Kardamom - az
(Kardamom). Lágyszárú évelő növény a gyömbér család. Szülőföld - a Malabar parton India és Ceylon. Itt - a fő tenyésztési helyén.
Fűszerként fogyaszt gyümölcsöt (mag) kardamom zárt korobochki- kapsulki. Ezek eltávolítják a kissé éretlen, napon szárított, nedvesítse vízzel mossuk és ismét szárítjuk. Kaptunk fehér háromszög kapsulki hossza 0,8-1,5 cm Malabar kardamom, és hossza 4 cm Ceylonból, kevésbé aroma. Belül kapsulok - három fészket, mindegyik 3-4 sötét magot. Éppen ezek a magok erős, éles, fűszeres, csípős, kissé kámfor illatú és fűszeres is. Vékony héj kapsulok, könnyen törik ujjal kifejtett nyomás, nincs szaga, és a főzés nem használják. Úgy játszik, csak a szerepe a film, amely megvédi a kardamom kilégzést.
Nézze meg, mit „kardamom” más szótárak:
Kardamom - ([1]) és magvak (gyümölcs) lágyszárú évelő növény (kardamom) a gyömbér család. Megjegyzés. Ismert 2 kapcsolódó kardamom növények: Amomum Ázsiában és Ausztráliában például, Sziámi kardamom (Amomum cardamomum L.) ... Wikipedia
Kardamom - a, m cardamome m .. azt. Kardamom <гр. kardamomon. Ост индское растение сем. имбирных; семена которого употребляются в медицине и кулинарии (как пряность). СИС 1954. Кардамон и кардамомум. 1534. // Сл. 17. Пий кардамОн с церковным и яждь изум … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Kardamom - fűszeres gyümölcs egy trópusi növény formájában egy anyát is, amelynek belsejében vannak a magok, amelyek a fő értéke kardamom. Hozzá vannak szokva a édességek készítéséhez sütemény, mézeskalács, sütik, muffinok, főzés ... ... Kulináris szótár
Kardamom - (görög kardamon, arab vagy kirtim kurtum ..). Fűszeres növényi magvak, kapcsolódó gyömbér, a magokat. muzovyh. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek az orosz nyelvet. Chudinov AN 1910. kardamom görög. kardamomon, arab. kirtim vagy kurtum. Fűszeres ... ... idegen szavak szótára orosz nyelv
Kardamom - a gyümölcs az azonos név a növény a gyömbér család. Kardamom használják fűszerként sütés, édességek, likőr ipar. Kardamom ízét, hogy a tészta ... A könyv az ízletes és egészséges ételek
Kardamom - kardamom, cardamomum mínusz, seu malabaricum (kardamom), magvas növény. gyömbér (Zingiberaceae), ami lédús, magas fű gyönyörű virágok vadon termő Indiában;. termesztett szól. Ceylon és a Maláj-szigeteken. ... Nagy Medical Encyclopedia
kardamom - szótár orosz szinonimák fűszerek. kardamom főnév. száma szinonimák: 4 • Galang (2) • Galgant ... Szótára szinonimák
Kardamom - [110] szárított érett gyümölcs a trópusi növény Elletaria Cardamonum (a gyömbér család). Attól függően, hogy az előállítása céljából kardamom egészben vagy őrölve. Színes Kardamon származó világoszöld barna vagy világos ... ... a hivatalos terminológia
Kardamom - kardamom, kardamom, pl. Nincs férjem. (A görög. Kardamomon). Fűszeres ízű magvait orientális növények upotr. mint a fűszer, étel és ital. Lé uborka kardamom. Ushakov magyarázó szótár. DN Ushakov. 1935 1940 ... Ushakov magyarázó szótár
Kardamom - fűszeres gyümölcs a trópusi növények, úgy néz ki, mint a dió, amelyen belül a magvak alkotják az alapvető értéke kardamom. Ezt használják fűszerként az édesipari (kekszek, sütemények, stb), és hozzáadunk mártások ... Rövid Encyclopedia háztartási
- Kardamom. Jesse Russell. Ez a könyv lesz összhangban a rendelését Technology Print-on-Demand technológiát. High Quality Content Wikipedia cikket! Kardamom - magvak (gyümölcs), lágyszárú évelő ... Tovább Vásárlás 1382 rubelt
- Kardamom. Fahéj. (Book-váltóval). Nikiforov AL-Book Elcserélt. Fűszer, fűszerek és ételízesítők élelmiszer egyaránt hangsúlyozzák a természetes ízét a termékek, és nagy mértékben a változás, nemesíteni azt. A könyv ebben a sorozatban ... Tovább Vásárlás 134 rubelt