Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (bor) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-b10f0c0b.jpg)
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (műszaki) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-ee4fadbf.jpg)
Azóta terjedése területén termofil kultúrák jelentősen nőtt. Ma, a szőlő nem található, kivéve az Antarktisz kontinens. Összességében az a bor és csemegeszőlő A világ félre több mint 10 millió hektár. A fejlesztés a tenyésztés és az ipari technológiák egyre fontosabb szőlőfajta, nem csak a bor, hanem a friss, gyártási gyümölcslé és a mazsolát.
Szőlő Besorolás: fajtáját és eredetét
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (fagyálló fajta szőlő) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-31178713.jpg)
- Európa és Ázsia;
- Kelet-ázsiai;
- Észak-amerikai.
Európai-ázsiai csoport - van, sőt, az a fajta Vitis vinifera, kulturális alfaj amelyik a legtöbb ma létező, technikai és csemegeszőlő. Ezek osztályozás AM Negrul három földrajzi csoportba:
- orientalis- irányban;
- occidentalis - Nyugat-Európában;
- pontica- származó, a Fekete-tenger partján.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (büfék) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-34934cdf.jpg)
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (fagyálló fajta szőlő) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-879a1e86.jpg)
Ma, a hivatásos és amatőr gazdaságok termesztett bokor, ami egy kerek és hosszúkás bogyók minden színt szinte fekete és lila borostyán és zöldes.
És fehér szőlő - annak is a következménye a tenyésztés, de amelyeket a természet. Mindenféle vad szőlő termel sötét bogyós gyümölcsök, de az eredmény egy spontán mutáció, ami jól beépült a növényeket elvesztette a képességét, hogy készítsen gyümölcsök színezés antocianinok. És ott voltak a fehér szőlőfajták.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (szőlő) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-1f4f673c.jpg)
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (fagyálló fajta szőlő) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-2779783f.jpg)
Modern szőlőfajták és kiválasztása az új fajták
Ha beszélünk a meglévő szőlőfajták akinek bogyók sokáig, és részévé válik egy ember életét, hogy valahol a világban több mint 20.000, a túlnyomó többsége - a hibridek, a genotípus, amely egy európai kulturális szőlő, labruska amerikai és szibériai faj.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (bor) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-a55c5958.jpg)
- magas terep;
- egy nagy, édes és magnélküli bogyók;
- A korábbi érés alkalommal;
- bőséges rendszeres termést;
- jó ellenállás a betegségek és kártevők.
Még a közepén a múlt század Michurin tudott szerezni stabil hibrideket télállóképesség és szerény Amur szőlőfajták, az amerikai, sok használt és még mindig a korai fajták szőlő, ami jelentősen kiterjesztette határait szőlőtermesztés a Szovjetunióban.
Több mint fele a régiókban, ahol a szőlőt termesztenek Oroszországban tartoznak területek élesen kontinentális éghajlat.
Ez azt jelenti, hogy a szőlő képesnek kell lennie:
- súlyos tél;
- fagyasztás elkerülhetetlen tavasszal és ősszel;
- nedvesség hiánya a tavaszi és nyári hónapokban;
- Korai esős évszak esik idején érés és a betakarítás.
Alapján termesztett fajták a szovjet években, ez nem fogékonyak a betegségekre visszavonták, fagyálló fajta szőlő, mint Codreanca, Delight, eredeti maguk váltak „szülők” több generáció így hibridek.
szőlő érése
A legfontosabb tartják a problémát, hogy elérjük a szőlő és a bor desszert cél, rövid tenyészidő.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (fagyálló fajta szőlő) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-e2c5ba5d.jpg)
Sőt, vannak jelentős különbségek fenotípus fajták között az északi és déli származású. Például egy korai fajta északi szőlő eredetét, nem csak rövid távon ad az édes bogyók, hanem van ideje felkészülni a télre. A vegetációs időszakban ez a szőlő érik. Dél-fajtákat, mint az érés olyan tulajdonság gyakran nem dicsekedhet a szőlő érik a betakarítás után a szőlőt. És gyakran látható a formátlan magokat az érett bogyókat.
Között a pillanat, amikor a rügyek kifakadnak, mielőtt a gyümölcs érettségének fajták különböző érési időpontok a következők:
- Nagyon korán érő 105-115 nap;
- Korai érésű, 115-125 nap;
- középső érés 125-130 nap;
- a közepes érés 130-140 nap;
- kései 140-145 nap;
- nagyon későn érő több mint 145 nap.
