Csokoládé receptek
Receptek shokoaladnoy máz
Chocolate nevű istenek eledele. Ez nem csak a szokásos kezeli, ez is egy kiváló energia termék. Csak száz gramm csokoládé közel 500 kalóriát tartalmaz. Ez is egy nagy gerjesztő.
Csokoládé minőség általában függ a tartalma a kakaó termék.
A csokoládé nem csak enni, de még inni, főzni vele egy csomó finom ételeket. Azt is készít csokoládé máz.
Csokoládé máz ideális a díszítés kész sütés: sütemények, torták, sütemények. Bevonhatjuk csokoládéval bevont gyümölcsök és bogyók, néhány percig, hogy a finom desszerteket.
A máz, akkor nem csak fekete, hanem tejcsokoládé, legyen az édes, félédes vagy keserű. Fontos, hogy a minőség igen magas volt.
Hogy előkészítse a csokoládé bevonatot használunk, mint egy különleges kakaópor. Ahhoz, hogy a csokoládé máz megkapja a törlés, akkor kell használni a kiváló minőségű kakaópor.
Az elkészült máz adhat vanília vagy bármilyen más ízek ízlésének, kis mennyiségű alkohol, mint például a konyak, apróra vágott mogyoró, kókusz, vagy használják a klasszikus formában.
Receptek főzés csokoládé sokat, nézd meg néhány közülük.
Csokoládé bevonat cukorszirup kakaóport
Kakaópor - öt evőkanál,
Cukor - egy csésze,
Az üst felöntjük vízzel és öntsük, hogy ugyanazt a cukrot. Keverjük össze, és forraljuk fel a szirupot, amíg nem kezd sűrűsödni. Hozzáadása kakaóport, lépés, és hagyjuk lehűlni. Jó dörzsölje a Scoopula máz. Miután besűrűsödött, jegesedés lehet díszíteni sütemények, kekszek, sütemények.
A víz helyettesítheti a tejet.
Csokoládé jegesedés krém
Étcsokoládé (félédes jobb) - 150 gramm,
Alacsony zsírtartalmú slivki- 125 ml.
Break a csokoládét darabokra, tedd egy bankot, vagy más edénybe, és tedd közvetlenül a vízfürdőbe. Adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük, állandó kevergetés mellett, amíg a csokoládé megolvad és hogyan nem tud csatlakozni krémmel. A fő súlyt, hogy az egyenruháját.
Miután a máz kell kihűlni, és amint hogy egyre viszkózus használatra azt torta dekoráció vagy egyéb édességek.
Csokoládé máz vajjal
Fehér csokoládé (félédes) - 125 gramm,
Vaj - 50 gramm,
Krém (vastag, olajos) - csúszdával három evőkanál.
Meg kell készíteni a máz put krém, csokoládé, és a vajat egy kis serpenyőben, és olvasszuk fel alacsony lángon csokoládét és a vajat, akkor szükség van egy csomó folyamatosan keverjük. Használat előtt a csokoládé masszát kell azonnal hűteni, és várja az időt a sűrítés, majd öntsük a hab a tortán.
A krémet lehet cserélni a tejfölt.
Csokoládé jegesedés sűrített tejjel
Kakaópor - három art. kanál,
Vaj - négy Art. kanál,
Sűrített tej - négy Art. kanál.
Meg kell készíteni a csokoládé olvadék búvár vajat, adjuk hozzá a kakaóport, és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, és újra mindent alaposan összekeverjük. Forraljuk fel, és megszüntetjük a melegítést, a masszát lehűtjük, hogy egy meleg állapotban, majd a használt a tervezett célra.
Csokoládé máz mézzel
100 gramm csokoládé,
Honey - két evőkanál,
Porított cukor - 100 g,
Vaj - 50 gramm,
Tej - négy evőkanál.
Melt csokoládé vízfürdőben, adjunk hozzá tejet és a porított cukor, folyamatos keverés közben, hogy a keveréket, amíg sima. Máz vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a vajat, keverjük jól. Ezután adjunk hozzá mézet, és keverjük újra.
