvad a maradék vajat egy serpenyőben, tedd a paradicsom és öntsük a tojásos masszát. Süssük omlett közepes lángon 5-8 percig.
gomba omlett
- Champignon - 300 g
- Tojás - 5 db.
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Szénsavmentes ásványvíz - 1/4 csésze
- Só, bors - ízlés szerint
Gombák, apróra vágott, kevert gyógynövények, só, bors és megsütjük. Elválasztják a fehérjét sárgáját, és habverővel alaposan. Sárgáját vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük, amíg sűrű masszát. Ezután keverjük össze, hogy a fehérjék és sült gombával. Süssük omlettet egy serpenyőben vajjal kikent.
Omlett csirkemájjal
- Csirkemáj - 160 g
- Hagyma - 25 g
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
- Tojás - 2 db.
- Tejföl - 1 evőkanál. kanál
- Tej - 2 evőkanál. kanál
- Petrezselyem, só és bors - ízlés
Finomra vágott hagymát és az apróra vágott májat megsütjük az olaj felét. Só, bors és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Beat tojást, sózzuk, borsozzuk, és keverjük a tejföllel és a tej. Melt a maradék olajat egy serpenyőben, és öntsük a tojás keveréket. Süssük az omlett a sütőben. A képernyő közepén a kész omlettet fel a májban, és forgassa félbe. Azután, hogy a rántottát tányérra és szórjuk meg egy kevés paprikával.
kukorica omlett
- Kukorica konzerv - 340 g
- Tojás - 4 db.
- Tej - 3 evőkanál. kanál
- Margarin - 20 g
- Vaj - 10 g
- Gyógynövények, só - ízlés
Verte a tojás, a tej, hozzáadjuk a sült kukorica gabona és a sót. Ezután a masszát egy serpenyőben vagy serpenyőben forró margarin és a sütés, hogy a kemencében készségét.
Serve az omlettet az asztalra, megszórásának olvasztott vaj és megszórjuk apróra vágott zöld.
Omlett hússal
- Marha - 100 g
- Sertés - 100 g
- Tojás - 5-6 db.
- Tej - 1/4 csésze
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Hagyma - 1 kis fej vöröshagyma
- Zsemlemorzsa - 1 evőkanál. kanál
- Vaj - 2 evőkanál. kanál
- Zöld hagyma, só, bors - ízlés szerint
Ugrás a húst egy húsdaráló, adjuk hozzá a apróra vágott hagymát és zsemlemorzsa. Verte a tojás, a tej és a lisztet és a sót. Ezután adjuk hozzá a tojás tömege töltelék, jól keverjük össze és öntsük a kapott elegyet egy serpenyőben vajjal kikent. Süssük omlett 8-10 percig. Megszórjuk a kész omlettet apróra vágott zöldhagymát és a fekete bors.
Omlett brokkoli
- Brokkoli - 300 g
- Tojás - 4 db.
- Reszelt sajt - 1/4 csésze
- Hagyma - 1 kis fej vöröshagyma
- Tej - 1 evőkanál. kanál
- Szerecsendió - 1 csipet
- Só, bors - ízlés szerint
Forraljuk brokkoli sós vízben. Aztán darabokra vágjuk 3-4 cm hosszúságú, és helyezték alakját. Verte a tojás, a tej, a reszelt sajttal, és az apróra vágott hagymát. Szezon szerecsendió, só, bors. Öntsük a tojásos keveréket, és a brokkoli közel viaszos papírt. Tedd formájában a sütőbe, és süssük omlett tűz átlag fölött 4,5-5,5 percig. Rántotta egy villával keverjük meg egyszer. Tálalás előtt szabadság omlett 3-5 percig.
sárgarépa omlett
- Sárgarépa - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Tojás - 2-3 db.
- Tej - 1/4 csésze
- Vaj - 1-2 evőkanál. kanál
- Zöld hagyma, só - ízlés szerint
Sárgarépa csíkokra vágva, töltse ki a cukorral, és hagyjuk néhány percig. Ezután tedd egy fűtött serpenyőben, és enyhén megpirítjuk. Miután a sárgarépa lesz kész öntsük a felvert tojást összekeverjük a tejjel. Süssük omlett körülbelül 5 percig. Ready omlett megszórva zöld hagymát.
protein omlett
- Egg (fehérek) - 4 db.
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
- Jam - 1/2 csésze
Beat a fehérek egy vastag hab, adjunk hozzá cukrot, lekvárt és jól keverjük össze. Megosztása masszát egy olajozott üveg Tűzálló alakja és sült egy előmelegített sütőben omlettet. Tálaláskor az omlettet, hogy a táblázat forró tejjel, vanília vagy gyümölcs mártással.
Van egy kérdés, a téma a cikket? Kérd meg, hogy a szakértők!
Töltse ki kvízünket, és megtudja, mit beszél a kedvenc íze.
Kapcsolódó hírek
Azok, akik szeretnék megünnepelni százéves jubileumát, a tudósok tanácsot, hogy ellenőrizzék kalóriatartalmú étrend, valamint tartalmaz néhány élelmiszerek, mint a zeller.
Burgonya gyakori vendég az asztalunkra, és látunk csak, mint egy finom és gazdag termék. És ő mindezt, ez is nagyon hasznos.
