dohányzóasztal
dohányzóasztal
Az európaiak először értesült a kávé 1591-ben, amikor a velencei követségi látogatott Egyiptomba. De a népszerűsége az ital csak később került sor.
Coffee „felfedezte” a francia bíróság a XVIII században, bár az első kávéházak közepétől megjelentek a XVII században Velence, London és a Marseille. Oroszországban, a kávé alatt jelentek meg I. Péter azonban elterjedt csak az orosz tisztek a napóleoni háborúk idején volt Párizsban.
Először is, a főzött kávé egy speciális edény hosszú nyéllel - Turku, ami kölcsönzött a keleti kávé szerelmeseinek. Turk egy speciális formája: ez egy kúpos hajó bővülő nyakát. Amikor a kávé jött divatba, orosz gyártó kezdett termelni szamovár, kávé edények. Az ilyen szamovár drága és díszes, gyakran ezüst és alpakka.
Ki mosogatógép ugyanazt a törökök vagy különleges kávéfőző. A kávé készítésére Turk keleties hogy igyon fekete (néha főtt fűszerek). Általában kávét szolgálnak fel, cukor, tej vagy tejszín, citrom.
Tálalás dohányzóasztal élénk színű asztalterítő vagy fehér, gyönyörű hímzés, és a megfelelő szalvéták. Akkor fedezi a pályán asztalra, és minden eszköz feküdt egy szalvétát. Ha azt tervezi, egy recepció, egy asztal borította fehér vagy világos színű abroszt, és tegye a porcelán. Általában speciális kávéskészlet.
A készülék tartalmaz egy kávét tál sütemény vagy torta, kávéscsésze aljjal (hogy átlósan a lemezen a jobb oldalon). Kupában a távolság 5-10 cm-re a az asztal szélén. csésze pen „néz” a jobb és párhuzamos legyen a az asztal szélére. Helyezzük a csészealj kanál fogantyút jobbra. Villa vagy kanál torta kell a megfelelő a lemez. Mielőtt egy tányér konyak vagy likőr üveg. Élelmiszer és ital (pálinka, likőr, ásványvíz) jelentenek során adag kávét szolgálnak fel, és töltött, mielőtt elkezdi inni.
Ha a dohányzóasztal szolgálnak egy torta vagy sütemény, szendvics, akkor minden vendég hozott desszert tányér, rátette bal villa előételek és első tegye a megfelelő dugó a torta, és a mögötte - egy késsel a snackek. Amikor evett ételek, desszert tányér, villa és kés snackek tisztítani. Helyett desszert tányérra tegye lemez torta (vagy kávé szolgáltatás Pitebolt). Mielőtt a tányérok poharak és üvegek italok. Jellemzően az asztalra kerül felszolgálásra konyak poharak és tegye az asztalra egy üveg konyakot. Üveg elé kitett minden kupát. Likőröspohárban feküdt az asztalon nem elfogadott. Ezek a kiegészítő asztal és szolgált nekik csak akkor, ha a vendég kifejezte szándékát, hogy igyon folyadékot. Alkoholos italok állnak rendelkezésre, miután a Fed és kávét töltött.
Azt is meg kell jegyezni, hogy néhány vendég inkább teát inni, majd kávéscsészét az asztalra tiszta és teát szolgálnak fel egy pohár vízben (egy csészealj egy teáskanál).
Ön tud nyújtani a következő séma szolgáló dohányzóasztal:
1. tedd a betét (ha a tábla nem szövettel borított) az asztal közepére.
2. A központban szalvéták tesz egy tál gyümölcs.
3. Desszert és Pirozhkova lemez két vagy három kupac, és egymás mellé egy betétet tegye gyümölcs eszközöket. Akkor csak helyezze a lemez minden vendég számára. Továbbá a lemezt tegye a hajtogatott szalvéták.
4. A táblázat (amennyire lehetséges szélétől) hozott vázák cukorka, sütemény, sütemények, torták.
5. A dohányzóasztal, akkor tegye a hamutartót, és tegye a cigarettát, gyufát.
6. Az előretöltött kávéscsésze szolgálnak, hogy a vendégek a jobb oldalon.
Bármely ünnep, de a tábla nem volt beállítva, kávét szolgálnak fel, a legvégén, az utolsó étel menü. Dohányzóasztal szolgálnak, ha a másik ételek eltávolították. Benyújtása kávét lehet használni a vendégek számára utalnak, hogy eljött az ideje, hogy menjen haza.