Photo matzo recept - a hatalom íze
1 kg liszt szükséges figyelembe 0,5 liter vízben
A liszt lehet a búza, rozs, árpa vagy zab
Matsu szolgálnak fel az asztalnál, és őrlik finom lisztet, amiből majd süssük sütemények. Grind matzo lehet finom és durva csiszolás. Ellentétben Lavash - Közel-Kelet más típusú kenyeret - pászkát képviseli a polcon lemez teljesen sűrű rideg fehér liszt színe.
Liszt átszitáljuk egy szitán diát. Pour vékony sugárban vizet bele, gyorsan és alaposan összekeverjük a tésztát, hogy megakadályozza a csomóképződést.
Roll nagyon vékony torta vastagsága nem haladja meg a 1,5 mm, gyakran tűs csatlakozó, és süssük őket egy kemencében hőmérsékleten 160-180 fok Ce.
Érdekes a recept
Mi Matza? Úgy tűnik, hogy egy nevetséges kérdés! Bármely négy fia a zsidó Hagada ismert. Még a buta, aki nem tud kérni, tudja, hogy macesz - ezek vékony, lapos négyzetek kis lyukakat, amelyek lebontják, csak érintse őket. És most nézzük, mit hallani az okos ember azt mondja, foglalkozik a tanulmány macesz alkotnak egy kicsi, de a célzott kutatás.
Kenyeret az Eucharisztiában eredetileg macesz és a közösség kenyér kelt tészta meg a keresztény liturgia kizárólag elleni tiltakozásként a „zsidóság” a rítusokat. Kezdve a VII században Konstantinápolyban kezdte használni kovászos kenyeret, de Rómában is élvezhetik matzo. Kerek lapos formája a kenyér a közösségben a kötelező marad minden keresztény felekezet. Bár a Talmud nincs közvetlen utalás, hogy milyen formában kell „kenyér a szenvedés a” köztudott, hogy időtlen idők óta nem volt kerek. Néhány talmudi bölcsek csak kifogást díszített süteményeket, az alkalmazás a minta több időre van szükségük, és lehetetlen volt tartani a tészta főtt, több mint 18 perc alatt.
Kerek torta - egy teljesen természetes dolog, hogy milyen kultúra nem foglalkozott - Egyiptomból Mexikóba. Kétségtelen, hogy ő volt a legidősebb macesz forduló - különösen, mivel a dupla értéket parancsolta nekünk a Kivonulás könyvében ugot matsot mert a szó UGA nemcsak tésztamasszára, de egy kört.