Azonban ma már nagyon korai fajta szőlő, kedvező termesztési feltételek, készen arra, hogy kérjük a betakarítás keresztül 90-95 vagy akár 85 napig.
szőlő fagy
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (büfék) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-68efd948.jpg)
Az elfogadott besorolás fajtákat négy csoportba oszthatók:
- gyenge-stabil telelő hőmérsékleten -15 és -17 ° C-on;
- sredneustoychivye hordozó a hideg -18 -22 ° C-on;
- nagyon ellenálló, túlélő deret -23 -27 ° C-on;
- nagyon ellenálló a fagy, hogy ellenálljon a hőmérsékleten -28 és -35 ° C-on
Érdekes, hogy az év folyamán a szőlő képes ellenállni a hideg változhat.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (bor) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-aba61858.jpg)
- alvó rügyek biztonságosabbak.
- A második helyen cserél, oldalsó rügyek.
- A központi rügy általában szenvednek fagy és a hideg tél.
Frost szőlőfajták nem csak attól függ az időjárási viszonyoktól, hanem a szőlő egy speciális helyen található, a kor, a mértékben kész a téli, károsító kártevők és betegségek.
csemegeszőlő
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (bor) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-4dc831cb.jpg)
Az össztömeg csemegeszőlő könnyen megkülönböztethető több okból:
- mérete és vonzó formája nagy ecsetek;
- szép színű, formájú és méretű bogyók;
- aromája és íze az érett gyümölcs.
Kiúsztatásnál a fajta nagy figyelmet fordítani a csökkentés savasság bogyók, a hozamok és a főbb gyümölcs- és tele kefe. Ez a célja és számos technikai intézkedéseket nem hajtják végre a fajta borszőlő a célra. E módszerek közül:
- mesterséges beporzás;
- szabványosítás ecsetek és virágzat;
- elvékonyodása bogyók klaszterek
- levelek eltávolítása árnyékolás ecsettel.
A termelékenység és a minőség a bogyók csemegeszőlő is függ az éghajlat, a domborzat és a talaj, amelyben a szőlő növekszik.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (büfék) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-456a9c81.jpg)
mag nélküli szőlő
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (bor) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-7f76fa00.jpg)
Úgy véljük, hogy mag nélküli szőlő által képviselt két típusa van:
- mazsola, tartozó keleti csoport a szőlő;
- ribizli, utalva a csoport a Fekete-tenger medencéjében.
Ez Sultana tartják az egyik legnépszerűbb fajta a világon. De ha az üzletek gyakran még mindig megtalálható a szőlő meglehetősen kicsi, de nagyon édes bogyókat, de ma már kínálnak tenyésztők kicsontozott korai szőlőfajták nagy gyümölcsök, fekete, fehér és rózsaszín.
műszaki szőlő
Ebben az esetben, a megjelenése egy klaszter, a harmónia a szín és a gyümölcs mérete nem olyan fontos. Sokkal több figyelmet fordítanak a mechanikai és kémiai összetétele a gyümölcsök, a cukor és a savasság, ahonnan függ, hogy milyen típusú és minőségű termékek. Kezd tisztességes betakarítás szőlőt a technikai minőségű nem csak attól függ a genetikai és biológiai jellemzői a növények, hanem a termesztési feltételek. Nem csoda, hogy a szőlő, ott már több évszázados múlttal és híres csodálatos bort.
Ínyencek tisztában vannak azzal, hogy a minőségi bor és illata mellett földrajzi és éghajlati befolyásoló szempontokat az adott helyen a szőlő. Például, a színtelítettséget bogyók szőlő függ a megvilágítás, irányok a sorok és lejtőn geometria, amelyben a bokrok nőnek. Mivel a különleges jellemzői az egyes fajták, mint például ízek, mint például a Cabernet, vagy íze, mint, hogy a létező fajták és hibridek a Muscat, borászok sikerül érdekes, ellentétben más borok és italok.
![Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták video (büfék) Mindent a szőlő - bor, műszaki, büfék, nagyon korai, korai fajták videó](https://images-on-off.com/images/179/vseprovinogradvinnietexnicheskiestolovie-0069437c.jpg)