Közös köles, leírás és gyógyászati tulajdonságai köles, használják a népi gyógyászatban és a kezelés
Közös köles - Panicum miliaceum L. alakul emelők hajtások magassága 20 és 150 cm-es, egyszerű vagy elágazó szára és lineárisan serdülő lándzsa alakú levelek. Virágzat - gallyas vagy több tömörített füzérvirágzat hossza 10 és 60 cm, gyakran lelógó. Minden kalászka 2 virág egy hermafrodita, vagy más hímsteril. Van uralják önbeporzás köles. Az egyik füzérvirágzat alakult 1000 szemcsék. Grains gömbölyű vagy ovális hossza 2-3 mm. Ezek körül sűrű lemmákból és esik velük. Különböző fajtájú virág skálák festett különböző színű (sárga, krém, narancs, vöröses, szürke, majdnem fehér).
Közös köles vadon termő nem találtam sehol. Szülőfalujában - Kína, ahol a köles termesztik több mint 5000 éve (a 3. évezred). Onnan telepedett más országokban Eurázsiában. Az ország területének, valamint más európai országokban, úgy vélik, hogy átadta az ázsiai nomád népek. A régészeti feltárások azt mutatják, hogy a népek területén élő hazánk, köles ültetett az ókorban. Különösen a maradványait ezen gabona, nyúlik a 3. évezred, találtak ásatások során a Dnyeper Talán később Oroszországban, ezt a kultúrát elfelejteni. Ez újjáéledt elején ismét egy új korszak. Az ásatások közelében Minsk talált köles kapcsolatos 6-7 században. Megemlítette köles az orosz krónikákban 11. Jelenleg, köles termesztenek viszonylag kis területen - a növények a világ foglalják el mintegy 43 millió ha .. Több mint fele a növények (2Z, 4 millió. Ha) találhatók Ázsiában, valamivel kevesebb, mint Afrikában (16,4 millió euró. Ha). A legtöbb köles termesztik Kínában, Indiában, Oroszországban, Kazahsztánban, Ukrajnában. Hazánkban a legkiterjedtebb köles növények a Volga-vidéken, a délkeleti az Oroszország európai (különösen a Orenburg régió), a Közép-Black Earth, Észak-Kaukázusban.
Millet - egy szárazságtűrő, fény-igénylő és a termofil növény. Magok elkezdenek csírázni 8-10 ° C, barátságos hajtások megjelenő 12-15 o C után 5-7 napon belül. A hajtásokat nem tudnak ellenállni fagy alább -3Smetil. Az optimális hőmérséklet a növekedés 18-23 o C Emiatt köles bevetett viszonylag későn - sőt a nyár elején, amikor nem csak a fagy, de általában meghatározott viszonylag meleg időjárás. A vegetációs időszak tart 60-120 nap.
Millet - fontos gabonatermés. Ez zsizsik körülbelül 50% keményítőt, 10% fehérjét, 3% zsírt. Az élelmiszeripari alkalmazásokban köles szemek lehoz, azaz zavarják film lemma, és elválasztja őket a gabonaszemeket. Egy barátságos szemek maguk is látni, mindannyian a konyhában - ez köles. Ez az, amit az úgynevezett köles dara. A legtöbb köles vetőmag feldolgozása csak a búza, amelyből főtt kása és a levest, valamint a hozzáadott egyéb ételeket. Millet jól és gyorsan szétesik. Ez nagyon tápláló (tartalmaz 12% fehérjét, 5,5% zsír, 81% keményítőt), könnyen emészthető. Néha búza őröljük lisztté és sült ki belőle finom palacsinták és sütemények. Ez már régóta ki köles szemek ne bódító italt - buzu. Most gyakran használják ezt a szót, hogy olvassa el a botrányok, gondolkodás nélkül a származására. Grain - értékes koncentrált takarmány baromfi esetében, főként a tyúkoknál. Szalma, pelyva, feldolgozásából származó hulladék gabonát búza szívesen eszik állatállomány.
Millet nem talált, a tudományos orvoslás, hanem azt használják terápiás étrend. Tehát laza köles kása közé az étrendben ember szenved szív- és érrendszeri betegségek, és a betegek atherosclerosis. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a köles rengeteg kálium sói, amelyek fontosak a tevékenység a szívizom. Millet kása és segít a krónikus székrekedés.