Chocolate nevű istenek eledele. Ez nem csak a szokásos kezeli, ez is egy kiváló energia termék. Csak száz gramm csokoládé közel 500 kalóriát tartalmaz. Ez is egy nagy gerjesztő.
Csokoládé minőség általában függ a tartalma a kakaó termék.
A csokoládé nem csak enni, de még inni, főzni vele egy csomó finom ételeket. Azt is készít csokoládé máz.
Csokoládé máz ideális a díszítés kész sütés: sütemények, torták, sütemények. Bevonhatjuk csokoládéval bevont gyümölcsök és bogyók, néhány percig, hogy a finom desszerteket.
A máz, akkor nem csak fekete, hanem tejcsokoládé, legyen az édes, félédes vagy keserű. Fontos, hogy a minőség igen magas volt.
Hogy előkészítse a csokoládé bevonatot használunk, mint egy különleges kakaópor. Ahhoz, hogy a csokoládé máz megkapja a törlés, akkor kell használni a kiváló minőségű kakaópor.
Az elkészült máz adhat vanília vagy bármilyen más ízek ízlésének, kis mennyiségű alkohol, mint például a konyak, apróra vágott mogyoró, kókusz, vagy használják a klasszikus formában.
Receptek főzés csokoládé sokat, nézd meg néhány közülük.
Csokoládé bevonat cukorszirup kakaóport
- Kakaópor - öt evőkanál,
- Cukor - egy csésze,
- 125 ml. a víz.
Az üst felöntjük vízzel és öntsük, hogy ugyanazt a cukrot. Keverjük össze, és forraljuk fel a szirupot, amíg nem kezd sűrűsödni. Hozzáadása kakaóport, lépés, és hagyjuk lehűlni. Jó dörzsölje a Scoopula máz. Miután besűrűsödött, jegesedés lehet díszíteni sütemények, kekszek, sütemények. A víz helyettesítheti a tejet.
Csokoládé jegesedés krém
- Étcsokoládé (félédes jobb) - 150 gramm,
- Alacsony zsírtartalmú slivki- 125 ml.
Break a csokoládét darabokra, tedd egy bankot, vagy más edénybe, és tedd közvetlenül a vízfürdőbe. Adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük, állandó kevergetés mellett, amíg a csokoládé megolvad és hogyan nem tud csatlakozni krémmel. A fő súlyt, hogy az egyenruháját.
Miután a máz kell kihűlni, és amint hogy egyre viszkózus használatra azt torta dekoráció vagy egyéb édességek.
Csokoládé máz vajjal
- Fehér csokoládé (félédes) - 125 gramm,
- Vaj - 50 gramm,
- Krém (vastag, olajos) - csúszdával három evőkanál.
előállítás:
Meg kell készíteni a máz put krém, csokoládé, és a vajat egy kis serpenyőben, és olvasszuk fel alacsony lángon csokoládét és a vajat, akkor szükség van egy csomó folyamatosan keverjük. Használat előtt a csokoládé masszát kell azonnal hűteni, és várja az időt a sűrítés, majd öntsük a hab a tortán.
A krémet lehet cserélni a tejfölt.
Csokoládé jegesedés sűrített tejjel
- Kakaópor - három art. kanál,
- Vaj - négy Art. kanál,
- Sűrített tej - négy Art. kanál.
Meg kell készíteni a csokoládé olvadék búvár vajat, adjuk hozzá a kakaóport, és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, és újra mindent alaposan összekeverjük. Forraljuk fel, és megszüntetjük a melegítést, a masszát lehűtjük, hogy egy meleg állapotban, majd a használt a tervezett célra.
Csokoládé máz mézzel
- 100 gramm csokoládé,
- Honey - két evőkanál,
- Porított cukor - 100 g,
- Vaj - 50 gramm,
- Tej - négy evőkanál.
előállítás:
Melt csokoládé vízfürdőben, adjunk hozzá tejet és a porított cukor, folyamatos keverés közben, hogy a keveréket, amíg sima. Máz vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a vajat, keverjük jól. Ezután adjunk hozzá mézet, és keverjük újra.