Habcsók torta otthon - hihetetlenül finom desszert! A legjobb receptek házi habcsók torta
Talán habcsók - ez az egyik legkönnyebb a készítmény sütemények, amelyek íze sokkal ismerte gyermekkorától. Ez szintén nem nehéz építeni azokból a finom, szép torta.
Habcsók torta otthon - az általános elveket a készítmény
Az elv a készítmény bármely habcsók torta, hogy a sült, hogy elindítsa magát habcsók, amelyet azután formáljuk torta bőségesen elkenődött előzőleg előkészített krémet.
Árak megtekintése »
Továbbá torta képezhető bármely vagy keksz shortcake, amely megadja egy nagyobb jóllakottság desszert.
Érdemes megjegyezni, hogy mind a tejszínt és a sütemények is teljesen önkényes, a különböző adalékanyagok, például a csokoládé, kávé, dió, keksz, vagy más.
Így csak, hogy egyetlen fontos összetevő - habcsók -, akkor minden egyes alkalommal, hogy új süteményt, amely szabad folyást a kreatív képzelet.
1. habcsók torta otthon krémmel és gránátalma
• Tojás - 4 db.;
• cukor - 1 csésze;
• szóda - 10 g;
• Keményítő - 20 g;
• dió - 50 g
• magas zsírtartalmú tejszín - 300 g;
• rögzítő tejszínpor - 20 g;
• porcukor - 20 g;
• fele a gránátalma;
• kisebb habcsók kész - 1 csomag.
1. A tojásokat szétválasztjuk sárgáját és fehérjét. A fehérjéket habverővel a buja hab míg podsypaya cukrot. Ahhoz, hogy adjuk hozzá a felvert fehérjét szóda összekeverjük a keményítő és a dió, óvatosan keverjük, amíg egyenletes.
2. Vegye az oldható tartály átmérője 22 cm, Stel pergamen papír alján, és lassan öntsük Boese, fakanállal szintező. Süssük 60 percen hőmérsékleten nem magasabb, mint 150 °. Sült habcsók kell borított puha enyhén aranybarna. Sütés után Boese húzza ki, és hagyjuk 10 percig hűlni.
3. krém mix rögzítő, porított cukor és habverővel.
4. Feldolgozási gránátalma gabona gabona.
5. Boese eltolja a lehűlt lapos lemezen. torta felülete keni tejszínhab, habcsók elő díszíteni, és gránát szemek. Habcsók torta ez a recept a legjobb enni azonnal, mert ha hagyjuk néhány napig, akkor telített tejszínnel, és nem pattog.
2. habcsók torta otthon rebarbara és a gyömbér
• rebarbara - 600 g;
• karamellizált gyömbér (őrölt) - 4 szelet;
• Tojás - 4 db.;
• Sós - 10 g;
• cukor - 300g;
• tejszín - 250 g;
• porcukor - 2 evőkanál. kanál.
1. A legelső felmelegedjen a sütőt 180 fokra. Take 2 lapot sütőpapírral és burkolta mind rajzoljon egy kört, amelynek átmérője 18 cm. Megfordulunk le a papírt.
2. A fehérjék disszociálnak a sárgáját és a keverék sóval, amíg bolyhos hab. Belépünk a fehérjék és a cukor felével, több szakaszban, és habverővel újra.
3. Óvatosan feküdt fehérje tömeget lapokká körökkel vezethető, és tegye a sütőbe, az elején 5 percig sütjük, majd csökkentsük a hőmérsékletet 130 fok és süssük körülbelül 60 percig. Sütés után, kapcsolja ki a tűz, és hagyjuk a süteményt kihűlni a sütőben.
