Húsgombóc rizzsel paradicsomos mártással - egy recept, hogyan kell főzni otthon
Finom húsgombóc rizzsel paradicsomos állíthatjuk elő a vásárolt vagy házi töltelék.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni a vacsorát húsgombóc rizzsel, szüksége lesz: egy font sertés őrölt marhahús, hagyma, 2 tojás, 200 g rizs, 1 sárgarépa, bors és só ízlés szerint, és 2 evőkanál paradicsompüré és tejfölt, egy kis növényi olaj. Az összeg a tejföl és paradicsompüré növelhető attól függően, ízlése preferenciák.
Ha úgy dönt, hogy főzni a töltelék magát. lapozzunk egy húsdaráló marha és sertés. Akkor hogy a hagyma és a sárgarépa. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát, és dörzsölje a reszelő. Ebben az esetben nem számít, hogy milyen kapcsolódási használ.
Vegyünk egy nagy serpenyőben, és öntsünk egy kis mennyiségű növényi olaj. Tedd a tűzhelyre, és hozott néhány alkalommal a serpenyő hagymát. Sütjük, amíg aranybarna. Ezután, öntsük vissza a reszelt sárgarépát, és sütjük, amíg a szeletek észrevehetően nem csökkentett méretű.
Míg az összetevők sült, foglalkozni kell, a rizs. Javasoljuk, hogy alaposan mossa, ily módon tökéletesen tiszta vízzel. Ezután helyezze a mosott rizst egy edénybe, és töltse fel elegendő mennyiségű víz. Forraljuk körülbelül 20 percig, amíg teljesen főzve.
Most már van egy kész rizst és zazharki. Ezeket meg kell tenni, hogy a darált hús és ügyelnek arra, hogy az összeg a rizs nem volt több, mint egyharmada az egész tömeg. Akkor biztos, hogy törni egy pár tojást a darálják, és keverjük össze mindent kézzel. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mellesleg tojás szükség integritásának megőrzése a húsgombócokat. Anélkül, ez az összetevő, akkor egyszerűen csak szét darabokra.
A kapott elegyet simára. Vannak, akik nem teszik az úgynevezett zazharku zöldség, hanem egyszerűen őrlik együtt a hús nyers. De ez a verzió az íze zöldségeket nem tudják kielégítően telített.
Kéz, hogy húsgombóc kerek. Ha már adott nekik a szükséges űrlapot, akkor elkezd sütéshez. Öntsük a serpenyőbe elegendő mennyiségű növényi olajat és tedd a tűzhelyen. Miután egy pár percig, hogy meghatározzák a tett húsgombóccal és kisütjük mindkét oldalán.
Kapcsolódó tartalom