Uborkasaláta koreai a tél
Sorsot ropogós uborka és édes sárgarépát, fűszerezett darált fokhagyma, mustármag, és frissen őrölt bors. Uborka koreai a telet nagyon lédús, fűszeres ecet miatt.
Sharp kis csavar nélkülözhetetlen télen. Olyan jó etetés hideg, hideg és meleg. Enyhén édeskés, aromás, ropogós - jól megy rizzsel, és a tészta sült burgonyával, és természetesen, bármilyen sült hús. Ez a saláta nagyon egyszerű elkészítési elv, amely elviszi nem több, mint egy óra.
Szükséged lesz 1 liter csavar:
- 1 kg uborka,
- 1 sárgarépa,
- 50 ml ecet,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 50 g cukrot,
- 50 ml napraforgóolaj (vagy bármely más, de nincs szaga)
- 25 g sót
- 1 evőkanál mustármag,
- ½ teáskanál őrölt fekete bors.
Saláta lehet őrizni bármilyen tartályban. Csavaros egy liter vagy két fél literes kannák. A kis tartályokban még kényelmesebb, mert akkor azonnal használható minden táplálékot elhagyása nélkül a hűtőszekrényben nyitva.
Select uborka, ez még nem egy puha félúton nagy magok. És ha van kéznél csak ilyen, a legjobb, hogy csökkentsék ezt a réteget könnyedén. Mosom őket, és levágta a farok. Vágjuk félbe, és győződjön meg arról, hogy nem szükséges magok kaparás. Ezt követően osztozunk a két rész a vékony lemezek, a vágási szépen. És vágja a csíkok.
Héj sárgarépa shinkuem túl vékony, szalma, hogy azonos méretű uborka. Akkor ugyanazt a módszert használja a vágás késsel vagy ha van egy reszelő koreai sárgarépa, zöldség hagyja rajta. Így sokkal gyorsabb és kényelmesebb. Akkor, persze, törölje, és egy közönséges reszelő, de ne kapcsolja ki a szalma, és nem lesz olyan ropogós és lédús.
Keverjük össze az uborkát és a répát. Törölje a gerezd fokhagyma egy merev test, és átadja őket a sajtó, hogy a töltelék. Megszórjuk és öntsük az összes folyadékot és a száraz összetevők.
Gyúrjuk kezét, kissé egyengető saláta, így adta egy kicsit több lé.
Hagyjuk két órán keresztül hűvös helyen zöldséget áztatott összes ízek. Két vagy három alkalommal ez idő alatt, rázza meg, és keverjük össze a már ecsetszárral.
Mi sterilizálja a konténert, amelyben akkor feküdt ki a növényi keveréket. Mi megtöltjük a jelen saláta.
Amely kupakja laza, sterilizálja negyed óra. (Az idő van megadva egy fél literes üvegben.) És akkor roll up szorosan.
Adja át, és így teljesen kihűlni a termikus „fürdő”.