4. Egy serpenyőben tegye az apróra vágott rebarbara, gyömbér, a második rész a cukor és az apróra vágott gyömbért. Töltsük ezt a vizet úgy, hogy egy vak kicsit az összes termék. Mi tesz egy kis tüzet, zárja le a fedőt, és főzzük 25 percig. A lejárati időt terjedt főtt rebarbara és a gyömbért egy tésztaszűrő a vízüveg. Mi át azokat a pohárba, zárja le a fedőt, és tegye a hűtőbe hűtés 1 óránként.
5. Beat krémet, amíg stabil hab formájában. Add nekik rebarbara és a gyömbért. Shift az első lapot a torta egy lapos edénybe, keni tejszínt és lezárja a második Korzh. A tetején a torta és meghintjük porcukorral.
3. Cake habcsók otthon „Earl tönkreteszi” sűrített tejjel és a cookie-k
• Tojás - 8 db.;
• porcukor - 500g;
• Főzött sűrített tej a tej és a cukor - 250 g;
• dió - 250 g;
• omlós tészta - 1 csomag;
• vaj - 1 csomag.
1. A megelőző napon előkészítése a torta főzzük a sűrített tej. Ez a következőképpen zajlik: tegye az edényt egy kis serpenyőben, megtelnek vízzel úgy, hogy teljesen lezárjuk az üveget. Főzzük mérsékelt tűzön 3 órán át. A párolgás a víz tetején újra.
2. A sütés után vegye ki a jar, hűvös.
3. szétválasztása a fehérjéket a tojás sárgáját és habverővel hűvös hab, fokozatos hozzáadásával porcukor.
4. A lerakott lap feküdt Boese kanál, vagy egy speciális fecskendő a parttól 1 cm-es. Süssük körülbelül 3 órán át nem magasabb hőmérsékleten, mint 150 °.
5. Sült habcsók eltávolítani a serpenyőben forró.
6. Törölje az anyák és grind egy turmixgépben.
7. Végezze el a krémet: egyesíti a kis olvasztott vaj, sűrített tej és dió, az egészet keverjük homogénné.
8. A sütik megtörni.
9. Minden habcsók golyó mártott tejszínt és elterjedt a tányéron rétegek: golyók - Lohmann cookie-kat. Ezáltal egy süteményt.
10. A felület a torta és megszórjuk dióval süti morzsákat.
4. Cake habcsók otthon keksz alapon
• Tojás - 3 db.;
• cukor - fél kiló;
• Liszt - 200 g;
• fehérjéket tojás - 3 db.;
• mogyoró kernel;
1. Beat 3 tojás cukorral, ráöntjük lisztet, keverjük jól, és sütjük keksz sütemény.
2. Külön habverővel fehérjék cukorral édesipari masszát letétbe kanál vagy fecskendőt egy lap, a megállapított pergament.
3. Törölje a mogyoró.
4. Egy kernel mogyoró habcsók fel a lerakódott.
5. Bake hőmérsékleten nem magasabb, mint 180 °, amíg enyhén aranybarna.
6. Kiwi mód szeletekre szerint egy „virág” a kekszet. Töltsük promazyvayut zselét vagy krémet, tedd a hűtőbe megszilárdulás.
7. megszilárdulása után a felületet fel habcsók.
5. habcsók torta otthon mogyoró
• pörkölt, hámozott mogyoró - 250 g;
• kukoricakeményítő - 70 g;
• porcukor - 4 + 0,5 üveg art. kanál;
• fehérjéket tojás - 6 db.;
• fogkő - fél teáskanál;
• tejszín - 600 g;
• vanillin - 20 g;
• csokit - 2 db.;
• eszpresszó - 20 g;
1. Melegítsük elő a sütőt 150 fok. Pergamentekercs lapos ráhelyezünk és 4 felhívni egy kört, amelynek átmérője 20 cm.
2. Egy keverőben őrölni dió, hozzáadunk kukoricakeményítő és fél rész porított cukor.
3. A mély csésze habverővel fehérjék és tejszín, fogkő lágy állapotban. Egyidejűleg hozzáadásával porcukor üveg részét 2 óra alatt. Verte, amíg a stabilitás.
