Padlizsán egy bankot hússal - recept fotókkal
Padlizsán hússal a bankban - nagyon finom, gazdag étel, feltűnő élénk színek. A kombináció a lila padlizsán, sárgarépa narancs, sárga, zöld, piros paprika, ízletes hús szeletek nem hagy senkit közömbösen.
A készítmény a három cserépben lesz szüksége:
padlizsán (közepes méretű) - 3-4 db.;
hús (sertés) - 450 g;
sárgarépa (nagy) - 2 db.;
paradicsom - 5-6 db.;
bors - 4-5 db.;
krém - 120 g;
Fokhagyma - 3 foga
só, bors, cukor ízlés.
Padlizsán szeletekre vágjuk 7-10 mm vastag. Sóval és hagyjuk állni 30 percig, hogy a keserűség eltűnt. Ezután egy kicsit megszorította a víz eltávolítására, levelek és keserűség neki.
A húst kis darabokra vágva.
Fry mindkét oldalon mint a magas hő, sózzuk. Hozz magaddal egy készség húst nem szükséges, csak akkor, ha ez egy kicsit megbarnul. Ez továbbra is bánkódik egy bankot.
Sárgarépa vágjuk nagyobb szeletekre.
Fry mindkét oldalon, így aranysárga árnyalat. Csakúgy, mint a hús, sárgarépa, nem hozza a kész, és a „barna”.
A bolgár paprika vágjuk fél gyűrű.
Alján minden bankban megállapított réteg hús. Az olajat nem szükséges hozzá.
Következő egy réteg borssal.
Következő réteg - sárgarépát.
Mivel a „leves” előkészíti paradicsomlé. Friss paradicsom távolítsa el a héj, dörzsölje paradicsom egy durva reszelő, só, bors a „leves” ízlés, adjunk hozzá egy kevés cukrot, három gerezd fokhagyma, áthaladt chesnokodavilku.
Töltsük meg a paradicsom „leves”.
Padlizsán lerakott réteg.
Töltsük tejföllel a tetején.
Cover pot fedelet.
Hajó edények bánkódik előmelegített sütőben 180 ° C-on 35-40 percig.
A étel kész!
Padlizsán hús és zöldség a legjobban szolgálja meleg.