Lépésről lépésre recept: egészben sült liba almával a sütőben fotókkal
Sült liba almával
- Gus - 5 kg;
- A fekete bors - ízlés szerint;
- Prune - 300 g;
- Édes-savanyú alma - 1 kg.;
- Só - ízlés szerint;
- Hagyma - 2 db.
1. lépés: Készítsük el a hasított sütni a fólia. Ahhoz, hogy ezt elérjük, egyértelmű, hogy a maradványok a toll, a belsőségeket és a jó.
2. lépés: Töltsük meg a szilvát vízzel és tegye félre 15 percig félre.
3. lépés: Vegye ki az alma magját, és vágjuk nagyobb darabokra.
4. lépés: hagyma tisztítani a héj és a shinkuem be vékony fél-gyűrű. Kombinálni alma, adjunk hozzá fűszereket és a sót ízlés szerint.
5. lépés alatt az idő alatt, aszalt szilva lágyított, így engedje le a felesleges vizet belőle, öblítse és pat száraz (kapcsolja ki rá egy papírtörlővel). Ezután vágjuk kockákra közepes méretű.
6. lépés alma és a hagyma egy tálban keverjük össze a szilvát és alaposan keverjük össze a töltelék.
7. lépés Farshiruem liba elő töltelék.
8. lépés Vdevaem menet egy vastag, hosszú tűt és varrni fel a lyukat a madár. Ez is elvégezhető fogpiszkálóval.
9. lépés: Egy külön tálban keverjük össze a fekete bors, só és a kedvenc fűszerek. Dörzsölje őket liba és csomagoljuk be fóliába és tegye félre 15 percig.
10. lépéssel Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
11. lépés: Bake Töltött liba 2,5 óra, és egy pár percig, amíg a főtt nyilvánosságra fóliával Goose tetejére pirított, amíg aranybarna.
Ez a recept elég egyszerű, de a liba kapsz egy nagyon finom.
Hogyan megsütjük a csirke tejfölös egy serpenyőben - egy egyszerű recept fotókkal.
A klasszikus recept a sült csirkecomb egy serpenyőben.
Goose sült hüvely almával és burgonyával
- Gus otthon aprólékkal - 3 kg.;
- Libazsír;
- Hagyma - 1 db.;
- Alma - 3 db.;
- Burgonya - 4 db.;
- Petrezselyem.
Saját liba hasított, előnyösen fiatal, és levágta a zsírt. Akkor ez a zsír meg kell sütjük az apróra vágott hagymát. Tisztítsuk meg az almákat, és vágjuk szeletekre, pároljuk őket hagymával. Továbbá, adjunk nekik bél (gyomor, a szív és a máj) apróra vágott petrezselyem és a kenyér tejbe áztatott korábban. Bors és só ízlés szerint. A kapott elegyet keverjük, és ez farshiruem madár. Összevarrjuk nyak és a has madár, majd tegye a liba markába.
Goose Süssük a sütőben 200 fok, míg időnként felborulhat, hogy saját levében liba impregnált hasított. Addig, tiszta és durvára vágott burgonyát. Ha a liba főtt, akkor el kell távolítani a kemencéből, és távolítsa el, és távolítsa el a hüvelyek, hozott egy tepsibe és süssük tovább, csak ezúttal a burgonya. Az edényt minősül teljesen készen aranybarna álláson.
Libasült hajdina és a csirke aprólék
Miután készít egy libát, és eltávolítja belőle a maradványait tollak és zsigerek, akkor megy a következő lépéseket: mossuk, szárítjuk, és dörzsölje a fűszerezés sóval és liba. Most kell, hogy tegye ki az aprólék hajdina. Mi ez oly módon, hogy a végén kiderült, omlós, és a benne lévő víz szinte eltűnt. Persze, jobb lenne, hajdina süssük a sütőben, hogy ez több morzsalékos, és jobban felkészült. Ahhoz, hogy ezt elérjük, öntsük a serpenyőbe egy kevés vizet, fedjük le fedővel, és tegye a sütőbe, ahol a zabkása hő egyenletesen főzött.