Ki tudja, hogyan kell főzni a vadon élő nyúl kérem, mondja meg a főzés Zen
aki tudja, hogyan kell főzni a vadon élő nyúl kérem, mondja meg?
A férjem egy vadász, hozott nekem egy nyulat, és nem tudom, mit kell csinálni vele mondani valamit?
Irina, a barátnőm főz - a férje is, mint a - -ohotnik. És így, ő steeps első nyúl napon a tejben. Azt mondja, hogy lehetséges a vízben, savas ecet. majd dörzsöli fokhagyma, só, bors, pörkölt vagy oltja egy serpenyőben, egy csomó hagymát, szeletelt gyűrű. nyúl különleges ízét. ez nem egy nyúl)))). személy szerint én majd gyomorgörcs. nyilvánvalóan túl nehéz húst. és az emberek enni - mindkét arcon)))) kipróbálni, semmi bonyolult, csak áztassa is, és talál egy pellet. ;-)
Amikor kicsi voltam, apám vadásznak a nyulak. emlékezett hús recept fejedelmi. vagy inkább nem a receptet és az íz. Csak azt tudom, hogy a sütés előtt nyúl elalvásért tetején reszelt sajttal, amelyből kiderül, nagyon finom kéreg! Egy teljesen sült szelet, nem emlékszem sajnos * -). de anyám emlékszik, amit készített :-)
Egyedi íz, mellesleg, nem látta, ha ez csak egy nagyon-nagyon finom :-D
Nekem is van egy férje vadász és nyúl hozza nekem nagyon chasto.u recept hasonló Irinin.Ya túl áztatott ecetet, majd vágtam nem kis darabokra (kis semmi), megsütjük a nyújtható. vagy napraforgóolaj közepes lángon minden darab (hús nem kész, egyszerűen sült ropogós), és eltolódások a kannába, töltse meg forró vízzel, és a szövetvázszalag 1,5chasa sók. Ezután egy serpenyőben megsütjük 2-3 s.lozh. liszt, tejföl fajta lisztet és 0,5 g rasterayu, hogy nem volt komkov.Smetanu liszt + 2 vágott félgyűrűt hagyma, babérlevél, az összes hozzá az üst a nyúl és a tetemét egy fél órát. Ő kiderül nagyon érzékeny és finom! Tálalva var.kartofelem vagy burgonyapürével. (Y) (Y) (Y) (PL) (PL) (PL)
Hölgyek. Ha a nyúl megfelelően előkészíteni, majd ízlés soha nem lesz egyedi. És nehéz, vad nyúl soha fikció. Ez a táplálék hús!
Lina. Kedves. Spetsificheskiy- jellemzői sajátos csak ebben a témában! (Ozhegov). Vagy tetszik a játék Domashov állatokat? Ezután hagyjuk, hogy kétséges, hogy ettél meg !!
Ó, ez azt jelenti, Szeretem a játékot, amelynek különleges íze! ;-)
Zaiza posle razdelki, ya promivayu v belom szőlő, zatem ostavlyayu v pác minimális na 6 chasov.Marinad gotovlyu Tak-Krasznoje vino, Luk, Perez goroshek (ispolzuyu 3-4 vida perza), lavrovii lista, Koren petruski i kinzi, nemnogo gvozdiki, sol-eto VSE provarivayu minut 10, ohlagdayu i marinuyu zaiza.Etot marinad mogno ispolzovat i dlya kabana.Posle zaica obgarivayu na silnom ogne, s dobovleniem luka i morkovki.Posle Togo kak podgarilsya dodovlyayu Krasznoje vino, vodu (ravnaya proporziya) nemnogo saxara i tushu do gotovnosti
Irina, teljes mértékben támogatjuk Önt. (Y) (Y)
Lina azt akarja mondani, hogy a hús nyúl, mint egy nyúl? (Md)
És én az én vadász mindig kotlety.ochen finom fordulatok és nezhnenko.
Igen, így van, meg kell sok folyadékot, és a zsír. formájában zsír, olaj. pörkölt doboz sört, tejet. Csak vodichku dobovlyaet és hosszabb.
És nem tudom, mi van a hűtőben, de meg kell áztatni sutki- tegye folyó hideg vízzel, és hagyjuk, hogy hazugság, amennyire csak lehetséges, a víz frissítés, amilyen gyakran csak lehetséges. Töltött szalonnával. fokhagymát és tovább. Csak. hagymát. sárgarépát. Dobovlyat később, mert a nyúl készen áll, és a vmtaminy a zöldségek viszont a kása. Légy merész. -) főzök, a férjem-vadász! És én sajnálom az állatokat, de a szakács. - (
A szag és íz. Persze vannak, hová mennek, de csak fűszernövényeket és zöldségeket. különösen a fokhagyma (de fontos, hogy ne vigyük túlzásba), akkor elfedik a szagot. De volt, hogy őszinte legyek, ő nem megijeszteni! De a madarak, amely magával hozza a férje vadászat. Nem eszem. -)
Apám-vadász. Bunny belemerül néha. Ez nem a legjobb nyúl az orosz tűzhely, külön priprav- csak babérlevelet. Hagymát, néhány gerezd fokhagymát, adjunk hozzá egy kis vizet, és pároljuk 3 órán át. Ami a szag semmi baj nyúl nem kell ázni, a változó a víz, akkor adjunk hozzá egy kis almaecetet. Megfelelően főtt nyúl, ízletes étel. Nyúl is főzni, semmi köze a nyúl nem. A húst is kiváló, de több. Ha a főzés nem a kályha és a sütőben, a húst kell előre főtt.
aki tudja, hogyan kell főzni a vadon élő nyúl kérem, mondja meg?