Sült csirke orosz
Restaurant „extra” osztályba kell felelniük az alábbi követelményeknek:
Az eredeti belső, szolgáltatások köre, a kényelem, a sokféle eredeti, kifinomult és egyedi specialitásokat és termékeket.
az építészeti és tervezési megoldások követelményeit és kialakítása az éttermet „Supreme”:
- Signage - fény design elemek
- Az eredeti díszítő elemek (lámpák, függönyök, stb.)
- A jelenléte a színpadon és a táncparketten
- A jelenléte a díszterem, külön kabinok (szoba)
- A légkondicionáló rendszer automatikus fenntartása optimális hőmérséklet és páratartalom
Követelmények bútorok, edények, eszközök, ágynemű étterem „Supreme”:
- Superior Bútor megfelelő BELSŐ
- Puha borítása asztalok
- Crema (kanapék, székek, stb ..) Lágy a hallban és a lobby, Soft karfa az ebédlőben
- Evőeszközök nikkelből készült ezüst vagy nikkel-ezüst és rozsdamentes acél készülék
- Porcelán étkészlet egy monogram vagy dekorációs
- Lépcsőzetes üvegáru: kristálytiszta, művészeti díszített üvegáru fúvott üveg
- Változó asztalterítők, miután a fogyasztó
a design menük és listák követelményeknek, számos gasztronómiai termékek az étterem „Supreme”:
- Menü és árlista logóval (védjegy) vállalkozásokat országos és orosz nyelven elvégzett nyomdai úton
- Készült burkolat bevonatos papír, karton, műbőr, stb embléma vagy rajza
- A tartomány, amely főleg az eredeti, gyönyörű egyéni és szabadalmaztatott, a Vol. H. nemzeti ételek és italok az összes főbb csoportjai konyhai termékek
- A széles körű ipari termelés édesség, gyümölcs, bor és italok, dohány, gyümölcs és ásványvíz
- A különleges kérések a termelés fogyasztói élelmiszerek a látvány a fogyasztó
Módszerekre vonatkozó követelmények ügyfélszolgálat, egyenruha, cipő, zenei szolgáltatás az étterem „Supreme”:
- Szolgáltatás pincérek, csapos, főpincér, akik speciális oktatásban és képzésben részesült
- Rendelkezésre álló személyzet egyenruhát a logó a cég és a cipő
- Teljesítmény vokális és instrumentális együttesek, szólisták
összetételét a helyiségeket a vevői követelményeket az étterem „Extra”. Előszoba, ruhatár, nappali, díszterem, a férfi és női WC-létesítmények kézmosás, a dohányzás.
Sült csirke orosz
