Az előnyök árpa kása és árpa dara
Az ószövetségi pátriárkák voltak okos emberek, és így tudta, hogy mit kell vetni. Ezért az árpa, vagyis a nagyon árpagyöngy, amelyre vagyunk szokva, hogy kuncogni elnézően, említi a Biblia, mint 20-szor. És ha mi csak beszélgettünk, milyen csodálatos ez az odaadás fű kész szolgálni az egészségre, akkor nem csak váltak árpa, amilyen gyakran csak lehetséges, de megtenném öröm.
Muszáj, hogy pénzt költeni mindenféle adalék, és néha kétértelmű, amikor a természet maga már régóta gondoskodott számunkra, így az emberiség Barleycorn? Sőt, az árpa és árpagyöngy kezeléséből származó árpa, gazdagítja a testünk egy egyedülálló kombinációja a tápanyagok! És ezek nem üres szavak.
Japán kutató Yoshihie Hagiwa szentelt 13 év a tanulmány 150 faj gabonafélék, a végén, arra a következtetésre jutott, hogy „az árpa - a legjobb forrása a tápanyagok szükséges az emberi szervezet számára a növekedés, a hasznosítás és az egészség.”
Először is, az árpa igen gazdag aminosavakban, beleértve az alapvető - különösen a lizin, antivirális hatása véd a megfázás és az akut herpesz fertőzés. Ezen túlmenően, a lizin aktívan részt vesz a kollagén előállításához, amit meg is lassítja a ráncok kialakulását, miközben a bőr rugalmas és sima.
Másodszor, bab árpa körülbelül 2 százalék zsírt, 4,5 százalék zsírt, 66 százalékos szénhidrát, valamint fehérje (11 százalék) meghaladja a tápértéke búza! A mennyiségű ásványi anyagok és nyomelemek benne (100 gramm termék) nem kevésbé meggyőzőek: 477 mg kálium, 93 mg kalcium, körülbelül 12 mg vasat, réz, mangán, cink, molibdén, nikkel, kobalt, stroncium, króm, jód, bróm, .
És harmadszor, és ez a fő előnye, árpa, ez az egyik vitathatatlan vezetői a foszfortartalom - ez az 353 mg! De foszfor, amelyet mindig nincs elég, egyszerűen szükséges a normális anyagcsere, a kalcium felszívódását és szabályozza az agyi aktivitást. És annak érdekében, hogy azt rendszeresen, gyakran egyszerűen jól érzik magukat ebben a csodálatos árpa. Annál is inkább, mert tartalmaz egy kiváló készlet A-, D-, E, PP, és B-vitamin
De ez még nem minden! Ibn Sina azt állította, hogy az árpa tisztítja a testet. És, mint mindig, egy ragyogó orvos volt igaza. Egyszerű főzés árpa ételek úgy lesz képes azonnal elkezdenek erre a komoly problémát, mivel a méreganyagok kiválasztódását és a hulladék, és bónuszként kap egy szükséges mentességet allergiás reakciók.
De még nem ez a határ! A árpamagból tartalmaz természetes antibakteriális anyagokat: a maradék vizet áztatás után árpa különítettek anyag antibiotikus aktivitással - gordetsin gombás bőrbetegségek.
Medicine ősidők óta ismert, jótékony tulajdonságait gabona. A húsleves bőrpuhító, borítékolás, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, vízhajtó hatású. Használata árpa kezelt mell-betegségek, enyhíti a székrekedés és az elhízás, köhögés és megfázás - obkladyvali forró test polusvarennym árpa. Az is nagyon jó a diabétesz kezelésére, arthritis, hasznos látásromlás, esetén alkalmazható a vese, máj, epehólyag, húgyúti, aranyér.
Árpa fogyasztják, és egy erősítő szerként a posztoperatív időszakban - gyulladásos betegségek, a gyomor és a belek. És az árpa - a bajnok a Számos protein-tartalmú glutén, az ugyanazon fehérjét-keményítőt nyálka, amely nélkülözhetetlen a diétás levesek és porridges.
Árpa kukoricadara - zúzott árpát mag, megszabadítjuk a virág a filmeket. Az előnye, árpa, hogy ellentétben az árpa nem őröljük, így több rost.
Árpagyöngy - a teljes kiőrlésű árpa, hámozott és a föld között. A neve az árpa kapott, mert a szín és a forma nem annyira halványan emlékeztet az édesvízi gyöngy.
Árpa - egyedülálló gabona, képes táplálni az emberiséget bárhol - és a pusztában, és az Északi-sarkon, és a hegyekben. A híres felfedező Nyikolaj Przewalski is csodálkoztam, miután találkozott a Himalájában magasságban ötezer méter árpa mező. Ugyanilyen meglepő ok árpa növények és Alaszkában. A siker titka az, hogy meglepően szerény és ugyanakkor rendkívül hasznos.
Árpa ismert, hogy az emberiség ősidők óta. árpaszemben találtak Jordan, akiknek életkora a becslések szerint a tudósok mintegy 11 ezer éve. Az ő „múlttal” nagyon tiszteletreméltó. Barleycorn hosszú azt már az ősi arab alaptömege (öt tisztított árpa gabona súlyú 0,048 g volt egy karátos). Angliában évszázadokon élvezte egyenes metrikus rendszer, az egység, amelynek a hossza az árpa gabona került. És még mindig az angol inch - három hosszúságú árpaszemben! By the way, ezekben az országokban, árpa még nagy becsben tartják. Imádják, és a balti országokban, különösen Finnországban.
Az egyetlen hátránya, árpa - igényelnek előáztató- és hosszú főzési (árpa - főzött egy kicsit kevesebb, mint egy óra, az árpa - egy kicsit több mint egy óra). De azok számára, akik törődnek az egészségükkel, ez teljes képtelenség.
Táplálkozási ajánljuk különösen Árpagyöngy kása és levesek túlsúlyos emberek, valamint a gyermekek és az idősek, ezek az ételek könnyen emészthető. Ezen túlmenően, a legújabb tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy az árpa dara véd a rák ellen, és megjeleníti a szervezet a nehézfémeket.
Nos, lehetséges, miután az ilyen érdemi nem beleszeretni árpa? Őszintén szólva, ez egy sajnálatos, hogy Oroszországban, és még mindig hivatkoznak rá, mint amennyire megérdemli, és ebben látom a közvetlen felügyeletét Peter I. Elvégre árpagyöngy kása, így voltak a kedvencek, a király-reformer! Ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyta a császár, szakállal bojárok elragadta, de ehelyett Perlovka tanítani az embereket - még mindig azt mondják, köszönöm.
Recept árpa kása. Ez hozott könyvéből VV Pokhlebkin „titkai jó főzés.”
Árpa zabkása szárított alma.
40 g gyöngy árpa, 150 g vizet, fél pohár áfonyalé, 25 g szárított alma, cukor, só
Kukoricadara áztatás, főzzük, amíg az árpa szinte teljesen megpuhul. Alma őrölni, és hozzá a kását. Pour áfonyalé, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg kész.
Kása hűvös és tálaljuk friss tejjel.
Tudod, hogy egy ilyen rendetlenség rebarbara, egres, friss alma.
A könyv „A lett konyha” Masilyune N. A. Pasopa.