Eltarthatóságát süteménykészítésben - Fair Masters - kézzel készített, kézzel készített
Mézeskalács és a cookie-k tartósított lisztes áru eltarthatóságát és attól függ, hol vannak. Általában, GOST, mézeskalács szerint megosztott előállítására szolgáló eljárás puding és nyers. Legutóbbi gyorsan elkezdenek megszilárdulni.
Általában én én pogácsákat choux tészta - így puha marad sokáig. Van néhány nagy ón doboz hol tartom a mézeskalács és a cookie-kat. Sütés után sütöttem mézeskalács rögtön visszahúzódik a megfogó (táska cipzárral tetején), ahol hűvös, és ez az eljárás lehetővé teszi, hogy mentse a sárgarépa a lágyság.
Itt van, amit írok a feltételek cookie-tároló GOST 2024901-89
Feltételek tárolás és szállítás. Cookies hőmérsékleten tároljuk 18 + 5 ° C-on, és a relatív páratartalom 75%. Nem szabad tárolni a cookie együtt termékekre vonatkozik, amelyek a jellegzetes szag. Kerülni kell a napfény a cookie-kat.
süti tárolási időszak a gyártás dátuma vannak beállítva cukor sütiket - 3 hónap.
Ez az idő, hat hónap helyett, én inkább hívni eltarthatósági idejük gyömbér cookie-kat.
Néha csinál a mézeskalács-Roe. Hivatalos eltartható őz - 1 év, és „tartalmaz” őket legjobban p / e csomagokat (megfogó / ziplock), hogy megvédje a nedvességtől, mert ők így élvezheti. Ha a szoba nagyon meleg és száraz, a jegesedés hamarosan osypetsya (semmilyen esetben nem lehet mázas mézeskalács bolt mellett az akkumulátort!) Úgy, hogy amikor a nagy száraz mézeskalács is, nem fogja túlélni a hosszú. A nap színezékek mézeskalács máz kiég gyorsan, így a legjobb, mézeskalács, közvetlen napfénytől védve.
A megkeményedett mézeskalács könnyen meglágyult. Éjjel vagy azon a napon meg kell tenni a torta egy zárt tartályban (akkor egy edényt fedővel, és tedd mellé a vágott alma vagy héja és lehet nyersbőr citrusfélék, éjjel vagy nappal mézeskalács tompítsa. Ez tesztelt és garantált!
És van még kipróbálatlan módszer, hogyan kell adni a lágyság sárgarépát alkohol alkalmazásával. Ha csomagolt cookie-éjjel a csomag azok csattal impregnált, pl likőr vagy brandy, ronggyal, ez lesz puha és az aroma látható lesz. Nem próbálta ezt a módszert, de úgy hangzik, csábító!