Levesek a gyerekeknek, hogyan kell megfelelően felkészülni a levesre egy gyereknek - Anya Klub
A leves előnyei
1. A leves nagyon gyorsan felszívódik, felmelegíti a gyomor falát, és stimulálja a gyomor és a bélsav szekrécióját, javítva az emésztést.
2. A főzés során az egyik leghatékonyabb módszer a zöldségben lévő tápanyagok és vitaminok legmagasabb megőrzésére főzés közben.
3. A forró folyékony edények ételei visszaállíthatják a víz-só egyensúlyát és aktiválhatják az anyagcserét.
4. Kiváló diétás edény krémleves és tejleves, nem ingerli a bél falán és a gyomor falán.
Hogyan készítsünk levest gyermekeknek?
1. A gyermek levest kerámia vagy zománcozott serpenyőben kell főzni. Rozsdamentes acél edényeket lehet használni, de magas színvonalúnak kell lennie. Az alumínium serpenyők forró edények főzésére nem alkalmasak, mivel az alumínium oxidálódik, amikor az élelmiszerrel érintkezik.
2. Kívánatos, hogy a leves ne forraljon, de lassú lángon lángol.
3. A leves elkészítéséhez nem használhat mesterséges adalékokat tartalmazó ízesítő ízeket, valamint a húsleves kockáit. Tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek károsak a gyermek testére.
4. Mindig csak friss levest használjon.
5. A levesek zöldségét alaposan meg kell mosni, tisztítani és el kell távolítani.
6. A leves ízének javításához használj friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor, zöldhagyma), valamint a fokhagymát kis mennyiségben.
7. Nagyon fontos, hogy ne emésztjük a zöldségeket, kövessük a szekvenciát, amikor hozzáadjuk őket a leveshez, mivel mindenkinek különböző főzési időre van szüksége ahhoz, hogy ne veszítse el a tápanyagokat.
8. Sózzuk fel a levest, amikor a zöldségeket majdnem főzni, de nem a főzés végén. Ha később hozzáadsz sót, a leves túlságosan sós lesz, és a zöldségek még egy kis sót sem tudnak felszívni, és íztelenek lesznek.
Csirke leves influenza és hideg
A csirke leves ízletes és hasznos, főzze a következőképpen:
- csirkehúsot öntsük hideg vízbe, forraljuk fel, majd ürítsük le az első húsleveset, és forraljuk fel forrásban lévő vizet, majd készen készre főzzük a csirkét;
- adjunk hozzá egy egész hagymát és apróra vágott sárgarépát, zöldséget és egy kis fokhagymát.
Így főzött, csirke leves vezethető be a gyermekek diéta 2 év. Amikor a gyermek hideg, hideg, gyakrabban ad neki neki napközben, erőt ad a betegség leküzdésére.
Sárgarépa krémleves
Ha a baba hányik, a test gyengül, akkor ebben az esetben nem szükséges túlterhelni a gyomrot. A sárgarépából leveskrémet készíthet:
- főzzük a sárgarépát, és vágjuk egy pépbe;
- Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a főtt mártást;
- Hozzáadhatja a tejfölt az ízlés javításához;
- a szakácslevesnek körülbelül 10 percig kell lennie;
- a főzés végén egy kicsit hozzá lehet adni, nincs szükség fűszerezésre.
Az ilyen levespüré normalizálni fogja a só és szénhidrátok mennyiségét a gyermek gyenge testében, és a sárgarépában lévő A-vitamin a gyomor sérült nyálkahártyájának gyógyulásához vezet.
Óvatosan figyelje szeretett gyermeke táplálékát, mert az első étel fogyasztása nemcsak gyermekkorban, hanem a jövő életében is az egészség garanciája.