4. A keveréket hozzáadjuk a fehérjék anyát és lassan keverjük szilikon spatulával.
5. A vas penge adag 14 okozni tojásos keveréket minden körökben. Tedd a sütőben 45 percig. Miután sütés, hogy a kemencében hagyjuk 1 óra hűtési.
6. Mi váltás a süteményt egy tányérra, távolítsa el a pergament.
Főzés csokoládé krém:
1. Beat 12 rész krém 50 g porított cukrot és fél teáskanál vanília, amíg bolyhos konzisztenciát.
2. Adjuk hozzá a krémes csokoládé masszát, és óvatosan keverjük szilikon spatulával addig, amíg egyenletes.
Előállítása kávétejszín:
1. Brew eszpresszó kávé 20 g krémet.
2. Beat a maradék krém 100 g porított cukor.
3. Ha a kávétejszín és habverővel újra.
1. A lemez feküdt ki 1 torta, csokoládé krémmel keni felét. Fedjük második Korzh, kabát, kávé tejszínnel. Ugyanígy teszünk, és a többi süti.
2. A megmaradt csokoládékrém terjedt el a sütemény közepébe.
3. Ready torta hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át.
4. Mielőtt a tea party torta és szórjuk meg reszelt csokoládéval.
7. habcsók torta otthon „Snickers”
• Tojás - 4 db.;
• legmagasabb fokozatú liszt - 250 g;
• Cukor - 250 g;
• vaj - 130 g;
• leve citrom - 20 ml;
• Soda - '10
• vaj - 130 g;
• Főzött sűrített tej - 230g;
• friss mogyoró - 1 csésze;
• sós keksz - 1 csomag.
• étcsokoládé - 2 csempe;
• krém magas zsírtartalmú - 125 g
1. Külön a fehérek habverővel a buja hab míg podsypaya nekik a cukrot és a citromlevet.
2. Öntsük egy csésze cukor, keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a tojássárgáját és a vajat. Minden jó keverjük. Tedd be a hűtőbe 60 percre.
3. Vegye ki a tésztát a hűtőből van osztva 3 részre, és szétterítjük egy sütőpapírral és lelapul a felső megállapított felvert tojásfehérjét. Fehérjék nem lelapul, mint ahogyan.
4. Süssük minden sütés 60 percen át nem magas.
1. Egy csésze öntsük sűrített tej, keverjük össze vajjal.
2. Egy serpenyőben megpirítjuk a mogyorót.
3. grind földimogyoró kekszet turmixgépben nem túl apróra.
4. Peanut kekszet önteni sűrített tej és a vaj, jól keverjük össze simára.
1. Minden sütemény zsírt krémet. Mi hozzá őket egymással, és küldje el a hűtőbe impregnálás.
1. Egy fémtartály öntsük a tejszínt, és forraljuk őket az alacsony hő.
2. Forralás után tegye a tejszínt egy törött csokoládé és keverjük meg.
3. Az elkészült máz douses az egész tortát, és tedd vissza a hűtőbe.
Habcsók torta otthon - Tippek
• Fehérjék készítésére habcsók kell felvert nagyon jól. Ismerje meg, hogy mit hajlandó könnyedén: egyszerűen fordítsa el a tartály fehérjéket. Sikeresen felvert tojásfehérjével nem szivárog ki, és elveszíti a formáját. Ráadásul egy ilyen keveréket kapunk és homogén csillámok.
• Ahhoz, hogy megértsük, hogy habcsók propeklos elég finoman nyomja meg azt. Meg kell tartani a forma és a jellegzetes habcsók susogása.
• Néha szárítás habcsók hosszabb ideig tarthat a recept. Ha sütés tovább tart, mint egy óra, akkor csökkenteni kell a hőmérsékletet a sütő 80 fok, az ajtó fedelét, és tovább főzzük.
női magazin
Vásárlás kész helyszínen | Rendeljen egy weboldal