a téli pácolt paradicsommal
Azt érik a paradicsom a kertben, és szeretném tudni, hogy a legfinomabb recept felkészülés a tél. Tehát sokan beszélnek és megosszák receptek, míg mások nem osztott, és keresik az új recepteket, hogy felkészítse őket a telet egy új módon. Ebben a cikkben megtalálja a legjobb receptek pácolt paradicsommal.
pácolás eljárás abból áll, előállítására pác vagy marinadnoy öntés, amelyek vízben oldjuk, só, cukor és ecet. Só és cukor a jelzett mennyiségben oldunk vízben melegítés és keverés közben. Magát az oldatot forraljuk 10 - 15 perc. Forralás után szakadó ecetsav.
Ecetsav illékony, és ha azt felveszi az elején, amikor a zubogó akkor szinte teljesen eltűnik, és a töltés maga meggyengül. Ez a logika nem felel meg minden háziasszony, és nem minden a recepteket. Ennek eredményeként, a savanyúság kapunk ízletes és tárolni hosszú ideig. Egy korábbi cikkben savanyúság már szép a téli bankok. És most, ebben a cikkben, élénkebb színekkel, letesszük egy téli paradicsom.
téli paradicsom - Yum
szükséges a pác:
- Víz 1 liter
- Salt - 5 teáskanál nélkül diák
- Cukor - 5 evőkanál csúszdával
- Fűszerek - édes borsó és fekete borsó
Főzés recept:
Kérjük, vegye figyelembe: mi lesz a pácolt paradicsomot két doboz 2 literes. Paradicsom nem kicsi, mondjuk egy közepes méretű, vagy még ennél is nagyobb. Ezért pierces mosott gyümölcsöt fogpiszkálóval ízlés a pác behatolnak a belső a paradicsom egyenletesen.
Egyenletesen megfelelően a bankok áttört paradicsom.
Körülbelül 2 literenként jar kell 1 liter pác. Felgyújtották a serpenyőben 2 liter vizet és Forraljuk fel. Ezután öntsük a forró vizet forralt üvegekbe paradicsom.
Ezután álcázás steril fedő és így hagyjuk 5 percig.
Közben egy serpenyőben öntsünk 2 liter vizet, és tegye a tüzet. Főzés pác kitöltés. Ahhoz, hogy ez egy serpenyőben a víz: 10 teáskanál só nélkül diák, 10 evőkanál cukor, csúszdával,
10 borsó szegfűbors, 20 borsó fekete bors és
6 evőkanál 9% ecetsav.
Öltöztesd bankok paradicsommal fedél lyukakkal és egyesíti a vizet a mosogatóba.
Szakadó kell egy kicsit forraljuk, vegyük le a tűzről, kanál betakarított borsó fűszerek és tegye üvegekbe, és öntsük a pác át a bankok a nyakát.
Rolls gép kézi fém kupakokat.
Recept paradicsom télre.
Egy finom recept paradicsom a téli egy 3 literes kanna
Főzés recept:
- Tedd egy liter sterilizált üvegekbe 2 vöröshagyma, szeletekre vágva.
- Adjunk hozzá néhány szelet almát.
- 3, hogy kihagyja a bank tisztított nyers cukorrépa szeletekből.
- Töltsük tégelyek közepes paradicsom és töltse forró vízzel 20 percig.
- A vizet a dobozok a serpenyőbe, és egyesíteni erről előállítására pác, alapján 1 literes üveg tartályba 3.
- Alapján 1,5 liter sóoldattal put 1 evőkanál só dia, 150 g cukrot, 70 g - 9% ecetet. Brine forralunk, és töltse kannák paradicsom, roll up fedő és pakolások kihűlni.
Csodálatos rózsaszín pác élvezni.
A pácolt paradicsom a téli zöldségek és fűszernövények
Szükségünk van:
- paradicsom
- sárgarépa
- kaliforniai paprika
- csípős paprika
- fokhagyma
- szegfűbors borsó és a babérlevelet
előállítás:
Munkadarab megteremti a literes üvegekbe. Ezeket meg kell tisztítani és fertőtleníteni.
Az alján literes üvegekbe tenni édeskömény.
Minden edénybe egy erős paprika.
Tedd minden edényben 3 gerezd fokhagyma, babérlevél, és egy a 3 borsó szegfűbors.
Most mi lesz, hogy megteremtse a zöldségeket. Több paradicsomot hozott alján a doboz. Függőlegesen oldalán kannák tegye felszeletelt paprikát csíkokra és a sárgarépát bolgár.
Ezt követően, továbbra is feküdt a paradicsomot egy jar.
Most töltse minden üvegbe forró vízzel, fedjük le fedővel, és hagyjuk 5 percig. Ezután vizet kell elvezetni egy serpenyőbe és forralunk. Másodlagos vizet töltjük üvegekbe és hagyjuk további 5 percig. A vizet elvezeti amely nyílások, amelyek viselése a konzerves üveg nyakára.
A pác 6 literes dobozos lesz szüksége:
- 200 ml 9% ecetet
- 200 g cukrot
- 110 g sót
Most mi fog készíteni a pác. Ecet, cukor és só - a vízbe, amit már főtt 2 alkalommal.
Az oldatot felforraljuk - pác készen áttételes ő üvegekbe paradicsom és azonnal forogni a gép fedelét.
Így teszünk minden bank. Ezután a bankok fordult fejjel lefelé
Akkor emellett csomagolja őket kihűlni. Lehűlés után az ütés üvegeket a pincében vagy a gödör tárolása előtt a tél.
Recept paradicsom télen - aszpirinnel (ellenőrzött)
Szükségünk lesz 3 literes üvegben:
- paradicsom (közepes) - 1,5-2 kg
- -3 gerezd fokhagyma
- torma gyökere (kicsi) - 1 db.
- cukor -3 Art. kanál
- só - 2 evőkanál. kanál
- fekete bors borsó - 8 db.
- cseresznye levelek - 3 db.
- ribizli levelek - 3 db.
- ecet 6% - 2 evőkanál. kanál
- aszpirin - 1 tabletta
előállítás:
- A Bank és tisztítani forrázott.
- Az alján a bankok fel a fokhagymát, kapor, torma, a levelek a cseresznye és ribizli, bors.
- Töltse ki az üveget, hogy a tetején a paradicsom.
- Öntsük a forró vizet, és fedjük le fedővel, hagyjuk állni 25 percig. Ezután a vízelvezető a mosogatóba.
- A jar, öntsük az ecetet és adjunk hozzá sót, cukrot és zúzott aszpirin.
- Forraljuk a vizet, és öntsük egy új jar színültig. Azonnal roll up kiterjed.
- A bankok viszont fejjel lefelé, pakolás, majd hagyja kihűlni.
Ily módon a gyümölcsök jól megőrzött és nem crack.
Ma senki sem kell meggyőzni a rendkívüli előnyeit pótolhatatlan az étrendünkben a zöldségek és gyümölcsök. Ezek tartalmazzák a legfontosabb, biológiailag aktív anyagok: szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak, rost, pektin - csak nem látjuk őket, de tudjuk, hogy vannak. Telíti a test és enni finom!