Fűszeres előétel csirke uborka recept - szakácsművészet napi
Ma én ajánlani egy nagyon egyszerű és ízletes snack recept koreai stílusban. Amellett, hogy a különböző fűszerek akkor csak két összetevők: csirke és uborka. Ez nagyon egyszerű, a gyomor és könnyen elkészíthető étel, ami kiváló fájlba bármelyik ázsiai „száraz” tábor: a kínai és japán sör szinte íztelen nem csak ázsiaiak őket, hogy „mossa le” él. De ha azt szeretnénk, akkor viszont a snack egy teljesen külön edénybe - csak köretként forraljuk rizstészta (vagy bármely más választott: udon, hajdina, stb ...).
Leg főzzük 1,5-2 liter vízzel, legalább egy órán keresztül, majd a húst jól elkülönül a csont. Ha fel tisztított vízzel a sárgarépa, hagyma és egy kis gyömbért, kapsz levest. amely lehet fagyasztani, majd adjunk hozzá a különböző levesek, pörköltek és szószok. Ahelyett, hogy a lábak is több sovány fehér filé, akkor ne veszítse juiciness, felforraljuk egy pár vagy egy technikát csirke buggyantott.
Csirke hűvös és ossza rostok közvetlenül kézzel. Ne tegyék nagyon kicsi, még csirkedarabok egy jó érzés. Tegye a húst egy tálba, és dobja el a felesleges hulladékot.
Vágjuk az uborkát vékony szeletekre vágjuk, ami kényelmessé teszi, hogy a pálca. Add, hogy a csirke egy tálba, és keverjük össze.
Készítsünk a töltelék. Meleg egy serpenyőben vastag chili. Tedd egy mozsárban, és hogyan kell őrölni (vagy morzsolódik a táblán vágás a hátsó oldalán a penge). Vágjuk apróra a koriander. 2/3 az összes, a többit hagyja a dekoráció. Tegye a koriander és a chili egy tálban vagy csészében. Dobd a szójaszósz. szezámolaj. fokhagymát. átpréselésére chesnokodavilku cukrot. Szecsuáni bors. és chili olaj (ha van ilyen). Sesame és chili olaj megrendelhető az interneten a különböző boltokban, ázsiai (és egyéb) témák, valamint megvásárolható a szaküzletekben, töltöttek egy kicsit, de az ételek szikrázik új színekkel. Keverjük a csirke és az uborka öntettel, és intézkedik a lemezeken. Díszítsük koriander levelek és tálaljuk.
Lásd még:
