Méz édességek - Chak-Chak
A „Chak-Chak” fordításban a tatár nyelv „egy kicsit”. Talán ez az értelmezés kérdése, hogy a készítmény a Chak-Chak elég nehéz volt, ezért készítettünk csak különleges ünnepnapokon. Igen, és az adagok kicsik voltak - mindig egy kicsit.
Chuck-tokmány készül egy lágy tésztát a liszt és a nyers tojást alkotnak vékony rövid rúd, alakú tészta, vagy pelletek méretű fenyőmag, sült mély zsír (vagy a kazán), majd öntsük a forró masszát főtt alapján a méz. Dish csatlakozik a kívánt alakú, úgy vélik, hogy kész után a teljes keményedés. Néha, mielőtt öntse a mézet, adjuk hozzá a szárított gyümölcsöt.
Recept Chak-Chak megközelítőleg azonos minden országban, a különbség csak a forma teszt, amelyből Chuck-Chuck.
Dough tokmány-tokmány kialakítható különböző módokon, szeletelhető formájában tészta vagy csík, gyöngyök stb összeállítása és kialakítása tokmány-tokmány is szolgálhat különböző formában, például az egy torta „Pancho”, „Earl romjai „” hangya”, vagy csak feküdni egy tányér alakú négyzet vagy téglalap.
Számos fajta Chak-Chak:
- Tádzsik vagy Bukhara kaleve amelynek alakja tészta lapshinok.
- Kazah verzió - NIS NIS
- Baskír-tatár jellegű - a szemcsék formájában. Egyes régiókban a Tatár Chak-Chak készül egy sokkal nagyobb és hosszabb, mint Kazan.
Chak-Chak - Desszertek tea vagy kávé. Élettartam Chak-Chak 15 nappal hosszabb tárolását formájában zapakovannm. Van még egy Chak-Chak nem ajánlott a cukorbetegeknek, vagy akik allergiásak a méz és anorexiás.