Snack uborka és a hagyma a téli - lépésről lépésre recept fotók
Ebben a receptben szeretnék megosztani egy módja, hogyan kell főzni egy snack uborka és a hagyma, a tél. Ideális ünnepeken és a napi menü, upotryablyat ez egész évben!
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 4 kg
- Zeller 1 csokor
- Hagyma 1 kg
- Chili 1 Each
- % Ecet 9 GR 150-200
- Só 3-5 Art. kanál
- Cukor 1 csésze
- 140-160 ml növényi olaj
- Illatos bors ízlés
Készítsük elő a zöldségeket: mossa és vágjuk szeletekre uborka; Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fél gyűrű.
Vágott egy kis chili paprika, pre-elszámolási ez a vetőmag. Ezután vágjuk a zellert.
Tedd a zöldségeket egy tartályba, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és olajat, majd alaposan keverjük össze. Mint ilyen, a salátát egy jó induló juice és betölt 5-7 órán át. ne felejtsük el, hogy ez jó keverni egy párszor ebben az időben.
A száraz sterilizált üvegekbe helyezzük el a salátát. Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá egy kevés borsó szegfűbors (egy bank), majd öntsük a levet, amely során alakult a sorsoláson. Fedjük le a kancsót és tegyük őket egy serpenyőben vagy más tartály vizet (a víz el kell érnie nem magasabb, mint a „fogas” dobozok). Tedd az összes tüzet, hogy a vizet felforraljuk, majd csavarja az égő, és hagyjuk kicsit forraljuk húsz percig sterilizáló snack (a másfél literes palack). 20 perc elteltével távolítsa el a dobozokat a vízből, azonnal roll up kupak és lepattintható üvegeket fejjel lefelé, amíg hideg.